'집밥 백선생' 백종원, 7분김치찌개 비법 유출 "식당 사장님들 눈 감아"

(tvN '집밥 백선생' 방송 캡쳐)

'집밥 백선생'에서 백종원이 자신의 매장 김치찌개 레시피를 공개하는 실수를 범했다.

26일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 자신의 대표 메뉴인 돼지고기 김치찌개 레시피를 공개해 눈길을 끌었다. 이날 '집밥 백선생'에서 열정 가득한 요리멘토 백종원은 "식당 김치찌개가 맛있는 이유는, 돼지고기를 볶아서 하지 않아 볶음 김치를 사용하기 때문이다"라고 비법에 대해 말문을 열었다.

이어 백종원은 "그런데 그러면 돼지고기와 김치가 잘 어우러지지 못한다. 그래서 고안한게 돼지를 먼저 끓이고, 기름이 우러난 국물에 김치를 넣고 끓이는 방법이다"라며 자신만의 레시피를 대공개했다.

이어진 인터뷰에서 백종원은 "수업을 열심히 하다보니까 매장 비법이 나가버렸다"며 "이걸 보고 다른 식당하는 사람들은 안 따라했으면 좋겠다. 가정에서 하는 건 괜찮지만 식당은 안 된다"며 자신에 실수를 인정하며 당황해 웃음을 자아냈다.

한편 이날 방송에서는 방송인 김구라의 의외의 요리열정이 전파를 타 안방극장을 웃음으로 채웠다.