삼성웰스토리, 글로벌 8개국 맛 담은 ‘월드고메버거’ 선봬

성수동 버거 맛집 ‘르프리크’ 협업
구내식당 정규 메뉴로 편성, 전용 코너 운영도 추진

▲삼성웰스토리 직원과 르프리크 전명호 셰프(우)가 프로모션 메뉴를 선보이고 있다. (사진제공=삼성웰스토리)

삼성웰스토리가 성수동 프리미엄 버거 레스토랑 ‘르프리크’와 협업해 독창적인 맛의 버거를 구내식당에서 선보이는 ‘월드고메버거’ 프로모션을 진행한다고 20일 밝혔다.

르프리크는 고기가 아닌 치킨 패티를 넣은 수제버거로 파인다이닝 퀄리티 맛집으로 손꼽히는 곳으로 최근 프리미엄 버거를 찾는 고객 니즈가 증가함에 따라 이번 프로모션을 준비하게 됐다고 삼성웰스토리는 설명했다.

월드고메버거의 컨셉은 프랑스, 태국, 멕시코 등 글로벌 8개국을 대표하는 음식의 맛과 특징을 버거에 담은 것으로 그동안 르프리크에서 독창적인 컨셉을 담아 개발했던 한정판 스페셜 버거 중 베스트 메뉴들을 재구성했다.

특히 된장소스에 치킨 패티를 버무린 후 멸치볶음을 더해 짭짤한 맛과 크런키한 식감을 살린 ‘한국 한식백반버거’, 느억참 소스로 버무린 숙주 샐러드와 팟타이를 라이스페이퍼로 감싸 넣은 ‘태국 팟타이버거’ 등은 독특하고 이색적인 메뉴가 눈길을 끈다.

삼성웰스토리는 구내식당 고객들의 보편적인 입맛을 고려해 전명호 셰프와 함께 향신료의 양을 조정하거나 좀 더 대중적인 식재료를 활용하는 등 구내식당에 최적화된 버거 레시피를 개발해 고객들이 부담없이 즐길 수 있을 것으로 기대하고 있다.

또 월드고메버거 메뉴를 정규 메뉴로 등록돼 일부 사업장에서는 별도의 전용 코너(크리에이티브키친)에서 고정 제공하는 등 고객들이 충분히 즐길 수 있도록 운영한다는 계획이다.