태극당 - 이투데이

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삼성웰스토리, F&B 리더 대상 ‘웰럽 리더십 아카데미’ 진행

이번 웰럽 리더십 아카데미에는 일식 프리미엄 프랜차이즈 백소정의 여지운·김진영 대표, 전통 제과점 브랜드 태극당의 신경철 대표가 참석한다. 피자 전문 기업 피자알볼로의 이재욱 대표, 캐주얼 일식당 초이다이닝의 최석민 대표 등 20개 F&B 기업의 리더들도 참여한다. 교육 과정에는 음악회와 티 테라피를 체험하는 포레스트캠프, 모터 스포츠를 경험하는...

2024-04-18 08:47
신세계백화점 강남점, 국내외 유명 디저트 ‘스위트 파크’에 모았다

유명 베이커리인 △쟝블랑제리 △태극당 △보리수 빠리 △르빵 등의 인기 메뉴를 망라했다. 신세계 백화점 관계자는 “유명 빵집을 각각 찾아가지 않아도 신세계 강남점에서 베스트 메뉴를 모두 맛볼 수 있게 된 것”이라고 설명했다. 또한 국내 최정상 파티시에 강석기, 박효진, 조은정 셰프 세 사람이 선보이는 ‘셰프 스테이지’도 있다. 이 밖에도 스위트...

2024-02-15 06:00
외식 고물가에 구내식당 인기…CJ프레시웨이·삼성웰스토리 웃었다

CJ프레시웨이도 코끼리베이글, 태극당 등과 협업해 고객사 사내 카페에서 관련 메뉴를 제공했다. 실적이 꾸준히 성장하면서 업체들은 몸집을 더욱 불리기 위한 투자에도 열을 올리고 있다. CJ프레시웨이는 6월 통합 R&D(연구·개발) 센터를 신설하고 차별화 상품 개발에 몰두하고 있다. 이 센터에서는 최근 매출이 늘고 있는 소스류 등을 중심으로 개발한다....

2023-12-14 17:39
유명 빵집, 맛있는 비결?…"삼성전자 비스포크 맞춤숙성실"

제일기획이 진행하는 이번 캠페인은 서울에서 가장 오래된 베이커리인 '태극당', 한국 제빵 업계의 사관학교로 꼽히는 '나폴레옹과자점', 한국관광공사가 선정한 전국 3대 베이커리 중 하나인 '근대골목 단팥빵' 등 대한민국을 대표하는 베이커리들이 함께한다. 삼성전자의 '비스포크 빵지순례'는 비스포크 김치플러스에 '맞춤숙성실' 기능이 새롭게 도입된 점에 맞춰 전국...

2023-11-30 09:01
‘쁘띠몽쉘 제주 돌카롱’ 출시 2주 만에 완판

첫 시작은 인기 도넛 브랜드 ‘노티드(Knotted)’, 두 번째는 서울에서 가장 오래된 빵집인 ‘태극당’과 함께 했다. 롯데웰푸드는 관계자는 “향후 지역 유명 맛집의 제품들과 지속적인 컬래버를 통해 ‘몽슐랭 로드’ 프로젝트를 진행할 예정”이라며 “색다른 콘셉트의 ‘몽쉘’로 소비자에게 즐거움을 전달할 계획”이라고 말했다.

2023-10-13 10:19
CJ프레시웨이, 구내식당서 MZ 맛집 ‘코끼리베이글’ 즐기세요

코끼리베이글뿐 아니라 태극당, 서울페이스트리 등 유명 베이커리 맛집들과 협업을 통해 단체급식 운영 경쟁력 강화에 나서고 있다. 세분화된 고객 수요에 발맞춰 사내카페, 구내식당, 테이크아웃 코너 등 단체급식 사업을 다각화하고 시장 경쟁 우위를 확보하겠다는 구상이다. CJ프레시웨이 관계자는 “인증샷을 불러일으키는 MZ세대 인기 브랜드와의 지속적인...

2023-10-04 10:16
신세계 스타필드, 올 여름은 ‘쏘쿨필드’라 불러주세요

팝업스토어에서는 현장에서 바로 먹을 수 있는 간식, ‘태극당 모나카’, ‘서울페이스트리 크로넛’, ‘석관동 떡볶이’ 등을 구매할 수 있다. 팝업스토어에서 2만원 이상 구매 시 포토부스 체험도 가능하다. 배민B캉스는 스타필드 고양(이달 18~31일)을 시작으로 하남(8월 2~15일), 스타필드시티 명지(8월 17~30일)순으로 진행된다. 또 스타필드 고양에서는 오는 30일...

