일동제약그룹의 프로바이오틱스 전문회사 일동바이오사이언스는 프로바이오틱스 코팅 및 제조법과 관련한 특허를 받았다고 6일 밝혔다.
해당 기술은 프로바이오틱스 코팅 소재로 기능성 히알루론산을 활용하는 유산균 제조방법이다. 이 기술을 적용하면 프로바이오틱스 섭취 시 위장관 내에서 유산균의 생존율을 높이고 장 점막에 더 많이 자리잡을 수 있도록 한다고 회사 측은 설명했다.
또한 장내 균총의 자리싸움에서 유익균이 우위를 점해 유해균을 억제하는 이른바 ‘경쟁적 배제(competitive exclusion)’의 효율성도 높였다.
일동바이오사이언스 관계자는 "이번 특허의 경우 종전의 기술과 달리 프로바이오틱스의 장내 생존율과 (장 점막) 부착률은 물론 장내 함께 존재하는 균들의 상관관계에도 초점을 맞춘 차세대 기술"이라며 "프로바이오틱스와 관련된 제품 뿐만 아니라 향후 인체 내 미생물과 관련됀 마이크로바이옴(microbiome) 분야의 상용화에 필요한 원천 기술이 될 수 있을 것"이라고 말했다.