축제를 찾는 시민들은 한방족발(1인 족발세트), 강북상회(혼술 건어물세트), 김밥짱(떡·튀·김 맛집) 등이 여러 먹거리도 즐길 수 있다.
상인회는 축제 기간 동안 핑거푸드와 백년숯불바베큐 매장을 운영하고, 시장 방문객 대상으로 무료 페이스 페인팅도 제공한다.
구는 관람객들이 안전하게 축제를 즐길 수 있도록 강북경찰서와 소방서 등과 협업한다. 개막식 등...
그뿐만 아니라, 프리미엄 한우 전문점 창고43과 자체 론칭 브랜드 족발상회는 두 자릿수 성장률 보였으며, 그램그램과 큰맘할매순대국 역시 지속적인 플러스 성장으로 동력을 더했다. 작년 11월 공식 론칭한 샌프란시스코 대표 수제버거 슈퍼두퍼 역시 연착륙에 성공하며 종합외식기업을 향한 bhc그룹의 비전을 현실화하는 데 일조했다는 평가다.
이러한 bhc그룹의...
이 회사는 bhc치킨을 비롯해 프리미엄 패밀리레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’, 프리미엄 한우 전문점 ‘창고43’, 순댓국 전문점 ‘큰맘할매순대국’, 소고기 전문점 ‘그램그램’, 고품격 족발 전문점 ‘족발상회’ 등 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있다.
bhc그룹은 2021년 인수한 아웃백 성장과 함께 올해 목표로 매출 1조 2000억 원을 제시했다.
임금옥...
bhc그룹은 현재 치킨 프랜차이즈인 bhc치킨을 비롯해 프리미엄 한우 전문점 ‘창고43’, 순댓국 전문점 ‘큰맘할매순대국’, 소고기 전문점 ‘그램그램’, 족발 전문점 ‘족발상회’ 등 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있다.
외식업계는 매년 성장세를 보이는 두 기업이 가져올 향후 시너지 효과에 주목하고 있다. bhc그룹은 매년 매출 실적 기록을 경신하는 등...
bhc는 새로운 족발 브랜드 ‘족발상회’가 경기도 파주시에 가맹 1호점인 ‘운정점’을 출점하고 가맹 사업에 나선다고 30일 밝혔다.
운정점은 족발상회 가맹 1호점이다. 운정점 오픈 행사에는 bhc 임금옥 대표를 비롯한 임직원이 참석했다.
족발상회는 bhc가 창고43, 큰맘할매순대국 등 각종 외식 브랜드를 운영하며 쌓은 핵심역량을 결집해 론칭한 첫 자체 개발...
bhc가 운영하는 ‘족발상회’가 30일 경기도 파주에서 가맹 1호점인 ‘운정점’을 출점한 가운데 bhc 김충현(왼쪽부터) 연구소장, 임금옥 대표, 족발상회 운정점 윤현철 점주, 문상만 본부장이 테이프 커팅식을 하고 있다. bhc는 지난해 8월 서울 강남구에 족발상회 직영 1호점인 ‘역삼점’을 공식 오픈한 바 있다. 사진제공=bhc
bhc는 작년 8월 서울 강남구 역삼동에 ‘족발상회’ 1호점을 열며 족발 브랜드를 론칭했다. 여기에서는 ‘마초족발’, ‘뿌링족발‘, ’매운족발‘ 등의 메뉴뿐 아니라 어탕 칼국수를 비롯해 소고기국밥, 육개장, 뼈 해장국, 돼지고기 김치찜 등 국밥류도 판다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비도 지난해 7월부터 닭가슴살 브랜드 허닭과 손잡고 HMR 온라인...
지난 8월 서울 강남구 역삼동에 족발상회 1호점을 오픈하며 족발 시장에 입문했다.
bhc 관계자는 “bhc는 2015년 최신 연구 장비 도입 및 연구소 공간 확장 등 연구개발 강화를 위해 투자를 확대하는 한편, 연구인력을 충원해 탄탄하고 체계적인 연구·개발 시스템을 확립했다”라며 “외식산업 동향과 트렌드 분석 등을 통해 치킨 업계 히트작을 지속 출시했던 이력을...
bhc는 8월 서울 강남구 역삼동에 ‘족발상회’ 1호점을 열며 족발 브랜드를 론칭했다. ‘마초족발’, ‘뿌링족발', '매운족발' 등의 메뉴 뿐만 아니라 어탕 칼국수를 비롯해 소고기국밥, 육개장, 뼈 해장국, 돼지고기 김치찜 등 국밥류도 준비했다. 직장인과 2030세대를 공략한다는 콘셉트로, 상점도 아예 고급 인테리어를 적용해 레스토랑처럼 꾸몄다.
자체 앱을...
BHC가 서울 강남구 역삼동에 ‘족발상회’ 1호점을 열었다고 25일 밝혔다.
족발상회 역삼점에서 선보이는 메뉴는 ‘마초족발’, ‘뿌링족발', '매운족발' 등이다.
직장인을 겨냥한 점심 메뉴도 있다. 어탕칼국수를 비롯해 소고기국밥, 육개장, 뼈해장국, 돼지고기 김치찜 등 국밥류로 메뉴를 구성했다.
족발상회 역삼점은 이번 오픈 기념으로 31일까지 내방 고객을...
옥션 고현실 리빙실장은 “모바일 장보기가 보편화되면서 식품-생필품의 모바일거래 비중이 전체 평균을 상회하고 있어 모바일에 마트탭을 신설했다”며 “국내 온라인몰 중 가장 길고 풍부한 지역특산물 직거래 노하우를 기반으로 전통명인, 지역명물 신선식품을 대거 발굴해 모바일 쇼핑 고객들에게 선보이고 지역 경제 활성화에 기여하는 한편 쇼핑 시간이...
신세계백화점은 우선 이달 29일부터 일주일간 본점 지하 1층에서 ‘중앙왕족발’, ‘이남설한과’, ‘호떡삼국지’, ‘남대문 핫바’ 등 남대문시장의 유명 맛집 6곳을 한데 모은 유명 먹거리전을 진행한다. 이는 최근 백화점마다 집객을 위해 식품관에 공을 들이는 것에 착안한 것이다.
다음달에는 신세계백화점의 인테리어 및 디스플레이 노하우와 남대문시장 상품...
이날 방송에서 소개하는 ‘솔푸드’ 순두부 요리점은 강원 강릉의 ‘초당토박이할머니순두부’와 전북 완주의 ‘한백상회’, 그리고 서울 종로의 ‘원조할머니두부집’이다.
‘별점, 맛!’ 코너에서는 서울 강남의 ‘리북집’이 소개된다. 순수 국내산 돼지 앞발로 만든 냉채 전문점으로 얇게 저민 족발에 오이를 썰어 넣은 것이 특징이다.
이어지는 ‘3대의 카메라’...