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  • "병 주고 약 주나" 가격 올린 외식업계, 'e쿠폰' 할인으로 고객몰이
    "병 주고 약 주나" 가격 올린 외식업계, 'e쿠폰' 할인으로 고객몰이
    지난달 CJ푸드빌의 빕스는 오리지널 매장 기준 샐러드바 성인 이용 금액을 평균 6% 올렸다. 원두값이 치솟으며 스타벅스는 연초 주요 음료 가격을 100~400원씩 인상했고, 투썸플레이스와 할리스, 탐앤탐스 등도 줄줄이 가격을 올렸다. 커피빈도 판매가를 100원씩 올렸고, 폴바셋과 엔제리너스도 가격 인상 대열에 합류했다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는...
    2022-08-04 07:00
  • 뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림도넛’ 출시 2주만 10만 개 판매 돌파
    뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림도넛’ 출시 2주만 10만 개 판매 돌파
    CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르는 여름을 맞아 출시한 ‘퐁신퐁신 크림 도넛’이 출시 2주 만에 10만 개 이상 판매됐다고 2일 밝혔다. 출시 한 달이 채 되지 않은 7월 말까지 집계된 판매량은 20만 개를 돌파했다. 제빵 업계에서 비수기로 여기는 여름철임을 고려하면 이례적인 수치다. 퐁신퐁신 크림 도넛은 폭신한 도넛 속에 달콤한 크림을 가득 넣은 여름...
    2022-08-02 09:27
  • CJ푸드빌 '뚜레쥬르', 상반기 네이버페이 사용량 6배 증가
    CJ푸드빌 '뚜레쥬르', 상반기 네이버페이 사용량 6배 증가
    CJ푸드빌은 올해 상반기 뚜레쥬르의 네이버페이 월평균 거래액이 전년 월평균 대비 578%로 증가했다고 29일 밝혔다. 같은 기간 네이버페이 결제 건수 역시 약 6배 이상 상승했다. 뚜레쥬르는 고객 니즈를 반영해 올해 12월까지 네이버페이 제휴를 연장하고 고객 혜택을 확대하기로 했다. 뚜레쥬르는 12월 31일까지 매장에서 네이버페이 포인트로 1만 원 이상 결제 시...
    2022-07-29 08:59
  • 코로나19로 '외출 자제'ㆍ물가 상승에 '외식 자제…‘RMR’이 뜬다
    코로나19로 '외출 자제'ㆍ물가 상승에 '외식 자제…‘RMR’이 뜬다
    24일 업계에 따르면 패밀리레스토랑 빕스를 운영하는 CJ푸드빌에서도 RMR 매출이 치솟고 있다. 올 상반기 RMR 매출은 전년 동기 대비 약 2.7배(170%) 급증했다. CJ푸드빌은 2019년부터 자사 브랜드인 빕스를 통해 본격적으로 RMR 사업에 나서며 ‘폭립’을 상품화한 후 꾸준히 제품을 늘리고 있다. 이듬해에는 간편식 전문가를 영입해 전담 조직을 꾸리고, 지난해에만 약...
    2022-07-24 13:38
  • “맛캉스 어때요?” CJ푸드빌 빕스,‘코코넛 크런치 폭립’ 등 신메뉴 출시
    “맛캉스 어때요?” CJ푸드빌 빕스,‘코코넛 크런치 폭립’ 등 신메뉴 출시
    CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 본격적인 여름을 맞아 다채로운 신메뉴를 21일 내놨다. ‘테이스티 썸머 컬렉션’ 콘셉트 하에 BBQ 존을 강화하고 코코넛, 파인애플 등 열대과일을 활용한 여름 한정 메뉴를 선보이는 것이 특징이다. 대표 메뉴인 ‘코코넛 크런치 폭립’은 폭립에 향긋한 코코넛 크럼블을 묻혀 달콤하고 바삭하게 즐길 수 있다. ‘바비큐 포크 플래터’와...
