제철생선 검색결과

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롯데호텔앤리조트, APEC 정상회의 만찬 재현한 ‘스페셜 코스’ 선봬

롯데호텔앤리조트는 ‘2025 아시아태평양경제협력체(APEC)’ 정상회의 만찬을 성공적으로 지원한 것을 기념해, 정상들의 식탁에 올랐던 미식의 정수를 재현한 스페셜 코스를 선보인다고 11일 밝혔다. 롯데호텔앤리조트 소속 셰프들은 약 7개월에 걸쳐 정상회의 오찬과 만찬 메뉴 기획 및 시식회를 수차례 반복하며 완성도를 높였다. 경주산 식재료를 직접 탐색하고

2025-11-11 08:59
“내 몸이 맞는 증복 보양식, 특급 호텔서 즐기세요”

연일 40도 가까이 치솟는 극한의 날씨 속 삼복 가운데서 더위가 절정에 달한다는 중복(30일)이 찾아왔다. 이에 건강한 여름나기를 위해 보양식을 고민하는 이들을 위해 호텔업계가 다양한 식음 프로그램을 마련하고 있다. 30일 호텔업계에 따르면 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 ‘그랜드 키친’은 8월 1일부터 9월 30

2025-07-30 11:24
'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N 모둠회 전문점 '옛○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N 코너에서 모둠회 전문점 '옛○○○'를 찾아간다. 1일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 모둠회 전문점 '옛○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 서울 구로구 구로동 구로디지털단지역 인근에 있는 '옛○○○'의 대표메뉴는 스페셜 회 모둠이다. 이 집의 모둠회는 프리미엄 활어회를 고집한다. 제철 생선만을 상에 내

2025-07-01 16:53
제주방어는 옛말, 이제는 고성방어⋯최근 5년 강원 바다 수온 1.1℃ 상승

대표적인 겨울 제철 생선인 방어는 제주도에서 주로 잡혀서 방어는 제주방어라는 말이 있었다. 그러나 이제는 고성(강원)방어라고 바꿔 불러야 할 시간이 왔다. 해양수산부 국립수산과학원은 동해안에서 정치망으로 잡은 어획물을 분석한 결과, 기후변화로 인한 수온 상승으로 난류성 어종의 출현 비율이 빠른 속도로 증가하고 있다고 12일 밝혔다. 수과원 동해수산연구

2025-06-12 10:18
'오늘N' 오늘방송맛집- 이달의 수산물, 생선구이·멍게비빔밥 전문점 '장○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 이달의 수산물 코너에서 생선구이·멍게비빔밥 맛집 '장○○○'을 찾아간다. 30일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 해산물 전문점 '장○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 경남 통영시 봉평동 통영고 인근에 있는 '장○○○'의 대표메뉴는 생선구이와 멍게비빔밥이다. 이 집의 생선구이는 제철 생선만을 내와 한 끼 식사로

2025-05-30 17:12
'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N, 이모카세 회 맛집 '청○ ○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N 코너에서 이모카세 회 맛집 '청○ ○○○'을 찾아간다. 8일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 회 맛집 '청○ ○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 서울 중구 창경궁로 을지로4가역 인근에 있는 '청○ ○○○의 대표메뉴는 '이모카세' 모둠회다. 이곳에서는 인당 3만 원만 내면 모둠회에 맑은탕, 꼬막에 생선조

2025-05-08 17:10
제철 재료에 미슐랭 셰프 초청까지…호텔가, 봄철 미식 경쟁 펼친다 [배근미의 호스테리아]

포시즌스 유유안-파크 하얏트, 봄 제철 식재료 활용 미식 프로모션 진행유명 셰프와 컬래버도 봇물…조선 팰리스선 왕업륙ㆍ테인 판 셰프 협업서울 파르나스 히노츠키선 일본 도쿄 미슐랭 1스타 셰프 무로이 고 초청 국내 호텔업계가 봄을 맞아 제철 식재료를 활용한 미식 프로그램을 잇따라 내놓고 있다. 여기에 해외 미슐랭 셰프나 국내 스타 셰프 등을 초청해 미식

2025-03-15 06:00
겨울의 왕자 '방어'…우리가 비싸도 자주 찾는 이유[레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. 추운 겨울, 차가운 바다에서 더욱 맛이 오르는 제철 생선들이 있습니다. 그중에서도 겨울철이 되면 살이 통통하게 오르고, 지방 함량이 증가해 더욱

2025-01-31 14:49
"도루묵은 묵이 아니야"…겨울에만 만나는 알찬 별미 [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. "도루묵은 묵이 아니야, 생선이야." 무한도전의 '무한상사'에서 정준하가 점심 메뉴를 정하기 위해 "겨울은 도루묵찌개죠"라고 했고, 이에 박명수

2025-01-27 07:00
“저는 숟가락만 얹었죠”…흑백요리사 셰프들의 숨은 조수, 샤크 ‘닌자 콤비’ [르포]

습식과 건식 한 번에…간편하고 다양한 조리 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간편 기능 이제 남은 건 이 친구(닌자 콤비)가 할 일이죠. 저는 숟가락만 얹으면 됩니다. -권성준 흑백요리사 나폴리맛피아 셰프- 28일 서울 그랜드 하얏트 호텔에서 열린 ‘닌자 콤비 올인원 멀티 쿠커(이하 닌자 콤비)’ 론칭 행사에서는 스타 셰프들의 손놀림이 분주했다.

