서울시가 한국농수산식품유통공사, 대한민국김치협회 등과 함께 이달 22일 오전 10시부터 오후 6시까지 양재동 aT센터에서 '2025 대한민국 김장대축제'를 연다고 21일 밝혔다.
이번 행사에서는 배추·고춧가루·마늘·생강·양파·젓갈 등 김장 주·부재료와 ‘대한민국 김치 품평회’ 수상 제품 등을 최대 50% 할인된 가격에 구매할 수 있다.
행사장에는 aT
‘한국인의 맛’ 장(醬) 문화…유네스코 무형문화유산 등재로 관심 ↑“우리 장의 본질은 ‘발효’…이를 잃으면 서양 핫소스와 다를 바 없어”“누구나 쉽게 먹을 수 있는, 본래의 맛 지키는 장 제품 개발이 목표”
한국인에게는 잊지 못할 날이 된 2024년 12월 3일 밤, 정치적 빅 이슈로 크게 주목받지는 못했지만 지구 반대편인 파라과이에서 기쁜 소식이 날
“태국의 소프트파워...전세계적 인기”
태국 대표 음식 똠양꿍이 유네스코 인류무형문화유산에 등재됐다고 4일(현지시간) 방콕포스트가 보도했다. 똠양꿍은 태국의 다섯 번째 유네스코 인류무형문화유산이다.
유네스코 무형유산보호협약 정부 간 위원회(무형유산위원회)는 전날 파라과이 아순시온에서 열린 회의에서 똠얌꿍을 인류무형문화유산 대표목록에 등재하기로 결
신동화 한국장류기술연구회 회장이자 전북대 명예교수가 "장 담그기 문화가 유네스코(UNESCO) 인류 무형문화유산으로 등록된 건 그 안에 담긴 정신을 높게 평가한 것"이라고 설명했다.
신 회장은 6일 CBS라디오 '김현정의 뉴스쇼'에서 "먼저 우리는 장류를 만들 때 집단이 참여하는데, 여러 사람이 같이 참여함으로써 공동의식을 함양하게 된다. 또 바로 먹
콩을 발효해 된장과 간장을 만들어 먹는 우리의 장 담그기 문화가 유네스코 무형문화유산에 등재될 전망인 가운데 5일 서울 금천구청에서 관계자들이 장독대를 점검하고 있다. 이날 국가유산청은 유네스코 인류무형문화유산 대표 목록으로 등재 신청한 '한국의 장 담그기 문화'가 심사 결과, 등재 권고 판정을 받았다고 밝혔다. 한편 금천구는 장 담그기 문화확산을 위한
“한쪽에서는 유네스코 무형유산에 등재됐다고 요란한데, 해녀들은 정작 가난해지고…”
2016년 12월 첫날, ‘제주해녀문화’가 유네스코 무형문화유산에 등재됐다는 소식이 알려지자 고희영 감독도 안도의 숨을 내쉬었다. 두 달쯤 앞선 그해 9월 제주 해녀 삶을 다룬 다큐멘터리 ‘물숨’을 극장 개봉했던 그는 영화 막바지에 “제주해녀의 유네스코 인류무형문화유산 등
초등학생 자녀와 함께 조선왕실의 중요 제사인 종묘대제의 제례과정을 체험해볼 수 있는 행사가 열린다.
문화재청 궁능유적본부 종묘관리소는 다음 달 1일과 15일 재궁ㆍ영녕전ㆍ전사청 일대에서 ‘종묘대제 제수진설(祭需陳設) 체험행사’를 진행한다고 밝혔다. 제수진설은 잔치나 제사 때 법식에 따라 상 위에 음식을 차리는 것을 의미한다.
2001년 유네스코 무형문
CJ제일제당이 글로벌 대표 한식 브랜드 ‘비비고’를 앞세워 외국인들에게 김치의 전통성과 우수성에 대해 알렸다.
CJ제일제당은 1일부터 3일까지 서울광장 일대에서 열린 ‘2019 서울김장문화제’에서 외국인 김장체험 행사를 진행했다고 4일 밝혔다.
올해로 6회째를 맞이한 서울김장문화제는 유네스코 무형문화유산으로 등재된 ‘김장문화’에 대한 모든
몽골, 조지아, 뉴질랜드를 비롯해 아시아의 음악을 국립국악원에서 만날 수 있다.
국립국악원은 해외의 우수한 전통예술작품, 다양한 민족의 음악을 감상할 수 있는 음악으로 떠나는 세계 여행 '2019 월드뮤직'을 개최한다고 6일 밝혔다.
이번 공연은 국립국악원과 해외 전통예술 기관의 교류를 확대한다는 취지로 마련됐다. 국민들의 다양한 문화수요에 부응하기 위
추운 겨울을 따뜻하게 보낼 수 있게 해주는 것 중 하나가 김장이다. 겨우내 먹을 김치를 준비했다는 안도감과 김장 나누기를 통해 소외받는 분들에게 따뜻한 마음을 전할 수 있기 때문이다. 김장이 유네스코 무형문화유산으로 등재된 것도 함께 김치를 담그고 나눠 먹는 따뜻한 마음이 잘 담겨 있어서다.
김치 맛은 지역에 따라, 재료에 따라 각각 다르지만 공통된
제주 해녀문화가 1일 에티오피아 아디스아바바에서 열린 ‘제11차 유네스코 무형문화유산보호 정부간 위원회’에서 인류무형문화유산으로 등재 결정됐다. 제주 해녀문화가 인류문화로서의 보편적 가치를 지니고 있음을 국제사회가 인정한 것이다.
유네스코는 “제주 해녀문화가 여성의 일이 갖는 중요성에 대한 인식을 높이고, 유사한 관습을 보유한 다른 공동체와의 소통을
유네스코 무형문화유산 목록 등재 여부를 결정하는 유네스코 무형문화유산 정부 간 위원회 위원국에 한국이 당선됐다고 4일(현지시간) 현지언론들이 보도했다.
이날 프랑스 파리에서 열린 제5차 유네스코 무형문화유산보호협약 당사국 총회에서 142개국이 투표한 가운데 한국은 126표를 얻어 위원국에 당선됐다.
한국과 함께 아태지역 그룹에 인도ㆍ몽골ㆍ아프가니스탄
문화체육관광부(장관 최광식)가 주최하고 전통연희축제조직위원회(위원장 김덕수)가 주관하는 2012 대한민국 전통연희축제가 민족 최대 명절인 한가위 연휴기간(9월 30일~10월 3일)에 서울 광화문광장에서 열린다.
대한민국 전통연희축제는 전통연희의 원형 회복과 현대적 계승을 위한 ‘전통연희 활성화 사업’의 일환으로 2007년에 처음 개최된 이후 올해 4회째를
우리의 가곡과 대목장, 그리고 매사냥이 유네스코 인류무형유산에 등재됐다.
문화재청은 16일 케냐 나이로비에서 열린 제5차 무형문화유산 정부간위원회에서 한국이 등재 신청한 가곡 등 3건을 유네스코 세계무형문화유산으로 등재 결정했다고 밝혔다.
한국은 지난 2001년 종묘제례와 종묘제례악이 등재된 것을 시작으로 2003년 판소리, 2005년 강릉단오