'마이리틀텔레비전' 백종원, 프랜차이즈 양년치킨 맛 비결은 '물엿 1컵ㆍ설탕 1컵'
마이리틀텔레비전'' 백종원이 양념치킨소스 레시피를 공개했다.
16일 방송된 MBC 예능프로그램 ′마이리틀텔레비전′에서는 김구라, 초아, 백종원, 예정화, 산이가 출연해 각각 자신만의 1인 방송을 펼치는 모습이 전파를 탔다.
이날 방송에서는 프랜차이즈 닭튀김 비법을 공개한...
크리스피 치킨, 오리지널 후라이드(물반죽) 치킨은 기본이며, 매운 양념 치킨, 치즈를 뿌려 먹는 치킨, 꿀을 소스로 활용한 치킨 등 새로운 레시피가 탄생하고 있다. 하지만 이런 치킨 춘추전국 시대에 옛날 치킨의 맛을 다시 상기시키는 메뉴가 있어 화제다.
꼬꼬싸롱 스몰비어는 치킨 전문점 못지 않은 퀄리티로 가마솥옛날통닭치킨 의 맛을 그대로 재현해 눈길을 끈다....
도시락 판매 순위 2위 '혜리 직화 소고기덮밥'(4200원)은 국산 소고기를 얇게 잘라 갈비맛 양념에 재운 도시락이다.
세븐일레븐은 고기반찬을 특화한 '혜리 함박&치킨까스 도시락'(4000원)과 '혜리 깐풍기&소시지 도시락'(3900원)을 지난달 26일 출시해 열풍을 몰아가고 있다.
이처럼 연예인을 내걸고 성공한 편의점 도시락의 원조는 GS25의 '김혜자 도시락...
공개된 사진 속에서 김풍이 직접 만든 양념치킨 소스가 눈에 띈다. 그 뒤로 맛있게 보이는 치킨이 군침을 자극한다.
앞서 김풍은 자신의 트위터를 통해 "딸기에 연유를 뿌려서 으깨서 먹으면 꿀맛"이라는 글과 함께 사진을 공개했다. 공개된 사진에 딸기와 연유가 조화를 이룬 음식 모습이 담겨 있다.
네네치킨은 가맹점에 따라 가격이 다소 차이가 있으나 순살 제품 중 네네마늘치킨·쇼킹핫양념치킨·스노윙치킨·오리엔탈 파닭 등이 1만9천원이다.
BBQ가 작년 월드컵 때 선보인 '몬스터치킨 콤보'(2만3천원), 네네치킨의 '양파닭 순살'(2만원) 등 치킨 한 마리에 감자나 양파튀김 등이 추가로 든 제품은 이미 2만원을 찍었다.
치킨 업체들은 원자재 가격과...
할랄 인증을 받은 품목은 양념치킨 소스, 쇼킹핫 양념 소스, 배터믹스 등 싱가포르 매장에서 취급하는 소스와 파우더 제품이다. 네네치킨은 소스뿐 아니라 치킨의 주재료인 계육 또한 싱가포르 현지에서 할랄 인증을 받은 것을 사용하고 있다.
할랄은 ‘신이 허용된 것’이라는 뜻의 아랍어로, 이슬람교도가 먹고 쓸 수 있는 제품을 일컫는다. 육류 중에서는 단칼에...
두 사람은 양념치킨 소스의 핵심인 단맛의 비밀을 알아내기 위해 똘똘 뭉친 두 사람은 급기야 식당 사장의 뒤까지 쫓았다.
이 과정에서 선호는 양념 소스를 만드는 날이면 항상 등산을 가는 사장의 가방이 올라갈 땐 텅 비어 있고 내려올 땐 가득 차 있다는 것을 알아냈다.
특히 선호는 밤늦게 식당 주방에서 소스의 조합을 연구하는 괴짜스러운 모습을 보이는가 하면...
2015 복팩 제품은 치킨버거, 데리버거, 오징어버거 등 햄버거 3종, 양념감자, 치즈스틱의 디저트 2종과 함께 레모네이드, 콜라로 구성되어 있다. 2015 복팩 메뉴 구매 고객에게는 세뱃돈 스크래치 카드 1장도 제공된다. 세뱃돈 스크래치 카드는 1000원, 5000원, 1만원권 3종이다. 총 결제 금액 중 할인 금액을 제외한 나머지 금액만 지불하면 된다.
던킨도너츠는 설을...
‘핫윙 박스’는 치킨날개를 매콤하게 양념해 바삭하게 튀긴 치킨 스낵 세트로, 간편하게 매콤함을 즐길 수 있어 여성 고객에게 인기가 많은 메뉴다.
또한 KFC는 설을 맞아 치킨부터 스낵까지 KFC의 인기 메뉴를 한데 모아 ‘세 가지 복(福)’을 선물한다는 의미의 ‘3福통’을 1만2800원에 판매 중이다.
◇지오다노 50% 할인행사= 지오다노가 발렌타인데이와 설...
