개방성과 균형 녹아든 ‘퓨전’ 음식만든이의 스토리·정서에 주목하듯이주민 공감할 진솔함 묻어났으면
넷플릭스 ‘흑백요리사’ 시즌 1 당시 어눌한 한국말 솜씨와 함께 남다른 품격을 보여준 셰프 에드워드 리. 한국 이름 이균의 두 번째 작품 ‘버터밀크와 그래피티’(2025년 한국어 번역본이 나왔다)를 읽으며 뜻밖의 감동에 빠져들었다. 책 곳곳에 요리를 향한 그의
다가오는 봄을 맞아 관련 신제품이 출시되고 있다. 기존 제품군을 고도화한 신제품들도 눈에 띈다. 리미니와 헤라는 시즌 제품을, 풀무원과 노스페이스는 대표 상품군에서 새로운 시도를 했다.
풀무원식품, ‘고농도 진한 두부’
풀무원식품은 고농도 콩물로 콩 본연의 고소함을 극대화해 30% 더 진한 ‘고농도 진한 두부’ 3종(진한 두부, 순두부, 연두부)과 2
싱가포르를 국빈 방문 중인 이재명 대통령은 2일(현지시간) 로렌스 웡 싱가포르 총리와의 정상회담을 계기로 호랑이와 사자 그림이 그려진 도자기 접시를 선물로 전달했다고 연합뉴스가 보도했다.
호랑이는 한국을, 사자는 싱가포르를 각각 상징하며 접시에는 이외에도 남산타워와 첨성대 등 한국을 상징하는 명소의 모습도 담겼다. 청와대는 "한국의 민화와 같은 디자인이
싱가포르를 국빈 방문 중인 이재명 대통령은 2일 로렌스 웡 싱가포르 총리에게 한국 민화가 그려진 도자기 접시와 남성용 한국 화장품 세트 등을 선물했다.
청와대에 따르면 이번 선물은 한-싱가포르 수교 50주년을 기념해 마련됐다. 도자기 접시에는 한국을 상징하는 호랑이와 싱가포르를 대표하는 사자를 중심에 배치했다. 한국 민화 양식에서 영감을 받아 두 나라의
대표적인 설날 음식의 높은 칼로리에 대한 경고가 나왔다.
17일 서울아산병원에 따르면 지난해 사회관계망서비스(SNS) 게시한 '가장 살찌는 음식 톱 10' 중 1위는 100g(2~3개) 기준 약 420㎉에 달하는 약과가 꼽혔다.
이어 2위는 떡갈비(약 350㎉), 3위는 소갈비찜(약 340㎉)이었으며, 4위 꼬치전(약 320㎉), 5위 잡채(약 31
☆ 토머스 에디슨 명언
“자신감은 성공으로 이끄는 제1의 비결이다.”
세계에서 가장 많은 발명(축음기, 전구 등)을 남긴 미국 발명가. 1093개의 미국 특허가 그의 이름으로 등록되어 있다. 비공식적으로는 2332개를 발명했다고 전해진다. 훗날 그는 제너럴 일렉트릭을 건립했다. 비록 그는 학자적인 이론을 갖고 있지는 못했지만, 실험과 호기심을 통한 발
국립박물관문화재단의 박물관상품 브랜드 뮷즈(MU:DS)가 일본 시장에 공식 진출한다. 재단은 10일 도쿄국립박물관에서 개막하는 '한일 국교정상화 60주년 기념 특별전'에 맞춰 우리 문화유산의 아름다움을 담은 뮷즈를 현지에서 선보인다.
10일 문화재단에 따르면 이번 도쿄 진출은 미국 스미스소니언 국립아시아예술박물관에 이은 해외박물관 대상 두 번째 공식
총 14건 출원...29CM 성공 모델 확장·이식향후 브랜드 분리 염두 가능성도
패션 플랫폼 업계 1위 무신사가 최근 캠핑과 문구류를 겨냥한 신규 상표를 대거 출원하며 사업 영역 확장에 나섰다. 라이프스타일 편집숍으로 플랫폼 업계에서 자리를 굳힌 29CM의 성공 모델을 캠핑과 문구 분야가지 확장·이식하려는 움직임으로 풀이된다.
