[퍼스트클래스스토리] 삿포로맥주 주요 제품

◇삿포로 프리미엄 병맥주 = 330㎖ 용량의 삿포로 병맥주는 부드러운 첫 맛과 그윽한 쌉쌀함이 맥아 특유의 청아함을 느낄 수 있다. 삿포로맥주 제품 중 가장 클래식한 디자인이라고 할 수 있다. 1977년에 삿포로 병 생맥주가 출시되어 일본에서 많은 사랑을 받았으며, 지금의 쿠로라벨(삿포로맥주의 일본 대표 제품)은 그 당시 삿포로 병 생맥주가 검정배경에 별이 들어간 라벨을 사용하고 있는 것에 착안해 소비자가 직접 붙여준 이름으로써 당시 삿포로맥주에 대한 인기와 관심을 알 수 있다.

◇삿포로 프리미엄 실버컵 = 독특한 디자인으로 삿포로맥주 마니아들 사이에 인기가 있다. 대용량이라 할 수 있는 650㎖의 넉넉한 양으로도 인기 있다. 초반 출시에는 북미 수출용으로 개발됐으나 지금은 아시아까지 전 세계 베스트 셀러 아이템으로 마니아들의 사랑을 받고 있다. 표면에 은은한 각을 주어 여타 캔맥주에서는 볼 수 없는 실버컵만의 ‘빛 반사각’을 통해 고급스러움을 더했다. 삿포로맥주 실버컵만의 특유한 곡선은 마실 때 안정적이면서 세련된 그립감을 주어 마시는 이에게 특별함을 선사한다.

◇삿포로 프리미엄 캔맥주와 생맥주(350㎖, 500㎖, 10L Keg, 20L Keg) = 삿포로 생맥주는 원료의 계약재배를 통해 철저한 관리로 맛의 깊이가 다르다. 생맥주는 유통과정이나 관리상태에 따라 품질과 맛에 큰 차이를 보이기 때문에 유통상 생길 수 있는 문제나 업장에서의 생맥주 관리를 철저히 하는 등 신선한 맛을 유지하기 위한 각별한 노력이 필요하다. 삿포로만의 특허기술로 개발한 산화 방지 맥아(Lox-less malts)를 사용해 맥주의 맛과 향, 그리고 신선도를 오랫동안 유지한다.

삿포로 생맥주는 부드럽고 풍부한 거품이 풍미를 더해주며, 맥주 본연의 진한 보리 맛과 뒷맛이 특징이다. 맛있게 마시는 팁은 삿포로맥주 전용 잔을 이용해 로고별의 어깨선에 맥주량을 맞추면 맥주와 거품의 황금 비율을 지킬 수 있어 삿포로맥주 고유의 맛과 향을 배가시켜 즐길 수 있다.

이선애 기자 lsa@