인삼갈비탕 - 이투데이

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외식 물가 고공행진에, 초복 앞두고 ‘보양 간편식’ 수요 급증

호텔신라는 ‘정선 삼계탕’과 ‘프리미엄 한우 갈비탕’으로 구성된 보양식 4종 선물세트를 최근 내놨다. 한 번씩 가공한 자숙 닭‧전복‧한우를 사용해 재료 손질과 조리 시간을 줄였다. 현대백화점은 13일까지 전국 16개 점포의 식품관에서 여름철 보양 식품들을 선보이는 ‘원기회복, 초복 상품전’을 진행한다. 롯데백화점은 본점과 잠실·강남·부산본점 등 4개...

2023-07-09 13:00
‘고속도로 위 찐맛집’…지나치면 후회할 고속도로 휴게소 최고 메뉴는?

인삼 갈비탕 / 금산 인삼랜드 휴게소(통영 대전고속도로 하남 방향) / 9800원 인삼으로 유명한 충남 금산의 지역색을 살린 음식이다. 2시간 이상 갈비를 고아서 우려낸 육수에 인삼을 가미해 원기회복에 특효다. 연애(蓮愛) 빠진 등심 돈가스 / 함안 휴게소(남해고속도로 부산 방향) / 8900원 전국 연근 재배 면적의 14%를 차지하는 함안군 연근을 이용한 음식이다. 큼직한...

2022-09-08 16:00
"복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?

대표적으로 고품질 갈비를 선별해 우려낸 육수가 일품인 ‘워커힐 명월관 갈비탕’과 최고급 한우 사골을 고아내 깊고 진한 맛을 자랑하는 ‘워커힐 곰탕’이 있다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 뷔페 레스토랑 ‘그랜드 키친’은 올 여름 7~8월 두 달간 30년 경력의 이성호 조리기능장이 선보이는 특별한 여름 보양식을 선보인다. 11일 초복 당일에는...

2021-07-05 09:27
[추석 가이드] 고속도로 휴게소 명품 음식 차트…최불암도 극찬한 20개 메뉴는?

인삼랜드휴게소(하남방향) 인삼갈비탕, 이서휴게소(순천방향) 명품꼬막비빔밥, 정읍휴게소(천안방향) 웰빙 우렁이 쌈밥정식, 군위휴게소(춘천방향) 제비원된장찌개, 진주휴게소(부산방향) 진주육전비빔밥, 영산휴게소(창원방향) 창녕양파제육덮밥정식, 경주휴게소(부산방향) 동태탕, 보성녹차휴게소(광양방향) 보성꼬막비빔밥도 고속도로 휴게소 명품음식으로 꼽힌...

2019-09-13 12:00
'2TV 저녁 생생정보' 7전 8기 부자의 탄생, 골프채 갈비탕 맛집 '본○○○○○'·오징어순대 맛집 '갯○○○○○'

이곳의 골프채 왕갈비탕은 최고급 스테이크용 갈비로 만든 진짜 갈비탕이라고 한다. 큼지막한 갈빗대에 고기가 듬뿍 달려 있어 고기는 부드럽고 국물과 한입 베어 물면 그 맛이 일품이다. 대파와 대추, 인삼, 계란지단 등이 들어가 시원한 국물 맛을 자랑한다. '갯○○○○○'에서는 오징어순대가 대표 메뉴로 꼽힌다. 이곳에서 오징어순대를 주문하면 속이...

2019-09-04 16:43
홈앤쇼핑, 보양 식품 전문 프로그램 ‘보양대첩’ 편성

임성근 소갈비탕은 요리경연 프로그램 한식대첩3 우승자 임성근 한식조리장의 비법과 노하우를 담은 제품이다. 100% 소갈비를 가마솥에서 전통 방식으로 끓여내 육즙이 그대로 살아있다. 대추, 인삼가루, 감초, 다시마를 넣은 임성근 조리장만의 레시피로 깊은 풍미와 풍부한 육즙이 특징이다. 팩당 갈비 함량이 240g으로 2인분으로 먹기에도 부족함 없이 상을 차릴 수...

2018-11-13 14:50
'2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도, 전남 해남 땅끝마을 맛집 '한성정'·'삼오왕갈비탕'…위치는?

'삼오왕갈비탕'에선 왕갈비 2대가 들어간 푸짐한 양의 황칠 왕갈비탕이 단연 인기다. 왕갈비 2대와 인삼, 대추, 대파, 황칠육수로 이뤄진 왕갈비탕은 많은 이들의 사랑을 받는 메뉴로 알려졌다. 황칠 왕갈비찜도 인기 메뉴 중 하나다. 왕갈비와 버섯, 계절야채, 찜사리가 들어간 왕갈비찜은 쫀득한 고기와 양념이 곁들여져 주목받고 있다. 전남 해남 땅끝마을 맛집...