    2022-07-21 09:05
  • 식품업계, 삼성 비스포크와 줄줄이 ‘깐부’ 맺는다
    식품업계, 삼성 비스포크와 줄줄이 ‘깐부’ 맺는다
    CJ푸드빌의 빕스는 삼성전자와 함께 ‘비스포크 큐커’ 전용 ‘빕스 프리미어 포터하우스 스테이크’ 밀키트를 내놨다. 가전업계와 식품업계의 컬래버레이션은 삼성전자뿐만이 아니다. 롯데푸드는 3월 필립스 에센셜 에어프라이어 화이트 로즈골드 신제품 구매고객에게 Chefood 통돈까스를 증정하는 이벤트를 벌였고, 오뚜기는 지난 3월 브랜드 체험 스튜디오인...
    2022-07-16 10:00
  • 삼성카드, 'CJ 삼성 iD 카드' 출시…CGV 최대 8000원 할인
    삼성카드, 'CJ 삼성 iD 카드' 출시…CGV 최대 8000원 할인
    CJ 삼성 iD 카드는 CJ 푸드빌이 운영하는 VIPS, 뚜레쥬르와 CJ올리브영 등 기존 고객들이 선호했던 제휴처는 물론, CJ온스타일, 티빙 등 최근 고객들이 자주 이용하는 서비스에서도 혜택을 받을 수 있다. 또 CGV 할인 혜택을 현장 예매뿐만 아니라 인터넷, 모바일 예매까지 확대 제공하여, 현대인들의 변화된 결제 트렌드까지 반영했다. 이외에도 배달앱, 편의점...
    2022-07-11 09:14
  • 푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 인기 웹툰 ‘유미의 세포들’과 손잡고 웹툰 속 스토리를 접목해 재미 요소를 더한 여름 제품을 출시했다. ‘뚜레쥬르X유미의 세포들’ 제품은 웹툰 주인공 유미의 식욕, 이성, 사랑 등 감성을 조절하는 세포들의 캐릭터를 활용해 제품의 맛과 이야기를 설정한 것이 특징이다. 2015년 4월부터 2020년 11월까지 네이버에 연재된 ‘유미의 세포들’은...
    2022-07-09 08:00
  • 파바ㆍ뚜레쥬르 등 '빵플레이션'에 '편의점 빵' 반사익 기대?
    파바ㆍ뚜레쥬르 등 '빵플레이션'에 '편의점 빵' 반사익 기대?
    ◇ 파바에 뚜레쥬르까지...베이커리 줄줄이 가격 인상 8일 유통업계에 따르면 CJ푸드빌이 운영하는 제빵 전문점 뚜레쥬르는 이달 초 약 80개 제품의 권장소비자 가격을 평균 9.5% 올렸다. 단팥빵과 소보로빵 가격은 1600원에서 1700원으로 100원씩 올렸고, 순식빵은 2600원에서 2900원으로 인상됐다. 가맹점에서는 권장 소비자가격을 기준 삼아 제품의 실제 판매 가격을...
    2022-07-08 05:00
  • 뚜레쥬르, 80개 제품 가격 평균 9.5% 인상…단팥빵ㆍ소보로빵 100원 올라
    뚜레쥬르, 80개 제품 가격 평균 9.5% 인상…단팥빵ㆍ소보로빵 100원 올라
    CJ푸드빌이 운영하는 제빵 전문점 뚜레쥬르는 약 80개 제품의 가격을 평균 9.5% 올렸다고 6일 밝혔다. 뚜레쥬르는 4일 단팥빵, 소보로빵, 슈크림빵 등 제품 권장 소비자가격을 인상했다. 구체적으로 단팥빵과 소보로빵 가격은 1600원에서 1700원으로 100원씩 올랐다. 가맹점에서는 권장 소비자가격을 기준 삼아 제품의 실제 판매 가격을 원하는 시점에 올릴 수...
