치킨캠프 - 이투데이

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K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]

지역민들은 하림을 희한한 곳이라고 하더라고요. 먹을 수 있는 데도 조금만 흠이 있어도 버린다는 거죠. 저희가 생각해도 아깝지만 가장 신선하고 풍부한 재료를 넣는 거죠. 원가는 높아지겠지만 집에서 가족이 먹는 음식으로 생각하고 만드는 거예요. 3일 찾은 전북 익산시 함열읍 12만3429㎡(3만6500평) 대지에 조성된 하림의 ‘퍼스트 키친(First Kitchen)’. 하림은...

2024-05-06 12:00
BBQ, 인도네시아 대학생 대상 치킨대학 탐방 진행

또 BBQ 치킨대학의 교육을 받는 패밀리와 커리큘럼, 시설, 시스템 등 인프라를 보고 치킨캠프를 통해 BBQ 황금올리브 조리를 직접 체험한 인도네시아 대학생들은 무형의 지식산업이 이렇게 시스템화되고 이를 체계적으로 가르치는지 부분에 대한 내용도 이론을 통해 학습했다. 기업 탐방에 참여한 한 인도네시아 대학생은 "그동안 수업을 통해 배웠던...

2024-05-02 09:03
도쿄 맥도날드 자리 꿰찬 맘스터치, 1만3000석 조기매진 기염

판매 메뉴는 시그니처 메뉴인 싸이버거와 한국식 양념치킨 등 일본인 대상의 사전 조사에서 검증된 인기 제품이 중심이다. 기존 패스트푸드점들과는 달리 배터링(반죽 묻히기)부터 후라잉(튀기기)까지 주방에서 손수 조리하는 맘스터치의 수제 방식을 그대로 유지한다. 특히 이번 매장은 16일 정식 오픈 전부터 이미 2주 치 예약석인 1만3000석이 조기 매진되는 등...

2024-04-16 09:46
군통령도 이겼다…백종원, 장병들 ‘브런치 함께 하고픈 스타’ 1위

28일 국방부에 따르면 국방일보가 12~17일 대국민 국군 소통 서비스 더캠프 앱을 통해 장병 459명을 대상으로 실시한 온라인 설문조사 결과 백 대표가 69표(15.0%)를 얻어 1위에 올랐다. 장병들은 “맛있는 브런치 데이를 만들어 줄 것 같다”“요리를 만드는 꿀팁을 듣고 싶다” 등의 이유로 백 대표와의 브런치를 꼽았다. ‘군 장병이 휴일에 브런치를 함께 하고...

2024-03-28 14:26
‘나는 솔로’ 19기 영수, 영자 향해 직진…소외된 현숙, 끝내 눈물

‘나는 솔로’ 19기가 ‘러브 캠프’ 도입과 함께 새로운 로맨스의 역사를 시작했다. 6일 방송된 SBS Plus·ENA 리얼 데이팅 프로그램 ‘나는 SOLO’(‘나는 솔로’)에서는 19기 솔로남녀가 ‘솔로나라 19번지’를 잠시 떠나 ‘러브 캠프’에서 새로운 설렘을 만나는 모습이 그려졌다. 이날 영자, 현숙과 ‘2:1 데이트’에 돌입한 영수는 초반부터 호감 있는 영자에게만...

2024-03-07 08:48
인도네시아 대학생들, BBQ서 K치킨 노하우 배워

이날 치킨캠프에 참여한 인도네시아 대학생은 "한국 치킨을 만들기 위한 재료 준비와 과정이 복잡하다는 것과 과학적 조리방법을 통해 만들어지는 것이 신기했다"며 "K-치킨이 너무 맛있어서 본국에 돌아가면 먹어 본 맛을 친구들에게 공유하고 싶다"고 말했다.

2024-01-24 09:45
겨울방학 아이와 함께 ‘키캉스’ 떠나볼까

디어 마이 키즈 패키지 구입 고객은 쿠킹 클래스, 크래프트 클래스, 워크북 에듀케이션이 결합된 ‘신화 캠프’를 이용할 수 있다. 쿠킹 클래스에서는 ‘무지개 쿠키’, ‘제주 당근 쿠키’, ‘스노우 케이크’ 등을, 크래프트 클래스에서는 ‘제주 조개 액자’, ‘제주 도자기 풍경’ 등을 만들어 볼 수 있다. 또한 30~34도가 늘 유지 되는 온수 풀장도 준비돼 있다....

