신제품부터 기존 제품까지 직접 맛보며 품질 점검2021년 ‘고기리 들기름막국수’ 시작으로 협업 6년째비빔·물막국수까지 제품군 확대…“손님 마음에서 출발한 협업”
함영준 오뚜기 회장이 경기 용인의 유명 막국수 전문점 ‘고기리막국수’를 다시 찾았다. 2021년 ‘고기리 들기름막국수’를 함께 선보인 이후 6년째 이어지고 있는 오뚜기와 고기리막국수의 인연도 다시
7월 한 달간 11만개 판매…육수·장국 넘어 장·소스 전체서도 1위‘사골맛 냉면육수’도 4만개 팔리며 육수·장국 카테고리 3위
면·소스 전문기업 면사랑은 동치미 냉면육수가 지난 7월 판매 실적 기준 쿠팡 육수·장국 카테고리에서 판매 1위를 기록했다고 11일 밝혔다.
동치미 냉면육수는 7월 한 달간 약 11만개(5개입 기준)가 판매됐다. 육수·장국 카테
고온에 생육 부진·출하량 감소…오이·참외도 일주일 새 20%대 상승7월 전체 농산물 물가 하락했지만...최근 폭염 영향, 8월부터 본격 반영
연일 이어진 폭염이 농산물 생육과 출하를 동시에 흔들며 밥상 물가를 끌어올리고 있다. 고온에 취약한 시금치와 상추 등 잎채소뿐 아니라 오이와 참외, 브로콜리 가격까지 일주일 새 두 자릿수로 뛰었다. 고수온으로 미역
폭염에 생산 줄며 도ㆍ소매가 치솟아기상정보 활용 선제 수급관리 필요
폭염이 농산물·수산물 가격을 끌어올리는 ‘히트플레이션’(Heat +Inflation) 우려가 현실화되고 있다. 고온으로 생산·출하가 줄면서 산지 가격이 오르고 도·소매가격과 외식물가로 이어지는 양상이다. 폭염이 해마다 강해지고 잦아지면서 히트플레이션이 ‘뉴노멀’이 될 수 있다는 우려도 나
밖은 40도에 육박하고 냉면 한 그릇 가격은 2만원에 가까워졌다. 외출도, 불 앞에서 오래 요리하는 일도 부담스러워지면서 여름철 면요리의 무대가 식당에서 집으로 옮겨가고 있다.
소비자들이 찾는 제품도 달라졌다. 단순히 면과 육수를 포장한 간편식을 넘어 유명 맛집의 레시피와 스타 셰프의 이름을 담은 ‘집에서 먹는 전문점 냉면’이 여름 식탁을 차지하고 있
장마가 끝난 뒤 폭염이 이어지고 있는 가운데 29일 서울 동대문구 청량리청과물시장을 찾은 시민들이 장을 보고 있다. 이날 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보시스템(KAMIS)에 따르면 전일(28일) 기준 열무(상품) 1㎏ 평균 소매가격은 3111원으로 전월 평균보다 33.92% 올랐다. 열무뿐 아니라 얼갈이배추(13.93%), 청상추(42.5%)
호텔 브랜드 김치부터 한정판 라면까지 확대식품·건기식 매출 증가…상품군 다변화 속도공항 중심 차별화 전략으로 외국인 수요 확보
명품과 화장품 중심이던 면세점 상품 구성이 K푸드와 건강기능식품(건기식)으로 빠르게 바뀌고 있다. 외국인 관광객의 소비 성향이 달라지자 면세업계는 호텔 김치와 라면, 건기식, 전통주 등으로 식품군을 넓히고 있는 것. 공항을 K
롯데·조선호텔, 공항 면세점 입점…출국객 공략 강화워커힐은 美 수출 확대…호텔 김치 해외 판로 다변화
호텔 김치가 공항 면세점과 해외 시장으로 유통 무대를 넓히고 있다. 롯데호텔과 조선호텔앤리조트는 면세점에서 여행객을 공략하고, 워커힐 호텔앤리조트는 프리미엄 제품을 미국에 수출하며 해외 사업을 확대한다.
20일 유통 업계에 따르면 롯데면세점은 17일
냉면·삼계탕 가격 매년 고공행진...외식 대신 HMR로 발길‘해동·손질無’ 식품업계, 3분 내 조리 끝내는 ‘초간편’ 전략매년 여름 매출 우상향...업계 여름 수요겨냥 신제품 잇단 출시
올여름 역대급 폭염과 고물가 흐름이 맞물리면서 올 여름 ‘노파이어(No-Fire)’ 가정간편식(HMR) 경쟁이 그 어느 때보다 뜨겁다. 뜨거운 가스불 앞에서 요리하기
지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 신사임당 '"외인들에게 속고 있어요" 이번 주 무서운 일 터집니다'
2. 오선의 미국 증시 라이브 '메타 '클라우드 진출' 소식에 직격탄 맞은 반도체'
3. 달란트투자 '현대차 지금 난리난 이유'
4. 경제 원탑 '삼성전자ㆍSK하이닉스가 하락한 이유'
5. 부읽남TV_내집마련부터건물주까지 '부동산 추가 규제 나
현대그린푸드가 본격적인 여름철을 맞아 가정간편식(HMR)과 샐러드, 소포장 과일 등을 할인 판매하는 '그리팅 쿨페스타'를 진행한다.
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 오는 7일까지 공식 온라인몰 '그리팅몰'에서 '그리팅 쿨페스타'를 연다고 1일 밝혔다.
