LF푸드 모노키친, ‘중화요리 시리즈’ 10만개 판매 돌파

(LF푸드)

LF푸드의 간편식 브랜드 모노키친은 지난해 9월 출시한 ‘중화요리 시리즈’ 판매량이 10만개(지난달 기준)를 돌파했다고 14일 밝혔다.

‘중화요리 시리즈’는 베이징, 상하이, 광둥, 사천 등 중국 각 지역을 대표하는 요리를 간편식으로 선보인 제품이다.

‘베이징풍 찹쌀탕수육(500g)’은 3시간 동안 저온 숙성한 국내산 등심만을 사용해 잡내 없이 깔끔하다. ‘상하이식 해물찹쌀누룽지탕(450g)’은 오징어, 위소라, 새우, 죽순 등 9가지 해물과 채소가 들어간 중화식 누룽지탕이다. ‘쓰촨풍 칠리새우(370g)’와 ‘광둥식 레몬크림새우(370g)’는 중식 레스토랑에서 사용하는 수준의 큼직한 새우를 타피오카 전분으로 튀겨내 바삭함과 쫄깃함을 살렸다.

이밖에도 ‘중화요리 시리즈’는 쫄깃한 꿔바로우에 인절미 시즈닝과 새콤달콤 레몬소스가 어우러져 특별한 맛을 내는 ‘인절미 꿔바로우(400g)’, 사천식 전통 마파소스와 겉은 바삭하고 속은 부드러운 연두부 튀김이 조화롭게 어우러진 ‘쓰촨풍 마파두부(300g)’ 등 총 6종으로 구성됐다.

LF푸드 상품기획개발팀 김병주 팀장은 “LF푸드의 식자재·외식사업 전문성과 노하우를 바탕으로 한 전문점 퀄리티의 알찬 원재료와 진정성 있는 맛이 소비자들에게 호응을 얻고 있다”라며, “앞으로도 모노키친만의 차별화된 중화 간편식을 선보여 나갈 것”이라고 말했다.