2023-07-19 14:53
GS샵서 첫 선 보이는 ‘태극당 모나카 아이스크림’

GS샵이 TV홈쇼핑 최초로 ‘태극당 모나카 아이스크림’을 선보인다. GS샵은 7일 오후 8시 5분 TV홈쇼핑 똑.소.리 프로그램에서 ‘태극당 모나카 아이스크림 세트’를 판매한다고 5일 밝혔다. 태극당은 1946년 문을 연 서울에서 가장 오래된 빵집이다. 넥슨 게임 바람의 나라, 스포츠 브랜드 아디다스, 제과 브랜드 몽쉘 등 다양한 브랜드와 협업을 통해 MZ 고객에게...

2023-07-05 09:09
초코파이 다음 2위 누구?…해태 오예스·롯데 몽쉘 엎치락뒤치락

프로젝트를 통해 서울에서 가장 오래된 빵집인 태극당 등과 협업을 진행했다. 협업 제품은 소비자에게 좋은 반응을 얻었다. 해태제과도 올해 오예스 신제품을 내놨다. 봄 시즌에 맞춰 출시한 ‘오예스 딸기치즈케이크’는 국산 딸기를 갈아 만든 딸기크림을 사용했다. 크림 함량은 오리지널 제품보다 20% 늘렸다. 케이크 시트에는 덴마크산 치즈를 넣었다.

2022-11-01 14:05
이마트, 스트리트 패션 브랜드 '발란사'와 컬래버 상품 출시

대표적으로 서울에서 가장 오래된 빵집 ‘태극당’과 협업해 발란사만의 감성으로 풀어낸 티셔츠, 인형, 에어팟 케이스 등의 리미티드 에디션을 제작했고, 침대 없는 침대 브랜드 팝업스토어로 인기를 끈 ‘시몬스 하드웨어 스토어에서 발란사의 정체성을 녹인턴테이블과 LP 스퀘어 백 등 한정판 아이템을 선보였다. 이번 이마트와 발란사의 협업에서는 대형마트...

2021-09-08 06:00
“현대 판교점 나와라” 신세계 도전장에 경기권 백화점 식품관 전쟁 불붙었다

또 최근엔 '태극당', '리치몬드', '나폴레옹', '홍종흔 베이커리' 등 서울 대표 베이커리 네 곳의 상품을 선보이는 행사 '빵타스틱4'를 운영하는 등 F&B 강화에 꾸준한 노력을 기울이고 있다. 신세계의 선전포고로 경기 남부 상권에서 AK플라자 분당점과 갤러리아 광교점 등 백화점 업계의 식음 사업 경쟁은 한층 달아오를 전망이다. 2017년 리뉴얼 이후 4200㎡ 규모...

2021-07-07 14:25
[포토] 현대백화점 판교점, '서울 대표 빵집' 한데 모았다

14일부터 20일까지 서울 대표 베이커리 네 곳의 상품을 선보이는 행사 '빵타스틱4'를 진행한다고 13일 밝혔다. 행사에는 서울에서 가장 오래된 빵집인 '태극당', 서울 3대 빵집으로 유명한 '리치몬드'와 '나폴레옹', 홍종흔 제과명장이 운영하는 '홍종흔 베이커리'가 참여해 대표 상품인 모나카아이스크림ㆍ밤식빵ㆍ샐러드빵ㆍ마늘바게트 등 40여 종을 판매한다.

2021-05-13 13:54
이마트, 태극당 대표 메뉴 '버터케익' 출시

이마트가 31일 태극당의 대표 메뉴 ‘버터케익’을 '피코크' 브랜드로 재해석해 전국 이마트와 SSG닷컴을 통해 선보인다. 이마트는 지난해 12월 중소벤처기업부(이하 중기부)와 맺은 ‘자상한 기업’ 협약의 일환으로 태극당과 협업해 ‘피코크 태극당 버터케익’을 출시한다고 30일 밝혔다. 중기부에서 주관하고 있는 ‘자상한 기업’은 ‘자발적 상생 기업’의...

