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    농진청, 인삼으로 만든 과자 '홍삼칩' 개발
    농촌진흥청은 인삼 소비 활성화에 기여하고 인삼을 간편식 제품의 소재로 이용하기 위해 홍삼칩(인삼칩)을 개발했다고 25일 밝혔다. 그동안 인삼은 면역력 증진과 피로 회복 등 다양한 효능에도 불구하고 고가의 건강 약재라는 이미지가 있어 주로 뿌리를 이용해 6년근 홍삼과 건강기능식품으로 이용해왔다. 이에 따라 홍삼 제품만으로는 국내외 시장의 변화와...
    2018-11-25 11:00
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