2024-11-28 14:10
'오늘N' 오늘방송맛집- 주말N, 갈치조림 맛집 '고○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 주말N 코너에서 갈치조림 전문점 '고○○'을 찾아간다. 26일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 오늘방송맛집- 주말N 코너를 통해 '고○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 강원 강릉 초당동 해안로 강문해변에 위치한 '고○○'에서는 갈치조림을 대표 메뉴로 선보인다. '고○○'에서는 다양한 제철 생선으로 훈연한 구이를 비롯

2024-08-26 17:04
CJ제일제당, 네번째 한식 팝업레스토랑 ‘두리’ 오픈

CJ제일제당이 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine K)’를 통해 네번째 팝업 레스토랑을 선보인다. CJ제일제당은 5월 12일까지 서울 강남구 소재 ‘이노플레이’ 1층에 팝업 레스토랑 ‘두리(DOORI)’를 운영한다고 24일 밝혔다. 11월 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’ 운영할 참가자를 공개 모집했고, 소설한남 엄태철 셰프 등 한식과 외식 전문

2024-01-24 10:56
“매장의 90%가 먹거리” 롯데마트 은평점, 그랑 그로서리 오픈

매장의 90%를 식료품으로 채운 대형마트가 등장한다. 롯데쇼핑은 서울 은평구에 위치한 롯데마트 은평점을 그랑 그로서리(Grand Grocery)’로 탈바꿈한다고 27일 밝혔다. 그랑 그로서리 오픈일은 28일이다. 그랑 그로서리는 매일매일의 먹거리 고민을 해결해주는 ‘국내 최대 델리 식료품 제안 매장’이다. 기존 대형마트보다 더 신선하고, 건강하고, 맛

2023-12-27 06:00
제주 캠퍼트리 호텔앤리조트, 크리스마스·연말연시 맞이 프로모션 진행

캐럴과 이벤트가 함께하는 ‘크리스마스 특선 디너 뷔페’와 ‘객실 패키지’ 출시어린이 투숙객을 위한 산타클로스의 깜짝 방문 이벤트 ‘크리스마스 선물 딜리버리 서비스’희망찬 새해맞이 ‘2024 루프탑 해돋이 이벤트’ 제주 캠퍼트리 호텔앤리조트는 다가오는 크리스마스·연말연시를 맞이하여 가족, 연인들을 위한 다채로운 프로모션을 선보인다. 캠퍼트리 레스토랑 ‘더

2023-12-11 13:34
제주 캠퍼트리 호텔앤리조트, 크리스마스 무드 가득 특선 디너 뷔페와 객실 패키지 선봬

특별한 연말을 위한 크리스마스 특선 디너 뷔페와 객실 패키지 출시어린이 투숙객을 위한 산타 할아버지의 깜짝 방문 이벤트 ‘크리스마스 선물 딜리버리 서비스’ 제주 캠퍼트리 호텔앤리조트는 크리스마스를 맞아 ‘크리스마스 특선 디너 뷔페와 객실 패키지’를 선보인다. 캠퍼트리 레스토랑 ‘더 뷰’, ‘더 테라스’에서 진행하는 ‘크리스마스 특선 디너 뷔페’는 24

2022-12-15 12:55
이마트, 하반기 델리 매출 두 자릿수 신장…신제품 출시 속도

이마트는 하반기 델리 매출이 매달 두 자릿수 신장할 정도로 고물가 시대 대형마트의 먹거리(델리)가 인기를 끌자 신제품 출시에 박차를 가한다. 이마트는 델리코너에서 핫 샌드위치 3종과 겨울 한정 시즌상품 스시블랙 방어 초밥을 출시한다고 20일 밝혔다. 샐러드와 샌드위치는 간편하고 든든한 한 끼를 추구하는 MZ세대를 공략하기 위해 선보인 제품으로, 풍성한

2022-11-20 08:52
“가족과 회 어때요?”···이마트, 연말 맞아 생선회 행사 진행

코로나19의 재확산으로 집에서 머무는 시간이 늘 것으로 예상되는 가운데 이마트가 다양한 종류의 생선회 행사를 진행한다고 19일 밝혔다. 이마트는 오는 22일까지 겨울 제철 생선회인 청어 과메기회(러시아산, 200g)를 신세계 포인트 적립 시 2000원 할인한 1만5980원에, 꽁치 과메기회(대만산, 200g)을 신세계 포인트 적립 시 2000원 할인한

2021-12-19 06:00
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 제철 생선구이&조림 맛집 '송파나루'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 제철 생선구이&조림 맛집 '송파나루'를 찾아간다. 4일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 서울 송파구 제철 생선구이&조림 맛집 '송파나루'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '송파나루'에서는 제철 생선구이와 조림이 인기 메뉴다.

2019-06-04 16:39
‘생생정보’ 4000원에 11가지 반찬…생선구이 맛집 어디?

단돈 4000원의 가격에 생선구이를 맛볼 수 있는 맛집이 소개돼 인터넷 상에서 큰 관심을 모으고 있다. 6일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '리얼가(격의)왕' 코너에서는 생선구이 맛집이 전파를 탔다. 이 업체에서는 4000원에 제철 생선구이, 게장, 각종 나물 등 11가지의 정갈한 반찬이 무한리필로 제공돼 손님들의 사랑을 받는다. 여기에

2017-04-06 20:31
[지금 호텔은]봄내음 가득…맛도 좋고 영양도 듬뿍…싱그러운 봄요리 맛보세요

봄을 맞이해 특급호텔들이 다양한 제철 봄 식재료를 활용한 미식 요리를 선보여 눈길을 사로잡고 있다. 봄철에만 맛볼 수 있는 봄나물, 제철 해산물로 선보이는 요리들부터 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있는 다양한 미식 프로모션을 특급호텔들이 진행하고 있다. 콘래드 서울의 제스트는 3월 한 달간 ‘제철 봄나물 요리 특선’을 선보인다. 콘래드 서울의 뷔페 레스

2017-03-15 10:24

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