샘표는 24일 서울 중구 샘표 본사에 ‘미쉐린 가이드’ 등이 주목한 미국 뉴욕의 유명 셰프들이 방문했다고 27일 밝혔다.
이번 방문은 글로벌 트렌드를 선도하는 한국 문화를 체험하기 위해 방한한 셰프들의 요청으로 이뤄졌다. ‘코리마’의 피델 카바예로, ‘레스토랑 유’의 유 시마노, ‘나미 노리’의 지한 리, ‘롤라스’의 수잔 컵스 등이 샘표의 우리맛연구중
샘표는 최정윤 우리맛연구중심 연구실장이 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 한국∙대만 의장으로 임명됐다고 12일 밝혔다.
월드 50 베스트 레스토랑은 미쉐린 가이드와 함께 세계적으로 권위를 인정받는 미식 평가 가이드다. 매년 전 세계 27개 지역 1000여 명의 우수한 셰프와 레스토랑 운영자, 기자, 비평가, 미식가들이 투표한 결과를 토대로 세계 50대 레
스마트 아쿠아팜 스타트업 에이디수산이 중동 진출 붐을 타고 성장이 예상된다.
25일 스타트업 업계에 따르면 에이디수산은 최근 아랍에미리트(UAE) 국부펀드 ‘아부다비국영지주회사(ADQ)’와 새우 스마트팜 프로젝트에 착수하기로 합의했다.
이에 ADQ와 에이디수산은 아부다비 칼리파경제지구(KEZAD) 내 ‘새우 스마트 양식 시설’을 꾸리게 된다. 양사
한국화이자제약은 사회적 가치 추구 및 지속가능한 목표 실현을 위해 ESG(환경·사회·지배구조) 전 부문을 확장해 장기적인 프로젝트를 추진하고 있다고 3일 밝혔다.
환경 부문에서 한국화이자제약은 환경보호 및 개인, 자연, 지역사회의 건강을 제고하는 데에 동참하는 ‘그린 무브(Green Moves)’ 캠페인의 일환으로, 생명의숲이 운영하는 ‘숲이 있는 운
한성크린텍이 SK하이닉스 폐수처리장 프로젝트와 관련해 대규모 수주에 성공했다.
한성크린텍은 하이닉스 M15x Ph-3 PJT WWT System에 대한 512억 원 규모의 계약의향서(LOI)를 접수했다고 2일 공시했다.
회사 관계자는 “상반기 전방산업의 투자지연에 따른 착공지연 등에 영향을 최소화하기 위해 수주강화에 총력을 기울이고 있는 가운데 결실
네이버가 (중소상공인)SME의 기술 리터러시 향상을 돕기 위해 새로운 지원 프로그램 ‘AI RIDE’를 시작한다고 1일 밝혔다.
‘AI RIDE’는 SME와 다양한 파트너들이 네이버를 통해 제공하는 기술 및 솔루션 전반의 이해도와 활용도를 높일 수 있도록 돕는 프로그램이다. 네이버는 'AI RIDE'의 첫 시작으로 스마트스토어 판매자들이 커머스솔루션마켓
6월 2주 투자를 유치한 주요 스타트업 기업은 인투코어테크놀로지와 로쉬코리아, 페텔, 파트리지시스템즈 등이다.
△인투코어테크놀로지
인투코어테크놀로지는 최근 지유투자로부터 시리즈B 투자 125억 원을 유치했다. 지유투자가 처음으로 프로젝트 펀드 ‘지유소부장프로젝트일호조합’을 결성하고, 이를 인투코어에 투자하는 방식이다. 한국성장금융, IBK기업은행,
유유제약이 국내 로펌 김&장과 컴플라이언스 현황 점검 및 강화 프로젝트를 통해 글로벌 수준 준법경영 시스템을 구축하기 위한 기반을 마련했다고 25일 밝혔다.
이번 준법경영 강화 프로젝트는 청탁금지법 등 국내 반부패법령을 포함해 미국 법무부(DOJ)∙증권거래위원회(SEC) 해외부패방지법(FCPA, Foreign Corrupt Practices Act), 현
"건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 ‘채식’이 글로벌 푸드 트렌드로 자리잡고 있지만, 서양 요리에서 채소를 맛있고 다양하게 즐기는 방법에는 한계가 있습니다. 그 해결책을 한국의 콩발효 문화에서 찾을 수 있다고 생각합니다."
샘표는 22일 한식진흥원 한식문화관에서 미국, 이탈리아, 독일, 헝가리 등 다양한 국가의 대사관과 주재원, 언론인 등을
샘표가 요리에센스 ‘연두’로 미국 시장 공략에 나선다.
최근 채식 열풍이 거센 미국 시장에서 육식을 최소화하는 채식애호가인 플렉시테리안(Flexitarian)이 주요 타깃 소비자로 떠오르고 있다. 코트라(KOTRA)에서도 올해 주요 미국 식품 트렌드로 '채식'을 꼽았고 미국 최대 유기농 마켓 ‘홀푸드’(WHOLE FOODS)가 발표한 ‘2018
“한국의 건강한 식문화를 세계 각국의 식문화와 접목시킨다는 큰 그림으로 접근하는 것이 중요합니다.”
박진선 샘표 대표가 7일 한식진흥원 주최로 열린 ‘2018 해외한식당협의체 워크숍’에 참석해 ‘장류의 세계화 전략’을 주제로 이같이 강의했다. 박 대표는 이날 “음식은 문화의 한 축이기에 하나의 상품을 판다는 접근은 아니다”라며 “해외의 한식당은 한식
중국이 실험용 우주정거장 톈궁(天宮) 2호 발사에 성공, 우주강국의 위상을 과시했다.
톈궁 2호를 탑재한 로켓 창정(長征) 2호 FT2는 15일 예정시각인 오후 10시4분(현지시간) 간쑤성 주취안 위성발사센터에서 발사됐다. 특히 중국은 발사 20분 만에 톈궁 2호의 발사 성공을 선포함으로써 자국 우주항공 기술에 대한 자신감을 드러냈다. 중국은 톈궁 2호