키친 검색결과 - 이투데이

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불맛은 살리고 가격은 낮추고…‘홈중식’이 뜬다

외식 물가·배달료 상승에 중식 HMR 수요 급증면사랑·오뚜기·동원F&B, 급속 냉동·특화 반죽 등 기술력 승부수단순 편의성 넘어 ‘전문점 맛·식감 재현율’이 시장 경쟁력 좌우 외식 물가가 가파르게 치솟으면서 대표적인 서민 음식으로 꼽히던 중식마저 집에서 즐기는 소비자가 늘고 있다. 짜장면과 탕수육 한 그릇 가격이 크게 오른 데다 배달료 부담까지 겹치자,

2026-09-05 12:00
삼성 ‘비스포크 AI 무풍콤보’, IFA 최고 혁신상…2관왕 [IFA 2026]

디자인 최고 혁신상 등 총 4개 수상AI 패밀리허브·키친핏 맥스도 혁신성 인정 삼성전자의 ‘비스포크 AI 무풍콤보 프로 벽걸이’ 에어컨이 유럽 최대 가전·IT 전시회 ‘IFA 2026’에서 디자인 부문 최고 혁신상을 포함해 2관왕에 올랐다. 삼성전자는 4일(현지시간) 독일 베를린에서 열린 IFA 2026에서 총 4개의 혁신상을 수상했다고 밝혔다. IF

2026-09-05 05:10
눈앞에서 골라 쌓는 ‘미국의 맛’…‘美 외식 강자’ 치폴레 한국 상륙 [종합]

미국식 메뉴·조리·주문 시스템…국내 공급망 새로 구축기본 토핑 추가금 없이 제공…품질 위해 출점 속도 조절 오픈 키친 카운터를 따라 몇 걸음 옮기는 사이 쌀과 블랙빈, 치킨 등이 그릇 위에 쌓였다. 재료를 섞어 한입 떠먹으니 고수 특유의 향과 살사의 산미가 입안을 산뜻하게 감쌌다. 뒤이어 쌀의 담백함과 치킨의 짭짤함, 사워크림의 부드러움이 차례로 어우러졌

2026-09-01 15:01
'美 외식 강자' 치폴레 한국 상륙…강남 찍고 아시아 넓힌다

상미당 계열사와 첫 합작법인…내년 상반기 싱가포르 진출메뉴·주문 방식 미국과 동일…강남역 인근 96석 규모 미국 패스트 캐주얼 브랜드 치폴레가 한국에 아시아 첫 매장을 열고 본격적인 시장 공략에 나선다. 연내 국내 매장 2곳을 추가로 열고 내년 상반기에는 싱가포르에 진출한다. 치폴레 한국 운영사 에스앤씨레스토랑홀딩스(S&C)는 2일 서울 강남역 인근에

2026-09-01 14:02
롯데마트, 인니 매장 공식 바꿨다…K푸드로 도·소매 ‘투 트랙’

자카르타 끌라빠가딩점 도·소매 매장, 15년 만에 재단장255평 K밀솔루션…김밥·떡볶이 등 K푸드 100여 종 판매도매는 자영업자·소매는 중산층 겨냥…현지 상권별 전략 세분화 롯데마트가 대용량 상품 판매에 집중하던 인도네시아 도매점에 김밥과 떡볶이, 닭강정 등 K푸드를 전면 배치한다. 도매점은 자영업자와 대용량 구매 고객을 위한 '홀세일 푸드마켓'으로

2026-08-30 06:00
“단맛은 포기 못 해”⋯저당식품 성패 핵심은 ‘당 빼는 R&D 기술’

‘제로’ 넘어 ‘저당’으로… 맛의 타협 없는 웰니스 식단 대세대상, ‘전자혀’·특허 기술로 최적 단맛 설계, 샘표·동원홈푸드도 기술력 경쟁 식품업계의 건강 트렌드가 설탕을 완전히 없애는 ‘제로 슈거(Zero Sugar)’를 넘어, 맛과 풍미를 고스란히 유지하면서 당과 칼로리를 대폭 낮춘 ‘저당(Low Sugar)’ 중심으로 고도화되고 있다. 소스, 드레싱,

2026-08-29 08:00
29CM, 복합쇼핑몰 첫 진출 매장 ‘이구홈 영등포 타임스퀘어점’ 선봬

90여 개 국내외 홈·라이프스타일 브랜드 선별 입점 및 IP 특화존 구성가족 단위 고객 접점 확대 목적 71평 규모 매장 조성 및 할인 행사 진행 무신사가 운영하는 취향 셀렉트숍 29CM가 복합쇼핑몰에 첫 홈·라이프스타일 매장을 열고 서울 서남권 공략에 나섰다. 29CM는 24일 서울 영등포 타임스퀘어 지하 1층에 71평 규모로 이구홈 네 번째 매장을