행사에서는 메밀소바와 막국수 등 여름철 별미 HMR을 비롯해 샐러드, 소포장 과일 등
배우 구성환이 방송인 김신영의 레시피에 푹 빠졌다.
27일 구성환은 자신의 인스타그램을 통해 “신영아 열쫄냉 간단하고 너무 맛있다. 천재천재”라는 글과 함께 영상을 공개했다.
해당 영상에는 전날 김신영이 MBC ‘나 혼자 산다’에서 공개한 ‘열쫄냉’ 레시피를 따라 요리하는 구성환의 모습이 담겼다.
‘열쫄냉’ 레시피는 의외로 간단하다. 시판용 냉면
'생방송 투데이' 인생 분식 코너에서 국수 맛집 '면○○'를 찾아간다.
26일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인생 분식 코너를 통해 '면○○'를 찾아가 특별한 비법을 알아본다.
전북 정읍 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 시원한 콩국수와 열무국수, 잔치국수 등이 인기가 좋다.
한 방문자는 포털 사이트 리뷰를 통해 "음식이 깔끔하고 정말 맛있는데
전 상품 무료배송...제철 먹거리·지역 특산물 큐레이션 강화1만 원 미만 ‘체험특가’ 및 매일 자정 단독 ‘하루 특가’ 운영
단순한 상품 유통을 넘어 생산자의 스토리와 현지 정보를 전면에 내세운 차별화된 식품 전문 매장이 이커머스 업계에 등장했다.
롯데쇼핑의 이커머스 플랫폼 롯데온은 전국의 우수 먹거리를 발굴해 생산자와 소비자를 직접 연결하는 새로운 식
풀무원푸드앤컬처, 스카이허브라운지 3곳서 100% 국산콩 ‘슬림핏 콩면’ 기획“밀가루 없어서 속 편해요” 시원한 국수 3종 뷔페바 배치...건강한 여행 기대
해외여행 수요가 몰리는 여름 휴가철을 겨냥해 인천공항 라운지에 식물성 원료를 활용한 건강하고 가벼운 여름철 특선 메뉴가 속속 도입되고 있다.
풀무원의 푸드서비스 전문 기업 풀무원푸드앤컬처는 풀무원식
'생방송 투데이' 인생 분식 코너에서 콩국수 맛집 '종○○○○○'를 찾아간다.
19일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인생 분식 코너를 통해 '종○○○○○'를 찾아가 특별한 비법을 알아본다.
서울 동대문구, 제기동, 제기동역, 청량리역 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 30년 손맛의 콩국수가 인기가 좋다.
한 방문자는 포털 사이트 리뷰를 통해 "청
폭염이 오기 전에 먼저 움직였다. 농협중앙회장이 직접 경기 현장을 찾아 쉼터를 점검하고, 경기농협은 같은 날 김치 나눔과 농촌 일손돕기까지 동시에 실천했다.
12일 이투데이 취재를 종합하면, 강호동 농협중앙회장은 이날 경기 양주시 백석농협을 방문해 무더위 쉼터 운영 현황을 직접 점검하고 이용객들을 위한 지원 물품을 전달했다.
본격적인 여름 폭염을 앞두고
'생방송 투데이' 인생 분식 코너에서 잔치국수 맛집 '훈○○○○○○'를 찾아간다.
5일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인생 분식 코너를 통해 '훈○○○○○○'를 찾아가 특별한 비법을 알아본다.
경기 의정부, 의정부중앙역, 의정부역, 의정부 제일시장 맛집으로 꼽히는 '훈○○○○○○'에서는 추억의 맛이 가득한 잔치국수가 인기가 좋다.
한 방문
초여름을 앞두고 여름 김장 김치 시즌이 도래한 가운데 자생한방병원이 열무김치 등을 직접 담가 지역사회에 나눔을 실천했다.
일산자생한방병원은 11일 '2026년 제2회 자생 사랑의 여름김장김치 나누기' 행사를 열었다고 12일 밝혔다. 이번 행사는 취약계층의 식생활 개선과 실질적 영양 지원을 위해 기획됐다. 일산자생한방병원 의료진과 일산자생봉사단 회원 등
뜨거운 계절의 정점, 그 열기 속에서 새로운 풍경과 이야기를 만난다. 8.15 즈음이다. 일제강점기의 역사를 눈으로 보면서 무더위를 식히고 시(詩)를 통해 위로를 얻을 수 있는 곳, 빛의 도시 광명시다.
요즘 여가 활동이나 휴식의 트렌드가 세대별로 달라졌다. 그저 어딘가로 떠난다는 식의 여행보다는 자신이 원하는 목적형 경험을 추구한다. 사회조
2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다.
나이 들수록 음식은 단순히 배를 채우는 것을 넘어 건강을 돌보는 중요한 식사가 된다. 소화 부담은 줄이고 영양은 채우는 음식이 필요한 이유다. 조선 궁중에서 즐겼던 신선로와 제주 향토 음식인 가파도 보리밥은 이런 조건을 두루 갖춘 전통 한식이다
정성 어린 반찬과 간식은 하루의 기분을 바꿔준다. 하지만 만드는 사람 입장에선 여간 신경 쓰이는 일이 아니다. 신선한 재료와 손쉬운 조리법으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 레시피는 만드는 사람에게도 행복을 가져다준다. 밑반찬에 변화를 주고 싶거나 손님상에 색다른 간식이 필요할 때 안성맞춤인 레시피를 소개한다.
누구나 좋아하는 초간단 간식