축산물등급판정확인서

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[공기업] 종이 필요 없는 축산물등급판정확인서…축평원 '축산물원패스'로 간편하게

우리가 고기를 사는 정육점에는 축산물품질평가원이 등급판정을 하고 발급해주는 축산물등급판정확인서가 있다. 확인서에는 등급판정 결과뿐만 아니라 유통경로를 투명하게 확인할 수 있는 도축신청인과 납품업체 정보가 있어 유통업체는 축산물을 납품할 때 의무적으로 제출해야 하는 서류다. 의무적으로 제출된 등급판정확인서는 도축장부터 포장처리업체...

2023-12-13 15:10
[공기업] 소·돼지 생산·유통도 디지털 시대…복잡한 출하 시스템 줄이고 경매도 온라인으로

지금까지 축산물 경매는 현장에서 지육 실물을 확인하고 경매에 참여했다. 하지만 정보통신기술(ICT)을 도입해 도매시장에서 지육의 영상, 축산물 등급판정 결과, 정육률(지육에서 뼈, 근막, 힘줄 등을 제거한 고기의 비율) 등의 정보를 온라인으로 제공하면 중도매인과 매매 참가인이 비대면으로 경매에 참여할 수 있게 됐다. 지난해 7월 나주 축산물 공판장을...

2023-10-19 06:00
부동산·법인등기사항 증명서도 모바일 전자지갑에 '쏙'

앞으로 스마트폰 전자지갑을 통해 부동산·법인 등기사항증명서를 확인하고, 제출까지 가능해진다. 행정안전부는 16일부터 부동산·법인 등기사항증명서, 축산물 등급판정 확인서 및 4대 사회보험 가입자 가입내역 확인서 등 24종 증명서를 모바일 전자증명서로 발급한다고 밝혔다. 모바일 전자증명서는 주민등록등·초본, 예방접종증명서 등의 각종 증명서를...

2022-12-15 15:17
식약처, ‘1++’ 쇠고기 등급에 마블링 수준 추가 표기 추진

앞으로 소비지가 쇠고기를 고를 때 마블링 수준을 수치로 확인할 수 있게 된다. 식품의약품안전처는 ‘1++’ 등급 쇠고기의 표시사항에 근내지방도(마블링)를 함께 표시하는 '소·돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준' 일부개정고시(안)을 행정예고 한다고 11일 밝혔다. 이에 따라 1++등급 쇠고기의 경우 축산물등급판정확인서에 표기된 근내지방도를 등급과...

2019-09-11 16:14
블록체인 활용해 소고기 이력 10분내로 확인한다.

등급판정확인서 등 5종의 증명서를 종이로 전달하는 과정에서 비용과 시간이 많이 들었고 위변조 위험에도 노출되는 등의 단점도 있었다. 블록체인 기반 축산물 이력관리 시스템은 쇠고기 유통 단계별 이력정보와 각종 증명서를 블록체인에 저장 및 공유해 현행 이력제의 신뢰도와 속도를동시에 높일 수 있는 것이 특징이다. 우선 정보의 정확성을 높이기 위해 축산...

2018-11-20 13:49
[단독] 휴가자 명의 축산물등급확인서 발급 관리 ‘엉망’

축산물등급판정확인서는 축산법 40조 1항과 같은 법 시행규칙 45조 1항의 규정에 따라 등급판정을 받은 축산물에 대해 등급 판정 신청인 또는 매수인에게 발급하고 있다. 축산물등급판정확인서 발급 요령에 따라 등급 판정을 실시한 품질평가사가 발급해야 하며, 해당 품질평가사가 부재 중일 경우 다른 품질평가사가 발급할 수 있다고 명시돼 있다....

2017-07-07 10:53
남양유업, 한우 쇠고기죽에서 육우 검출…자진 회수

이 회사 관계자는 “정부가 추진한 쇠고기 이력추적제에 따라 도축검사증명서와 축산물등급판정확인서를 통해 확인된 한우만을 사용해 온 만큼, 원료상의 문제가 아니라 육우와 한우를 동시에 도축, 가공하는 과정에서 묻어있던 육우성분이 극미량 혼입된 것으로 추정된다”고 말했다. 남양유업은 현재까지 가공식품의 경우 한우 여부를 판별하는 공인된...

2015-04-28 11:20
단체급식용 계란, 품질관리 강화된다

평가원은 등급판정 받은 원료란에 대해 생산자 번호와 계군번호 등을 기재한 등급판정확인서를 발급하고, 납품처별 공급수량과 구매한 액란의 생산이력을 추적할 수 있도록 ‘축산물 검수시스템’을 보완, 소비자에게 정확한 정보를 제공할 방침이다. 이번 시범사업에 참여하는 기업은 조인㈜, 한국양계농협, 삼영후레쉬, ㈜풍림푸드 등 5개업체 등이다....

2011-03-22 07:43
"이마트서 한우 최상위등급 마블링 No.9 구매하세요"

이마트는 마블링 No.9 등급만 따로 선별하기 위해 엄선된 산지만을 선정, 한우를 납품할 때 등급판정확인서를 첨부하도록 했고, 축산물 품질 평가원의 소도체등급 판정결과서를 기준으로 상품을 제작했다. 이번에 선보이는 명품한우 마블링 No.9세트는 본연의 고기 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 구이용 부위로만 구성, 등심 구이용 1.4kg, 채끝·등심 스테이크용 각 0....

2010-08-25 07:46