2018-04-27 17:12
[온라인 와글와글] 고속도로 휴게소 최우수 음식은 ‘인삼갈비탕’…“가격은 좀 낮췄으면”

대전통영고속도로 인삼랜드휴게소(하남 방향)의 ‘인삼갈비탕’이 올해 고속도로 휴게소 최우수 음식으로 선정됐다. 한국도로공사는 인삼갈비탕을 비롯해 ‘뛰어난 맛과 합리적 가격의 고속도로 휴게소 대표음식 TOP 10’을 20일 발표했다. 최우수 음식으로 선정된 인삼갈비탕은 현지 특산물인 인삼을 넣어 풍미를 더하고 국물의 염도를 낮춰 건강한 맛을 낸 점이...

2016-12-21 10:58
배달의민족, "이젠 반찬도 배달해 드립니다"

김치 콩나물국, 우렁 해장국, 짬뽕국, 북엇국을 모은 ‘해장국 세트’는 직장인들에게 인기고, 삼계탕, 인삼 불고기탕, 추어탕, 갈비탕, 뼈해장국을 모은 ‘보양국 세트’는 주부들이 많이 찾는다. ‘파티의완성’ 세트는 집에서 근사한 외식 메뉴를 직접 해 먹고 싶을 때 유용한 음식들로 구성되어 있다. 바비큐 폭립, 로제 새우 스파게티, 연어 스테이크, 한우 안심...

2015-10-01 12:14
[휴가 정보]출출한 여름휴가길, 휴게소 베스트 맛집은 어디?

이밖에 전국 176곳 고속도로 휴게소가 추천한 음식 가운데선 인삼랜드 휴게소(하남)의 ‘인삼왕갈비탕’과 김천휴게소(부산)의 ‘수제왕돈가스’, 여산휴게소(논산)의 ‘전주남부식콩나물국밥’이 높은 평가을 얻었다. 한편‘고속도로 휴게소 추천 대표음식 TOP 15’는 칼럼 및 자세한 소개를 도로공사 블로그(http://expressway.tistory.com)에서 확인 가능하다.

2015-07-23 07:04
[뉴시니어 블루슈머] 인삼요리 드시고 면역력 키우세요

전통 한식 전문점 강강술래는 여름 보양 시즌을 맞아 홍삼과 인삼을 넣은 늘봄갈비탕 박스를 판매하며, 한식 포장 브랜드 국사랑은 건강 트렌드에 맞춰 직접 개발, 특허 받은 ‘인삼 원액 소스’를 넣어 조리한 메뉴를 제공한다 ◇호텔 레스토랑 테이크아웃 제품과 프리미엄 메뉴 제공 = 여름 보양 시즌을 맞아 서울 시내 호텔 곳곳에서는 인삼을 활용한 보양식 메뉴를...

2015-07-16 10:01
덕평휴게소 ‘소고기국밥’, 고속도로 음식 1위...36만9000그릇 팔아

특히, 인삼랜드휴게소(하남)의 인삼왕갈비탕, 김천휴게소(부산)의 수제왕돈가스, 여산휴게소(논산)의 전주남부식콩나물국밥은 전 부문에서 높은 점수를 받았다. 음식평가에 참여한 황광해 맛칼럼니스트는 ”검증한 휴게소 음식 중에는 대도시 전문음식점 수준을 넘어선 곳도 많았다“며 ”무엇보다 휴게소에서 좋은 음식을 만들고 싶다는 열정을 갖고...

2015-02-12 09:24
‘VJ특공대’ 소꼬리찜 VS 참치 티본스테이크ㆍ뚝배기갈비탕…이색 뼈요리 눈길

참치 한 마리에 딱 두 조각 나온다는 일명 참치 티본스테이크다. 참치 아가미 두 개를 붙이면 알파벳 T자 모양이라 지어진 이름이다. 마지막으로 수원의 한 뚝배기 갈비탕 집도 눈길을 끈다. 자르지 않은 갈비를 통째로 넣는 것이 특징이다. 무려 25㎝ 크기의 갈빗대가 한 뚝배기에 3대씩 들어있다. 동충하초와 인삼가루까지 들어가 갈비탕 한 그릇이면 원기 충전 끝이다.

2013-09-13 22:18
불고기브라더스, 직영 23호 코엑스점 오픈

신선한 편육을 냉채와 함께 버무려 고소한 맛의 가을 별미로 즐길 수 있는 편육냉채와 기존의 인삼한우갈비탕을 더욱 업그레이드해 들깨와 우거지를 넣어 환절기 보양에 좋은 건강 메뉴인 소갈비보신탕을 준비했다. 막걸리도 더욱 업그레이드된다. 국내산 포천햅쌀을 원료로 아스파라담 등의 인공첨가물을 전혀 넣지 않은 매일 1000병 한정생산의 배상면주가 ‘느린...

2010-10-08 10:01
롯데홈쇼핑 여름 보신식품 특집전

롯데홈쇼핑 인터넷 쇼핑몰 롯데아이몰(www.lotteimall.com)은 ‘이조식품 신상품 기획전’을 열고 삼계탕, 떡갈비, 낙지불고기, 우거지 갈비탕 등 다양한 상품을 판매한다. 인삼, 대추, 찹쌀, 마늘 등을 넣고 끓여 담백한 맛을 낸 ‘이조 삼계탕 1kg(5팩)’은 3만6000원, 고추장 기본 양념에 배를 배합해 맛을 낸 ‘이조 낙지 불고기 1kg(3팩)’은 3만9000원에...

2007-08-17 11:04