‘리얼 통치킨’은 닭다리살을 간장, 마늘양념으로 숙성시켜 소스 없이도 달콤하고 담백한 맛을 냈으며, ‘케이준 리얼 핫치킨’은 케이준 스파이스양념으로 매콤한 맛을 더했다. 이 제품은 닭다리살을 갈지 않고 통째로 튀겨 속살이 더욱 부드러운 것이 특징이다. 조리방법은 전자레인지에 3분 정도 조리하면 간편히 이용 가능하며, 후라이팬 이용시 식용유를 붓고...
또한 크리스마스 케이크 사전 예약 분 외에 1~2인용으로도 즐길 수 있는 9900원 케이크와 9900원 점보 로스트치킨도 판매하며, 허니버터맛 치킨을 새롭게 출시해 전국 136개 점포(밀양점, 영도점, 동김해점, 서귀포점 제외)와 홈플러스 익스프레스 수내점에서 판매한다.
허니버터맛 치킨은 특제 소스로 닭의 담백한 맛은 살리고, 달콤한 벌꿀과 고소한 버터로 만든...
특히 샘 킴은 제대로된 양념이 없어 생애 최초로 라면 수프를 사용해야 했다. 하지만 승리는 13:7로 샘 킴에게 돌아갔다. 부족한 재료로 키조개 관자파전, 백합 수제비, 수프치킨 등을 준비한 것. 레이먼 킴은 설리적, 종가 된장찌개, 닭볶음탕을 선보였다.
이같은 내용을 접한 네티즌들은 "1박2일 샘킴 레이먼킴, 음식 너무 맛있을 것 같다" "1박2일...
실제 뉴욕타임즈와 시카고트리뷴에는 미국에서 유행하는 한국식 양념 치킨을 다룬 기사가 소개됐고, 요리책 모더니스트 퀴진의 뉴스레터에는 한국식 양념치킨을 만드는 법이 실릴 만큼 주목받고 있다.
한편, 프라이드 치킨 유래는 미국 남부 농장지대다. 흑인 노예들이 백인들이 버린 날개와 발, 목 부위를 주워 기름에 튀겨 먹은 것이 프라이드 치킨의 시초로...
이 제품은 일반 양념치킨과 달리 매콤달콤한 소스에 볶아 만든 요리로 소비자들로부터 호기심을 불러 일으키고 있다. 지난 2012년 5월에 출시된 이후 2년 넘게 스테디 셀러 제품으로 자리매김하고 있다.
BBQ는 최근 빠리치킨과 자메이카 통다리구이 제품 관련 스토리텔링 마케팅을 가미한 방송 CF를 선보여 화제다. BBQ의 새 광고모델인 류승룡은 ‘빠리치킨편’에서...
또한, 새롭게 출시한 양념치킨 3종 세트는 기존에 순살치킨에 따로 주문해야 했던 매콤, 달콤, 새콤한 메뉴를 한마리 뼈있는 치킨에 적용하여 한번에 3가지 맛을 볼 수 있다.
스몰비어 ‘봉구비어’는 ‘꿀과일 맥주’ 3종 세트를 출시했다. 깔라만시를 사용한 ‘꿀꽐라맥주’, 자몽과 라임을 이용한 ‘꿀자몽맥주’, ‘꿀라임맥주’로 흔한 시럽이 아닌 달콤한 꿀과...
마늘치킨, 노홍철을 수제 맥주를 가져갔다.
이가운데 일부 네티즌은 갈비만두에 주목, 실제로 만들어봤다며 레시피도 공개했다.
갈비만두 레시피는 그다지 까다롭지 않다. 재료로 소갈비살 300g, 부추 한 줌, 두부 한 모, 만두피 한 팩, 다진마늘 1/2 큰 술, 소금, 후춧가루, 참기름, 깨소금 등을 준비한다.
1. 소갈비살에 양념을 넣고 재운 다음 팬에서 구워 잘게...
특히 성동구 금호동 금호사거리 근처에 ‘고래치킨’ 첫 매장을 오픈 후 웰빙된장 소스와 블랙빈 소스는 어린 아이들도 좋아해 학부모들 사이에서 큰 인기다.
금호동 고래치킨 점장은 “ 고래치킨은 신선한 닭에 염지법과 양념을 독특한맛으로 개발해 한번 맛보면 잊을수 없는 맛”이라고 말했다.
우뱅이 튀김은 밀가루 대신 치킨 파우더를 사용해 골뱅이와 양파를 섞어 튀김옷을 입힌다. 골뱅이를 묻혀 튀기기만 하면 된다. 여기에 식초와 참기름 등 각종 양념을 넣은 달래무침을 곁들여 먹는다.
우뱅이 튀김을 맛 본 박명수와 유재석은 감탄을 늘어놓았고 박미선은 정말 맛있다면서 칭찬했다.
이를 접한 네티즌들은 ‘우뱅이 튀김, 술안주로 딱이네’, ‘우뱅이...
GS25는 양념에 하늘초 고춧가루와 쌀가루를 사용해 기존 고추장 떡볶이의 텁텁한 맛을 줄이고 매콤하면서 뒷맛이 달콤한 떡볶이 국물을 만들었다. 2000원에 판매된다.
위대한 야식은 보쌈, 훈제 닭다리, 순대, 무김치로 구성된 종합야식세트로 2~4명이 즐길 수 있다. 가격은 9900원이다.
위대한 숯불구이 후랑크는 115g으로, 국내 판매중인 스틱형 후랑크 중 가장...