2026-08-24 12:17
오뚜기, 국방부 유해발굴감식단에 푸드트럭 지원하며 호국보훈 나눔 실천

장병·군악대 등 500명 대상 사각피자와 음료 전달9월 전국 유해 발굴 작전 앞두고 사기 진작 도모함태호 명예회장 애국정신 잇는 사회공헌 전개 오뚜기가 국방부 유해발굴감식단을 찾아 푸드트럭 간식을 지원하며 장병 응원에 나섰다. 오뚜기는 19일 국립서울현충원 내 국방부 유해발굴감식단 주둔지에서 푸드트럭 '옐로우 키친' 행사를 열었다고 21일 밝혔다. 이

2026-08-21 09:23
송파 시그니처 롯데캐슬 '줍줍' 흥행⋯경쟁률 9만443대 1

서울 송파구에서 1가구가 불법행위 재공급 물량으로 나온 '송파 시그니처 롯데캐슬'에 9만명이 넘는 청약자가 몰렸다. 18일 한국부동산원 청약홈에 따르면 이날 진행된 송파 시그니처 롯데캐슬 전용면적 84㎡C 1가구 청약에 총 9만443명이 신청했다. 경쟁률은 9만443대 1을 기록했다. 이번에 공급된 물량은 불법전매나 공급질서 교란 등으로 계약이 취소된

2026-08-18 20:28
고물가에 더 커진 ‘PB의 힘’…초저가부터 프리미엄까지 NB 영역 넘본다

편의점 PB 매출 비중 30%…가성비 상품 성장세 지속대형마트, 초저가 상품 늘리고 프리미엄 간편식 강화 지속되는 고물가에 가성비 상품이 인기를 끌면서 유통가에서 자체 브랜드(PB)의 입김이 더욱 세지는 모습이다. 일반 생필품부터 프리미엄 제품까지 등장하면서 가격을 넘어 품질 경쟁이 심화하는 모습이다. 18일 유통업계에 따르면 국내 주요 편의점에서

2026-08-18 16:26
'9억대 송파 아파트' 1가구 나온다⋯송파 시그니처 롯데캐슬 청약

서울 송파구에서 분양가 9억원대 아파트 1가구가 불법행위 재공급 물량으로 나온다. 청약통장이 필요하지 않고 서울에 거주하는 무주택 세대주라면 신청할 수 있어 관심이 예상된다. 18일 한국부동산원 청약홈에 따르면 송파구 거여동 '송파 시그니처 롯데캐슬' 전용면적 84㎡C 1가구에 대한 청약 접수가 이날 진행된다. 불법전매나 공급질서 교란 등으로 계약이 취

2026-08-18 07:00
쿠팡, 첫 프리미엄 PB '한눈담다' 론칭⋯"싸기만 한 PB는 옛말"

고객 선택권 확대 위해 프리미엄 브랜드 라인업 구축천연 고평량 화장지 시작으로 키친타월·세탁세제·여주쌀 등 확대 예정 쿠팡 자회사 씨피엘비(CPLB)가 뛰어난 품질과 합리적 가격을 갖춘 첫 프리미엄 자체 브랜드(PB)를 선봬 브랜드 다각화에 나선다. CPLB는 14일 일상에 필요한 생활필수품을 엄선해 품질을 높인 프리미엄 브랜드 '한눈담다'를 공식 론칭

2026-08-14 09:49
초계국수·닭강정까지…카페업계, 말복 ‘한 끼 메뉴’ 경쟁

더벤티, 살얼음 육수 넣은 냉초계국수 출시메가MGC커피는 컵치킨…식사 수요 공략여름철 한 끼 메뉴로 식사시간대 고객 잡기 말복을 맞아 카페 프랜차이즈들이 초계국수와 닭강정 등 여름철 간편식 메뉴를 앞세워 ‘한 끼’ 수요 잡기에 나섰다. 커피와 디저트 중심이었던 카페 메뉴가 식사 영역까지 넓어지면서 음료 외 추가 매출을 확보하려는 경쟁도 치열해지고 있다.

2026-08-14 09:37
NHN링크, 가족뮤지컬 ‘건전지 엄마’ 작가 공개…가수 이소은 참여

티켓 예매 플랫폼 ‘티켓링크’를 서비스하는 엔에이치엔링크(NHN링크)는 자사가 제작하는 가족뮤지컬 ‘건전지 엄마’에 이소은이 작가로 참여한다고 14일 밝혔다. 이소은은 1998년 ‘작별’로 데뷔해 ‘서방님’, ‘오래오래’, ‘키친’, ‘부탁’, ‘닮았잖아’ 등의 히트곡을 선보이며 큰 사랑을 받아온 가수다. 지난해에는 동시를 음악으로 해석한 신규 앨범 ‘

2026-08-14 08:57
효율 경영 안간힘...매출 줄어도 영업익 늘린 가구 빅2

국내 가구업계 ‘빅2’인 한샘과 현대리바트가 건설·부동산 경기 부진으로 인한 외형 축소에도 매장 구조조정과 원가 개선 등 내실 경영으로 체질 개선에 나섰다. 11일 관련 업계에 따르면 한샘의 올해 2분기 연결 기준 매출은 4172억원으로 전년(4594억원) 대비 9.2% 감소했다. 다만 이 기간 영업이익은 113억원으로 지난해 동기 대비 5배 급증했다

