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  • "제로 소주만 마셨는데"…믿고 먹은 '제로'의 배신? [이슈크래커]
    "제로 소주만 마셨는데"…믿고 먹은 '제로'의 배신? [이슈크래커]
    올해 1월 세계적인 학술지 ‘셀’(Cell)의 자매지인 ‘아이사이언스’(iScience) 최신호에 발표된 연구 결과에 따르면 아스파탐, 수크랄로스, 사카린 등 인공 감미료를 섭취하는 사람의 장내 세균총은 섭취하지 않는 사람과 크게 다른 것으로 나타났다고 합니다. 이들은 설탕 대신 전 세계에서 널리 사용되는 인공 감미료입니다. 연구팀은 아스파탐 사용자 9명, 기타...
    2024-05-02 16:30
  • 스마트폰과 뗄 수 없는 아이, 눈 건강 관리 어떻게
    스마트폰과 뗄 수 없는 아이, 눈 건강 관리 어떻게
    차즈기는 쓴맛이 강해서 원물 그대로 먹기보다 건강기능식품을 통해 섭취하기를 권한다. 동아제약의 아이 전문 건강기능식품 미니막스 랩의 눈 솔루션은 차즈기추출물에 과일 농축액을 더해 풍부한 딸기맛, 블루베리 맛을 구현했다. 설탕이나 아스파탐, 수크랄로스를 사용하지 않아 안심할 수 있으며 탱글탱글한 스틱 젤리 제형이라 간식 대신 제공하기에도 좋다.
    2024-04-25 17:00
  • 모나용평, 첫 라이브커머스 진행…프리미엄 발왕산 ‘기품은김치 ’소개
    모나용평, 첫 라이브커머스 진행…프리미엄 발왕산 ‘기품은김치 ’소개
    회사 측은 “라이브 제품인 기품은 김치는 청정 대관령 고랭지에서 키운 100%로 우리 농산물로 만들었고, 천연 암반수 발왕수와 황태로 만든 비법 육수가 들어간다”며 “또한 고객의 건강을 생각해 MSG, 설탕, 아스파탐을 넣지 않았다”고 밝혔다. 모나용평은 앞으로도 적극적으로 라이브커머스 방송을 실시하는 등 다양한 매체를 통해 모나용평 브랜드 제품을...
    2023-12-28 11:52
  • 연말은 와인?…찬바람과 함께 홀짝이는 막걸리의 맛 [맛보니]
    연말은 와인?…찬바람과 함께 홀짝이는 막걸리의 맛 [맛보니]
    최근 막걸리 업계 이슈로 떠올랐던 인공감미료 아스파탐은 빼 건강함도 더했다. 한 모금 맛을 보니 예상했던 것보다 탄산이 강했다. 대학생 시절 마셨던 막걸리에 사이다를 섞는 '막사'와 비슷한 느낌도 났다. 기분 좋은 정도의 달달한 맛과 은은한 신맛도 올라왔는데 두 맛 모두 과하지는 않았다. 다른 막걸리들과 비교해 탄산이 강했지만 무겁지 않고 청량해 마시기는...
    2023-12-02 08:00
  • 막걸리도 대용량...롯데마트‧슈퍼, 1.2리터 ‘큰통 생막걸리’ 출시
    막걸리도 대용량...롯데마트‧슈퍼, 1.2리터 ‘큰통 생막걸리’ 출시
    단맛을 낼 때는 아스파탐 대신 ‘효소처리스테비아’를 사용했다. ‘효소처리스테비아’란 포도당을 추가해 스테비아의 쓴맛을 제거한 천연감미료로 설탕보다 100배 이상 달아 적은 양으로도 단맛을 극대화할 수 있다. 김종현 롯데마트 주류팀 MD(상품기획자)는 “도수가 낮고 목 넘김이 좋은 막걸리는 여름과 가을에 인기가 많은 상품으로 이러한 트렌드에 맞춰...
    2023-08-23 06:00
  • “아스파탐 발암물질 분류...제로 칼로리‧무설탕 시장 거뜬”
    “아스파탐 발암물질 분류...제로 칼로리‧무설탕 시장 거뜬”
    최근 아스파탐이 발암가능물질로 분류되며 제로 칼로리 시장 성장에 제동이 걸릴 것이라는 예측이 이어졌지만 관련 제품 구매에는 큰 영향을 주지 않은 것으로 나타났다. 롯데멤버스가 9일 발표한 유통 빅데이터 분석 결과에 따르면 올해 상반기 제로 칼로리 및 무설탕 제품 구매는 전년 동기 대비 음료 1.5배, 주류 1.7배, 과자 2.8배, 커피‧차 2.9배, 냉동식품 5....