8일 본지 취재를 종합
감동.
서바이벌 결승전을 지켜본 이들의 소감. 이보다 더 완벽할 수 없었습니다. 더 놀라운 것은 이미 우승자를 ‘스포일러’로 알고 있었다는 점이죠. 스포를 넘어선 감동은 놀랍게도 그의 ‘이야기’에 있었는데요. 음식 경연에서 말입니다.
넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’가 13일 최종회(13회)를 공개했는데요. 시즌2의 우승자는 백수저 최
※이 기사는 대량의 스포일러와 스포일러 추측을 담고 있습니다. (스포주의)
드디어 최종회입니다. ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’을 둘러싼 공기는 ‘긴장감’이라고 하기엔 묘한데요. 기대감 대신 이미 알고 있는 결말을 향해 쫓아가는 느낌이죠. 시즌1에 버금가는 화제성과 흥행을 이어가고 있지만, 이번 시즌의 가장 큰 변수는 요리도, 승부도 아
※이 기사는 대량의 스포일러를 담고 있습니다. (스포주의)
넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 최종회가 13일 공개된다.
넷플릭스는 오리지널 콘텐츠를 태평양표준시(PST) 기준 자정에 전 세계 동시 공개하는 방식을 적용하고 있어 최종화인 13화는 한국 시간으로 13일 오후 5시부터 시청할 수 있다. 공개 직후 화면에 노출되지 않
당근 하나로 벌어진 지옥 같은 30분 전쟁. 넷플릭스‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 무한 요리 지옥 미션에서 민심은 70대 중식 대가 후덕죽 셰프를 향했다.
넷플릭스 ‘흑백요리사2’ 준결승전 무대는 이름 그대로 ‘지옥’이었다. 한 가지 주재료는 당근. 제한 시간은 30분으로 라운드마다 완전히 다른 요리를 내야 하며 심사위원 회의 끝에 매번 한
☆ 브라이언 트레이시 명언
“성공적인 사람들이 행하는 일을 지속적으로 끈덕지게 행한다면, 세상의 그 어떤 것도 당신 역시 성공적인 인물이 되는 것을 막지 못한다.”
미국의 최고 자기계발 전문가다. 불우한 가정에서 태어난 그는 고교 중퇴 후 접시닦이, 공사장 인부, 세차원, 청소부 등 22개 직업을 전전했다. 세일즈, 투자, 부동산 개발, 경영 컨설팅
국내 연구진이 약물 투여 없이 초음파의 기계적 에너지만을 이용해 알츠하이머 치매의 원인 물질을 분쇄하고 제거하는 기술을 입증했다. 기존 표준치료인 약물치료의 부작용을 줄일 수 있는 새로운 비침습적 치료의 길이 열릴 것으로 기대된다.
김재호 한림대학교동탄성심병원 신경과 교수팀은 ‘알츠하이머병 마우스 모델에서 집속초음파를 이용한 아밀로이드 플라크 제거(C
식품의약품안전처의 식중독 신속검사 차량이 19일부터 21일까지 서울 서초구 양재 aT센터에서 열린 ‘에크테크 코리아 2025’에서 사흘간 행사장의 식품안전과 관람객들의 건강을 지켰다.
식중독 신속검사 차량은 45인승 버스를 개조한 움직이는 식중독 검사실이다. 균질기, 원심분리기, 유전자 추출기, RT-PCR 등의 장비를 탑재하고 있다. 살모넬라와 병원
먹방 유튜버 쯔양이 5kg 대왕 카레 도전에 성공했다.
20일 방송된 MBC ‘전지적 참견 시점’에서는 일본에서 유튜브 콘텐츠 촬영 중 5kg 대황 카레에 도전하는 쯔양의 모습이 공개됐다.