2024-01-20 08:00
[노트북 너머] 이름에게

‘선거와 정당’ 수업 시간이었는데, 교수님은 오바마 대통령의 대선 캠프에서 유권자들에게 ‘맞춤형 이메일’을 보내는 선거 전략을 설명했다. 유권자의 거주지, 성별, 정치성향 등 기본 정보를 바탕으로 각기 다른 버전의 편지를 보냈다는 내용이었다. 같은 집에 사는 부부에게도 각자의 관심사에 따라 다른 이메일이 보내졌다. 아내에게는 교육 문제를, 남편에게는...

2024-01-03 05:00
BBQ, 글로벌 치킨캠프서 K치킨 알렸다

제너시스BBQ 그룹은 13일 경기도 이천 치킨대학에 벨라루스, 체코, 이라크, 방글라데시 4개국 주한 대사관 관계자를 초청해 ‘글로벌 치킨캠프’를 진행했다고 17일 밝혔다. 이번 캠프에는 4개국의 주한 대사·참사관 부부와 자녀 및 관계자를 포함해 7명이 참석했다. 참석자들은 윤경주 제너시스BBQ 부회장의 그룹 소개를 시작으로 글로벌 사업 현황에 관해 설명 듣고...

2023-10-17 09:57
윤홍근 BBQ 회장, 반려해변 입양…ESG 경영 강화 나섰다

BBQ는 또 특수학교 중학생 35명을 치킨대학으로 초청해 ‘치킨캠프’를 진행했다. 치킨캠프는 직접 황금올리브 치킨을 만들어 볼 수 있는 진로체험 학습으로 매년 특수학교, 한부모가정, 다문화가정 등의 아이들이 치킨캠프에 참여하고 있다. BBQ에 따르면 2004년부터 시작해 현재까지 5만 명 이상이 참여했다. 한편 제너시스BBQ 그룹 계열사인 프리미엄 우동&돈카츠...

2023-05-26 16:22
덱스, ‘태계일주2’ 새 멤버 확정…기안84ㆍ빠니보들과 인도 여행 간다

5일 유튜브 채널 ‘태게일주 베이스캠프’는 ‘덱스야, 그래서 만나냐고...’라는 영상을 통해 덱스의 합류를 알렸다. 이날 기안84는 빠니보틀의 집에서 덱스와 처음 대면했다. 만남에 앞서 빠니보틀은 “덱스가 형님과 공통점이 많다. 술을 좋아하고, 징징거리지 않는다”라고 설명했다. 하지만 기안84는 떨떠름한 모습을 보이며 “UDT 교관 출신에 몸 좋지 않나....

2023-05-06 00:52
WBC·국내 야구특수 잡아라…유통가, 스포츠마케팅 ‘홈런’ 노린다

늦은 저녁 시간대 집관족(집에서 경기를 관람하는 사람)들이 즐겨 찾는 치킨, 맥주 등이 톡톡한 효자 노릇을 하면서 스포츠마케팅은 대표적인 특수이벤트로 자리 잡았다. 실제 지난해 카타르 월드컵 시즌에 힘입어 편의점 '빅2' GS리테일, BGF리테일은 4분기 비수기임에도 불구하고 매출과 영업이익 두 자릿수 성장률을 기록했다. 업계는 지난해 축구에 이어 새...

2023-03-08 15:15
BBQ, ‘치킨대학 착한기부’ 올해 누적 1만 마리 돌파…윤홍근 회장 “ESG 경영 결실”

패밀리들에게 높은 호응을 얻고 있다”라며“프랜차이즈와 시너지 효과를 내는 ESG 경영 활동으로 결실을 맺고 있다”고 말했다. 한편, BBQ는 ‘착한 기부’ 외에도 ‘치킨릴레이’, ‘패밀리와 함께하는 치킨릴레이’, ‘찾아가는 치킨릴레이’, ‘치킨대학 치킨캠프’, ‘아이러브아프리카’ 외 국가 재난 시 성금 지원 등 다양한 ESG 경영 활동을 전개하고 있다.

