맥도날드, 에그맥머핀 달걀 ‘방사달걀’로 바꾼다

미국 패스트푸드 대기업인 맥도날드가 미국과 캐나다 매장에서 사용하는 달걀을 양계장 닭걀에서 방사달걀로 바꾸기로 했다고 월스트리트저널(WSJ)이 9일(현지시간) 보도했다.

맥도날드는 고객들 사이에서 음식과 원재료에 대한 관심이 높아진 데 따른 조치라며 앞으로 10년에 걸쳐 순차적으로 양계장 달걀을 방사달걀로 바꿀 방침이라고 밝혔다.

맥도날드는 미국에서 연간 약 20억 개, 캐나다에서 1억2000만 개의 달걀을 매입하고 있다. 2011년 이후 미국에서 사용된 계란 중 방사달결은 약 10%에 그쳤다.

맥도날드는 내달부터 아침메뉴를 하루종일 판매한다. 미국 내 약 1만4300개 매장에서 이 같이 할 경우 달걀 매입량도 증가할 것으로 보인다.

맥도날드는 올해 항생제를 투여한 닭고기, 성장 호르몬제를 투여한 젖소에서 짜 낸 유제품 제공도 중단하기로 하는 등 이미지 쇄신에 총력을 기울이고 있다. 이번에 방사달걀로 전환하는 것도 이 일환이다.

미국 식품업계에서는 맥도날드 뿐만 아니라 소비자들의 고급진 입맛에 대응하려는 움직임이 활발하다. 제너럴밀스와 스위스 네슬레 등 식품 대기업은 시리얼이나 초콜릿 과자에서 합성 향료나 착색료 사용을 중지하기로 했고, 미국 멕시코 음식 체인인 치포틀레 멕시칸 그릴 등 외식업체들은 유전자 변형 식품(GMO) 제거에 나섰다.