이날 쯔양은 눈을 뜨자마자 편의점 음식과 초밥, 라면 등으로 푸짐한 아침 식사를 했다. 더욱 놀라운 것은 식사 후 콘텐츠 촬영을 위해 바로 대게 식당으로 향한 것
“계란은 닭고기나 치킨, 돼지고기, 쇠고기에 비해 소비자 가격이 가장 저렴하고 물과 탄소배출량이 적습니다. 계란 산업이 가장 경제산업이라고 표현할 수 있는 이유입니다.”
김종준 계란자조금관리위원회 사무국장은 19일 서울 양재동 aT센터에서 열린 '에크테크 코리아 2025'에서 열린 '에그테크 심포지엄'에서 '계란산업 기술 발달 현황과 차세대 비전 제시
‘나는 SOLO’(나는 솔로) 29기에서 ‘옥순 대첩’이 펼쳐졌다.
17일 방송된 ENA·SBS Plus 리얼 데이팅 프로그램 ‘나는 솔로’에서는 두 번째 데이트 선택으로 더욱 뜨거워진 ‘솔로나라 29번지’의 러브라인이 공개됐다.
‘솔로나라 29번지’에서의 3일 차 아침, 영숙은 화장을 하면서 전날 솔로남들과 나눈 대화를 룸메이트에게 공유했다.
써브웨이가 카드뮴이 검출된 사은품 접시를 전량 회수한다.
써브웨이는 최근 사은품 랍스터 접시에서 카드뮴이 검출된 사실을 확인하고 접시를 전량 회수한다고 6일 밝혔다.
카드뮴이 검출된 접시는 써브웨이가 겨울 한정품으로 출시한 랍스터 샌드위치를 구매한 소비자에게 증정한 사은품이다. 최근 온라인상에서는 접시에 프린팅된 그림이 벗겨진다는 불만이 제기된 바 있
글로벌 샌드위치 브랜드 써브웨이가 최근 논란이 된 신메뉴 굿즈 ‘랍스터 접시’ 제공을 중단한 데 이어 전국 매장에 접시 재고 전량 회수 계획을 전했다.
27일 써브웨이에 따르면 각 매장 랍스터 접시 재고 전량 회수 계획을 점주들에게 안내했다. 써브웨이는 28일까지 각 매장에서 재고를 회수할 것으로 알려졌다.
써브웨이는 18일 겨울 시즌을 맞아 한정판
2026년 3월부터는 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다.
겨울과 봄의 바다에서 건져 올린 대게와 옥돔이 한 상 위에 올랐다. 조선 후기 문헌에서 영감을 받은 대게잣죽과 제주 향토의 정취를 품은 옥돔반은 재료 본연의 맛을 살리면서도 현대 식탁에 어울리도록 재해석한 메뉴다. 고소한 잣의 깊이와 담백하게 구
중장년에게 채식은 ‘몸을 가볍게 하는 음식’이자 ‘지속 가능한 생활 습관’이라는 점에서 더욱 의미가 깊다. 소화 부담을 덜고, 혈당과 콜레스테롤 관리에도 도움이 되며, 환경을 배려하는 식탁이기 때문이다. 고기 없이도 깊은 풍미를 담아낸 채식떡국, 냉장고 속 묵은 나물을 아낌없이 활용해 바삭하게 부쳐내는 나물빈대떡은 부드럽고 편안한 한 끼를 선사한다.
오랑주리 미술관 국내 최초 전시
예술의전당에서 열리는 이번 특별전은 잘 알려진 파리 오르세 미술관뿐 아니라, 국내에서는 다소 생소한 오랑주리 미술관 소장품을 처음으로 소개한다. 인상주의가 한창이던 시기에 활동한 세잔과 르누아르의 작품을 한자리에서 비교할 수 있는 드문 기회다. 두 화가는 같은 인상주의에서 출발했지만 서로 다른 방향으로 독창적인 화풍을