2021-03-30 06:00
유통가, 설 선물도 ‘라방’으로 판다

△개그우먼 김민경, 오나미, 박소영과 함께하는 ‘미니언즈 찹쌀떡’ 먹방(1월 27일) △오뚜기와 서울 장충동 빵집 태극당이 콜라보한 냉동피자인 ‘옛날핏자’ 단독 선런칭 방송(1월 27일) △롯데제과 과자선물세트(1월 29일) △GS홈쇼핑과 함께하는 ‘필라델피아 치즈케이크’(2월 4일) 방송 등이 진행된다. 11번가는 명절선물 스테디셀러인 ‘화장품 선물세트’...

2021-01-25 14:28
"설 준비, 라방으로 하세요" 11번가, 설 특집 '라방' 40회 실시

△개그맨 유민상과 함께하는 ‘나뚜루 아이스크림’ 먹방(1월 25일) △개그우먼 김민경, 오나미, 박소영과 함께하는 ‘미니언즈 찹쌀떡’ 먹방(1월 27일) △오뚜기와 서울 장충동 빵집 태극당이 콜라보한 냉동피자인 ‘옛날핏자’ 단독 선런칭 방송(1월 27일) △롯데제과 과자선물세트(1월 29일) △GS홈쇼핑과 함께하는 ‘필라델피아 치즈케이크’(2월 4일) 방송...

2021-01-25 08:28
시행 1년 맞은 국민추천제...“1224개 추천, 343곳 선정”

대표적으로 백년가게 국민추천 1호점 ‘태극당’은 ‘서울에서 가장 오래된 빵집’으로 알려졌다. 시대별 소비자 기호에 맞는 메뉴를 선보이고 캐릭터와 브랜드 로고를 개발하는 등 차별화를 위해 지속해서 노력해 왔다. 백년소공인 ‘계룡백일주’는 대표가 무형문화재 충남 제7호이자 국가가 지정한 식품 명인으로 14대에 걸쳐 계승된 전통 민속주 제조기술을...

2020-12-31 12:00
‘태극당’ 3대가 이끌어온 제과점…매출 0원→제2의 전성기 ‘비결은?’

유명 빵집 ‘태극당’이 화제다. 3일 방송된 tvN ‘그때 나는 내가 되기로 했다’에서는 서울에서 가장 오래된 제과점 ‘태극당’이 소개되며 관심이 쏠리고 있다. ‘태극당’은 1946년 명동에서 개점한 제과점으로 1973년에 현재의 장충동으로 이전했다. 74년간 운영되어온 ‘태극당’은 한때 여러 개의 분점이 있었지만 현재 장충동 본점만 남아 있다. ‘태극당’...

2020-11-03 21:51
중기부 ‘백년가게’, 네이버ㆍ유통업체와 손잡는다

박영선 중기부 장관은 ‘백년가게 국민추천 1호점’ 선정을 축하하기 위해 서울 중구 ‘태극당’에서 진행된 현판식에 참석했다. 현판식에는 배동욱 소상공인연합회장, 이근 백년가게 서울지역 협의회장 등이 참석했고, ‘착한소비’의 일환으로 선구매·선결제 캠페인도 함께 진행됐다. 박영선 장관은 “다양한 백년가게들의 경영철학과 영업 경험을 성공...

2020-06-11 12:00
현대百, 서울에서 가장 오래된 빵집 ‘태극당’ 팝업스토어 압구정본점에 오픈

현대백화점이 16일부터 19일까지 압구정본점 지하 1층 식품 매장에서 서울에서 가장 오래된 빵집 '태극당' 팝업스토어를 연다고 15일 밝혔다. 유통업계에서 '태극당' 팝업스토어를 진행하는 것은 이번이 처음이다. 1946년 서울 명동에 문을 연 '태극당'은 '서울에서 가장 오래된 빵집'이다. 최근에는 현대적인 감각을 더한 독특한 서체와 로고를 선보이고...

2020-04-15 10:27
BTS와의 컬래버 성공 사례가 궁금해?

70년 역사를 자랑하는 ‘태극당’의 신경철 전무는 ‘경계를 뛰어넘는 컬래버 전략’을 주제로, ‘라인프렌즈’ 등 다양한 기업과 진행한 컬래버 프로젝트의 경험과 인사이트를 공유할 예정이다. 10월 1일에는 ‘Z세대 감성을 잡는 컬래버 프로젝트 원칙’에 대한 강연이 진행된다. LG글로벌 마케팅팀을 이끌고 있는 백유라 선임, ‘FILA코리아’ 박재성 마케팅 팀장...

2019-09-05 11:09

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