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'집밥 백선생' 백종원, 육개장 끓이는 법 "콩나물 보다 숙주" 왜?

백종원의 육개장 끓이는 법 중 맛을 내는 비결은 숙주와 고춧가루에 있다. 지난 5일 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 '초간단 20분 육개장 끓이는 법'이 공개됐다. 이날 백종원은 "육개장은 사실 고기로 육수를 우려내고 완성하는 데만 몇시간이 걸리는 손이 많이 가는 요리다"라고 설명했다. 그런데도 백종원은 '전매특허'인 간단 요리법으로 집

2016-01-06 22:48
'집밥 백선생' 백종원, 고추장 나물전 비법 공개 "육개장 남은 재료로?"

'집밥 백선생'에서 고추장 나물전 비법이 공개됐다. 5일 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 남은 육개장 재료로 만들 수 있는 고추장 나물전 요리법이 전파를 탔다. 이날 요리연구가이자 요식업 사업가 백종원은 "육개장을 끓이고 남은 재료로 만들 수 있는 장떡 만드는 법을 알려주겠다"고 전했다. 그는 먼저 육개장 속 재료인 고기, 숙주,

2016-01-05 23:05
'집밥 백선생' 백종원, 20분 육개장 요리법 공개 "참기름 넣은 파기름 핵심"

'집밥 백선생' 백종원은 육개장도 손쉽게 끓였다. 5일 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 육개장을 주제로 '20분 육개장' 요리법이 공개됐다. 이날 요리연구가이자 요식업 사업가 백종원의 제자들인 개그맨 김구라, 가수 윤상, 배우 송재림과 윤박은 각기 다른 고기를 갖고 육개장을 끓였다. 이 중 김구라는 닭고기를 선택해 닭개장을 선보였다.

2016-01-05 22:42