2022-12-01 13:35
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 4~8일)

대학생 캠프 개최 △한·FAO 공동 탄소중립 전환 국제심포지엄 개최 △수의사법 시행령 및 시행규칙 개정 공포 5일(화) △농식품부 장관 10:00 국무회의(서울), 15:00 농민의 길 단체장 간담회(서울) △농식품부 차관 10:30 제분업체 현장 간담회(서울), 17:00 수급상황 점검 회의(세종) △22년 상반기 농식품 수출 실적 발표 △농관원, 쌀 도정도 디지털 판별법...

2022-07-03 09:05
[히트상품] 롯데칠성 '클라우드', 신선함으로 여름 시장 잡는다

‘클라우드 생 드래프트’는 최근 ‘클라우드’의 대표 모델이라 할 수 있는 전지현과 함께 ‘클라우드 생 드래프트’의 신선함과 탄산감을 강조하며, 생맥주와 가장 잘 어울리는 치킨의 조합, ‘클라우드 생 드래프트’와 함께하는 모든 장소가 생맥주 맛집이 될 수 있다는 메시지의 신규 광고를 선보였다. 또한 5월 13일부터 15일까지 사흘간 올림픽공원에서 진행된...

2022-06-29 05:00
이재명 후보에 철제그릇 던진 60대 체포..."술 먹는데 시끄러워서"

A씨는 1층 야외테라스에서 지인과 술자리를 갖다가 이 후보 선거캠프가 가게 앞을 지나가자 치킨 뼈를 담는 스테인리스 재질의 그릇을 던진 것으로 조사됐다. 그는 경찰에서 "술을 먹는데 시끄럽고 기분이 나빠서 그랬다"고 진술한 것으로 확인됐다. 당시 이 후보는 윤환 계양구청장 후보, 조덕제 구의원 후보와 함께 거리유세를 하고 있었다. 주변에는...

2022-05-21 10:01
[종합] 이준석ㆍ윤석열 두 번째 회동…국민의힘 입당은 아직

이 대표와 윤 전 총장은 이날 오후 6시경 서울 광진구 화양동 한 치킨집에서 만났다. 넥타이를 풀어헤친 두 사람은 편한 복장으로 치킨과 맥주를 사이에 두고 대화를 이어갔다. 비공개로 대화를 이어간 두 사람은 7시 30분께 회동을 마쳤다. 회동 이후 기자들과 만난 이 대표는 "오늘을 네 글자로 표현하겠다. 사자성어로 표현하면 대동소이(大同小異)...

2021-07-25 20:34
이준석·윤석열, 두 번째 만남…'입당' 얘기 오갈까

25일 이 대표와 윤 전 총장은 서울 광진구 화양동 한 치킨집에서 만났다. 넥타이를 매지 않은 두 사람은 편한 복장으로 치킨과 맥주를 사이에 두고 대화를 이어갔다. 두 사람은 골목 상권과 강북, 강남에 관한 이야기를 나누며 자연스럽게 맥주를 마셨다. 이후 비공개 대화를 진행한 후 국민의힘 입당, 대통령 선거 경선, 정치 현안 등에 관한 내용을 나눌 것으로...

2021-07-25 18:47
'음료학교'ㆍ'치킨대학'을 아시나요?…식음료업계, 진화하는 소통 마케팅

2000년 설립된 치킨대학은 연구소 개념에서 출발했지만 이후 예비창업자의 교육기관을 거쳐 일반 소비자들을 대상으로 하는 치킨캠프로도 유명세를 얻고 있다. 경기도 광주에 있는 치킨대학은 한 번에 300여 명을 수용할 수 있는 숙소까지 갖추고 소비자들을 대상으로 1박2일 치킨캠프를 운영중이다. 제너시스BBQ는 △연구소 △가맹점 교육기관 △소비자 캠프 등...

2021-05-12 14:57
[먹어보니] 기내식 '지니키친' 먹고 비행기ㆍ레스토랑 떠오른 이유는

지니치킨의 종류는 △비프 굴라쉬 파스타 세트 △캐슈넛 치킨ㆍ취나물밥 세트 △크림 파스타 세트 등 세 가지이다. 기자가 주문한 비프 굴라쉬 파스타 세트에는 비프 굴라쉬 파스트와 샐러드, 브라우니, 모닝빵으로 구성돼 있었다. 세트마다 담긴 애피타이저, 디저트는 제각각이다. 조리 방법은 간단하다. 뚜껑을 덮은 채로 전자레인지에 3~4분간 돌리면 된다....

2020-11-24 10:44

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