최근 한 온라인 커뮤니티 사이트에 '친절한 치킨소스'라는 제목으로 사진 한 장이 게재됐다.
사진 속에는 닭튀김, 절인무와 함께 매콤한 양념소스가 있다. 눈길을 끄는 점은 소스 위에 머스터드 소스로 '소스'라고 친절하게 써놓은 것. 소스라고 적지 않아도 충분히 알 수 있는데 친절하게 데코레이션을 해놓아 보는이가 미소를 띄게 한다.
이를 접한 네티즌들은...
네네치킨의 포장은 소스와 콘샐러드, 무 등의 사이드 메뉴가 가지런히 배치되어 있어 별도의 상차림이 필요 없으며 포장박스 뒷면에는 종이비행기 도안 등이 그려져 있어 가위로 오려내 종이비행기를 만들 수도 있다.
이상헌 소장은 "외식업에서 가장 중요한 요소는 맛이지만, 고객을 유입하기 위해서는 호기심을 자극하는 전략이 필요하다"며 "서비스...