    2022-07-06 13:47
  • CJ푸드빌, RMR 매출 전년比 2.7배↑…빕스 3대 인기메뉴 출시
    CJ푸드빌, RMR 매출 전년比 2.7배↑…빕스 3대 인기메뉴 출시
    CJ푸드빌은 올해 상반기 RMR 매출이 전년 동기간 대비 약 2.7배 이상 급증했다고 5일 밝혔다. 지난 2017년 빕스 폭립을 상품화 한 CJ푸드빌은 지속적으로 제품 포트폴리오를 늘리고 유통 채널을 확장하며 RMR 사업을 육성해왔다. 대표 브랜드 빕스를 중심으로 업계에서 흔하지 않게 단일 브랜드로 약 40여 종의 제품 라인업을 보유하고 있다. CJ푸드빌에 따르면 25년간...
    2022-07-05 09:16
  • CJ푸드빌 N서울타워, 한식 다이닝 ‘한쿡’ 오픈
    CJ푸드빌 N서울타워, 한식 다이닝 ‘한쿡’ 오픈
    CJ푸드빌은 자사가 운영하는 N서울타워의 ‘한쿡’이 내달 1일 그랜드 오픈한다고 30일 밝혔다. N서울타워 전망층에 있는 한쿡은 한국의 맛과 멋을 담은 한식 그릴 다이닝 레스토랑이다. 방문객은 남산, 한강, 도심까지 파노라마처럼 펼쳐지는 트리플 뷰를 감상할 수 있다. 대표 메뉴인 스페셜 남산 코스는 참숯에서 구운 솔향 한우 구이를 메인으로 한 그릴 코스 요리다....
    2022-06-30 09:28
  • "아이스컵도 무라벨" 뚜레쥬르, 재활용률 높은 양각 아이스컵 도입
    "아이스컵도 무라벨" 뚜레쥬르, 재활용률 높은 양각 아이스컵 도입
    CJ푸드빌이 뚜레쥬르에 양각 아이스 음료컵을 도입해 재활용률을 높인다고 23일 밝혔다. 양각 아이스컵은 인쇄를 하지 않고, 양각으로 브랜드를 표기하는 방식으로 제작해 100% 재활용이 가능하다. 기존 아이스컵은 플라스틱 컵 위에 염료를 넣어 브랜드명을 인쇄하는 방식으로 재활용에 어려움을 겪었다. 뚜레쥬르는 아이스 음료 사용량이 급증하는 여름 시즌을 맞아...
    2022-06-23 08:54
  • 국내는 출점 규제...해외로 영토확장하는 K베이커리
    국내는 출점 규제...해외로 영토확장하는 K베이커리
    2014년 한국국제협력단(KOICA)과 손잡고 글로벌 사회 공헌 프로그램인 ‘한-인니 CJ제과제빵학과’를 개설한 CJ푸드빌은 17일에는 인도네시아 자카르타 기술국공립고등학교 SMKN27와 ‘뚜레쥬르 베이킹 드림스(TLJ Baking Dreams)’ 아카데미 프로그램 협력을 위한 MOU를 체결했다. ‘뚜레쥬르 베이킹 드림스’는 뚜레쥬르의 프리미엄 제과제빵 기술을 현지 학교에...
    2022-06-20 14:39
  • 빕스, 1997 스테이크 판매량 1위…"2분에 1개씩 팔려"
    빕스, 1997 스테이크 판매량 1위…"2분에 1개씩 팔려"
    CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 ‘1997 스테이크’가 출시 50일 만에 전체 스테이크 메뉴 판매량 1위를 기록했다고 15일 밝혔다. 1997 스테이크는 빕스 25주년을 기념해 초창기 전 연령층에서 큰 사랑을 받았던 불고기 맛 스테이크를 재해석한 메뉴다. 이전 레시피를 활용하면서도 스테이크 자체 육질을 중시하는 트렌드를 반영해 과거처럼 소스를 재워 굽지 않고...
