'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 28년 전통 꽃게 요리 맛집 '연○○○○○○○'·34년 전통 누룽지 닭백숙 맛집 '명○○○○○'

▲사진은 기사 내용과 관계 없음. (게티이미지)

'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛 코너에서 28년 전통 꽃게 요리 맛집 '연○○○○○○○', 34년 전통 누룽지 닭백숙 맛집 '명○○○○○'을 찾아간다.

3일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 전설의 맛 코너를 통해 꽃게 요리 맛집 '연○○○○○○○', 누룽지 닭백숙 맛집 '명○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'연○○○○○○○'에서는 28년 전통의 꽃게 요리가 인기 메뉴다.

이곳에서 꽃게 한상차림은 오전 11시부터 오후 4시까지 점심특선 메뉴로 제공된다.

꽃게 한상차림을 주문하면 간장게장과 꽃게무침, 꽃게탕의 구성을 함께 맛볼 수 있다.

속이 꽉찬 간장게장은 밥도둑이 따로 없다. 간장게장의 속살을 짜내 밥과 함께 먹으면 단짠단짠의 게장 맛에 입맛을 돋운다.

여기에 매콤한 양념의 꽃게무침과 얼큰한 꽃게탕까지 더하면 최고의 한끼 식사가 완성된다.

시원한 국물의 꽃게탕은 야채의 아삭한 식감과 속이 꽉찬 꽃게의 부드러운 살 맛이 어우러진다.

'명○○○○○'에서는 누룽지 닭백숙이 대표 메뉴로 꼽힌다.

이곳에서 누룽지 닭백숙을 주문하면 진보신촌약수로 만든 닭백숙을 만날 수 있다. 진보신촌약수는 색과 냄새가 없고 맛은 탄산수 같아 위장병, 부인병, 피부병, 빈혈 등에 효과적이라고 한다.

커다란 뚝배기에 담겨진 누룽지 닭백숙은 노랗게 잘 눌은 누룽지가 한가득 담겨져 비주얼이 한눈에 들어온다.

부드러운 닭다리와 고소한 누룽지 죽이 어우러져 음식으로 저절로 몸보신이 되는 것 같다.

'연○○○○○○○'과 '명○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.