2026-08-11 16:35
한샘, 2분기 영업익 전년비 5배 증가…”리하우스 실적 개선 견인”

한샘은 올해 2분기 연결 기준 영업이익이 113억원으로 지난해 동기 대비 400% 증가했다고 10일 공시했다. 매출은 4172억원으로 9.2% 감소했다. 당기순이익은 48억원으로 85.2% 줄었다. 이번 실적 개선은 리하우스 사업이 이끌었다. 리하우스 부문 매출이 1분기 성장에 이어 2분기에도 13% 증가했다. 프리미엄 키친 '키친바흐'와 '유로 키

2026-08-10 23:53
오승환이 꼽은 ‘MLB감’ 마무리 3명⋯김택연ㆍ박영현ㆍ조병현

한·미·일 프로야구를 모두 경험한 오승환이 KBO리그에서 메이저리그(MLB) 진출 가능성을 지닌 마무리 투수로 김택연(두산 베어스), 박영현(kt wiz), 조병현(SSG 랜더스)을 꼽았다. 오승환은 7일 서울 용산구 코레아노스 키친 녹사평점에서 열린 ‘MLB 브렉퍼스트 클럽 시즌2’ 미디어데이에서 “KBO리그에는 기본적으로 구속과 신체 능력이 좋은

2026-08-07 14:12
성심당 롯데점, 자두롤 출시…하루 100개 한정

대전의 대표 빵집 성심당이 자두와 우유크림을 넣은 기간 한정 롤케이크 ‘자두롤’을 선보인다. 성심당 롯데점은 7일 공식 SNS 인스타그램을 통해 “요즘 품절 대란인 요거피치롤의 뒤를 잇는 기간 한정 롤케이크 자두롤을 소개한다”고 밝혔다. 자두롤은 부드러운 롤케이크 시트 안에 우유크림과 자두를 넣은 제품이다. 성심당은 자두 특유의 새콤함과 우유크림이

2026-08-07 09:47
BGF리테일, 상반기 영업익 33.7% 증가해 1230억원 달성

2분기 매출 4268억원·영업익 849억...전년비 6%·22.3%↑물류 파업에도 우호적 기상여건‧외국인‧상품 및 매장 차별화 효과 BGF리테일이 연결 기준 올해 2분기 영업이익이 849억원으로 전년 대비 22.3% 늘었다고 6일 공시했다. 같은 기간 매출은 4268억원으로 6% 증가했다. 상반기 매출은 4조5472억원으로 전년 동기보다 5.6%

2026-08-06 15:31
베인캐피탈, 밀크티 프랜차이즈 ‘공차’ 품는다

글로벌 사모펀드운용사(PE) 베인캐피탈이 밀크티 프랜차이즈 공차를 인수한다. 6일 투자은행(IB) 업계에 따르면 베인캐피탈은 TA어소시에이츠로부터 공차 경영권을 인수한다. 구체적인 거래 금액 및 조건은 공개되지 않았으나, 일본 닛케이에 따르면 거래금액은 6억3500만달러(약 9000억원)로 알려졌다. 거래 완결(딜 클로징)은 올 4분기 중 마무리될

2026-08-06 09:10

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브라보 마이 라이프

시골에서 ‘나답게’ 사는 지름길이 어디에 있냐면…

“배를 채우는 농업보다 가슴을 채우는 농업이 이상적이다. 삶을 긍정적인 쪽으로 바꿀 수 있는 농업의 다원적 가치를 추구하는 게 좋다고 생각한다.” 천안 연암대 스마트원예과에서 가르치는 채상헌 교수의 말이다. 그는 자타가 공인하는 귀농·귀촌 전문가. 농촌 생활의 이론과 실제에 해박한 ‘고수’다. 농사의 명암은 물론 시골살이의 이런저런 요철

2026-04-24 06:00
노인 주거공동체, 이웃과 함께 늙다

집에서 건강하게 잘 늙어가는 삶, 이른바 ‘에이징 인 플레이스(Aging in Place, AIP)’는 신체적 자립은 물론, 사회적으로 단절되지 않고 관계 속에서 나이 드는 삶까지 아우른다. 초고령사회에서는 이웃과 지역사회의 역할이 다시 재조명되며, 노인 주거공동체가 새로운 주거 대안으로 떠올랐다. 공동체(Community)는 공동의 생활공간

2026-03-09 06:00
따뜻한 한 상 집에서 즐기는 늦가을의 맛

찬바람이 불기 시작하면 자연스레 따뜻한 음식이 그리워진다. 깊고 시원한 국물이 몸을 녹이고, 정갈한 밑반찬 한 접시는 가족의 식탁을 특별하게 만들어줄 것이다. 손끝의 정성이 담긴 요리는 가족의 건강은 물론, 식탁에 계절의 멋까지 더해줄 테니 말이다. 궁중 밑반찬의 품격, 홍합초 조선시대 임금님 수라상에 오르던 귀한 음식 홍합초는 지금도 특별

2025-11-21 18:00