    2022-06-15 09:29
  • CJ푸드빌 빕스, 25년간 방문 고객 2.3억 명…"국민 1인당 4번 찾아"
    CJ푸드빌 빕스, 25년간 방문 고객 2.3억 명…"국민 1인당 4번 찾아"
    CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 1997년 서울 등촌동에 1호점을 오픈한 이후 25년간 2억3000만 명의 고객이 방문했다고 7일 밝혔다. 이는 대한민국 국민 한 사람당 약 4번 이상 빕스를 방문한 셈이다. 25년간 출시한 샐러드바 메뉴 수는 2700개 이상이다. 특히 시그니처 메뉴로 자리 잡은 훈제 연어 섭취량은 약 1만 톤에 이른다. 스테이크 역시 384종 출시, 7400만 개 이상...
    2022-06-07 09:19
  • “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르도 베지테리안 신제품을 속속 내놓고 있다. 최근 내놓은 제품은 으깬 병아리콩을 뭉쳐 튀겨 낸 인기 채식 식재료 ‘팔라펠’을 활용한 콜드 샌드위치 ‘담백아삭 베지랩과 상큼한 당근 라페와 병아리콩, 식물성 드레싱을 곁들인 ‘병아리콩 베지볼 샐러드’다. 대체 단백질인 ‘식물성 대체육’으로 만든 ‘베지텐더 밸런스랩’도...
    2022-06-02 15:40
  • 2년만에 정상 찍은 '티니핑'…SAMG, 올해 매출 3000억 기대
    2년만에 정상 찍은 '티니핑'…SAMG, 올해 매출 3000억 기대
    지난 4월 CJ푸드빌의 뚜레쥬르가 선보인 ‘캐치! 티니핑 케이크’는 한 달도 안 돼 품절 현상을 빚었다. 서울드래곤시티는 가정의 달을 맞아 패캉스(패밀리+호캉스)족을 위해 SAMG의 미니특공대, 티니핑 캐릭터로 객실을 꾸민 ‘위드 마이 키즈’ 패키지를 선보였다. 인터파크에 따르면 티니핑 뮤지컬은 지난해 어린이들이 가장 많이 관람한 아동·가족 뮤지컬...
    2022-05-30 05:00
  • 2년간 새 브랜드만 400개 등록…커피 프랜차이즈 경쟁 더 뜨거워졌다
    2년간 새 브랜드만 400개 등록…커피 프랜차이즈 경쟁 더 뜨거워졌다
    2018년 1067개였던 투썸플레이스는 이듬해 CJ푸드빌에서 독립한 후 사업 확장에 적극 나서면서 지난해 말 1463개로 늘었지만, 같은 기간 할리스는 539개에서 570여 개로 소폭 느는 데 그쳤고, 카페베네는 363개에서 300여 개로 되레 줄었다. 가맹 사업을 하지 않는 스타벅스의 매장수는 지난달 기준 1650개로 올들어 11개 늘었다. ◇ 커피 가맹본부 2년만에 대면 창업...
    2022-05-24 15:34
  • 빕스, 25주년 맞이 '1997 스테이크' 등 베스트메뉴 밀키트로 출시
    빕스, 25주년 맞이 '1997 스테이크' 등 베스트메뉴 밀키트로 출시
    CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 25주년을 맞아 1997 스테이크, 파히타, 타코 등 베스트 메뉴를 밀키트로 출시한다고 24일 밝혔다. 새롭게 선보이는 빕스 1997 블랙 트러플 스테이크 밀키트는 초창기 전 연령층에서 큰 사랑을 받았던 불고기 맛 스테이크를 재해석한 메뉴다. 부채살에 불고기 맛의 빕스 특제 1997 소스와 블랙 트러플 페스토를 함께 즐기는 것이 특징이다....
    2022-05-24 09:20
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