    2023-08-09 15:18
  • [팩트 체크] 발암가능물질 ‘아스파탐’, 제로 콜라ㆍ막걸리 이젠 못 마시나요?
    [팩트 체크] 발암가능물질 ‘아스파탐’, 제로 콜라ㆍ막걸리 이젠 못 마시나요?
    '제로콜라'를 비롯한 각종 음료와 사탕 등에 '제로 슈거(무설탕)'을 표방한 다양한 제품에 활용된 인공 감미료 '아스파탐'을 세계보건기구(WHO)가 '발암가능물질'로 분류했다. WHO는 아스파탐에 적용된 기존 일일섭취허용량(40mg/kg/1일)을 현행 수준으로 유지키로 했고, 우리나라 식품의약품안전처도 같은 방침을 밝혔다. 그런데도 최근 식음료 업계에 '제로 슈거...
    2023-07-14 17:30
  • 막걸리업계 “아스파탐 계속 사용 여부, 동종업계끼리 논의해 결정”
    막걸리업계 “아스파탐 계속 사용 여부, 동종업계끼리 논의해 결정”
    식품의약품안전처가 인공감미료 아스파탐의 하루 섭취 기준을 바꾸지 않기로 하면서 막걸리 업계도 일단 시장 상황을 지켜보기로 했다. 14일 식약처는 아스파탐 1일 섭취허용량(ADI)을 현행 수준인 1kg당 40㎎으로 유지하기로 했다. 막걸리 업계는 세계보건기구(WHO)가 '발암 가능 물질'(2B군)로 지정할 것을 예고하면서 아스파탐 대체 여부를 검토 중이었다....
    2023-07-14 14:49
  • 대형마트 3사 “PB상품 속 ‘아스파탐’, 대체제 쓰겠다”
    대형마트 3사 “PB상품 속 ‘아스파탐’, 대체제 쓰겠다”
    WHO(세계보건기구)가 14일 설탕 대체 인공 감미료 ‘아스파탐’을 발암가능물질로 지정하자, 유통업계는 자체 브랜드(PB) 상품에 대체제를 쓰겠다는 입장이다. 14일 업계에 따르면 롯데마트‧이마트·홈플러스 등 대형마트는 PB 상품에 사용되고 있는 아스파탐을 대체하는 방안을 찾고 있다. 현 수준에서 써도 된다는 취지의 정부 판단이 나왔지만, 발암가능물질로...
    2023-07-14 14:16
  • [포토] 아스파탐 '발암가능물질' 분류, '제로 슈거 열풍' 영향은
    [포토] 아스파탐 '발암가능물질' 분류, '제로 슈거 열풍' 영향은
    세계보건기구(WHO)가 설탕의 200배 단맛을 내는 인공 감미료 '아스파탐'을 발암가능물질 분류군인 2B에 포함했다. 하지만 세계보건기구는 체중 1kg당 40mg인 아스파탐의 일일 섭취허용량은 유지하기로 했고 식품의약품안전처도 국내 아스파탐 사용 기준을 현행 유지한다고 밝혔다. 식품업계는 대체 감미료를 사용하거나 사용을 검토하면서 아스파탐 사태가 급성장...
    2023-07-14 13:59
  • [종합] WHO “아스파탐, 발암가능물질 지정…일일 허용량 지키면 문제없다”
    [종합] WHO “아스파탐, 발암가능물질 지정…일일 허용량 지키면 문제없다”
    2B군으로 지정“추가 조사 필요한 잠재적 영향 나타나”하루 섭취 기준 40mg/kg은 유지 세계보건기구(WHO)가 인공 감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B군)로 지정했다. 다만 증거 불충분을 이유로 일일 섭취 허용량은 종전대로 유지하기로 했다. 13일(현지시간) WHO는 공식 웹사이트에 보도자료를 내고 “국제암연구소(IARC)와 WHO, 유엔식량농업기구(FAO)가 전문가...
    2023-07-14 08:27
  • [상보] WHO, 아스파탐 ‘발암가능물질’ 지정…일일허용량은 유지
    [상보] WHO, 아스파탐 ‘발암가능물질’ 지정…일일허용량은 유지
    "제한된 증거로 확인""한도 내 섭취는 안전" 세계보건기구(WHO)가 인공 감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B군)로 지정했다. 13일(현지시간) WHO는 공식 웹사이트에 보도자료를 내고 “국제암연구소(IARC)와 WHO, 유엔식량농업기구(FAO)가 전문가 위원회를 소집했다”며 “IARC는 아스파탐을 인간에게 발암 가능성이 있는 물질(2B군)로 분류했다”고...
    2023-07-14 07:44
  • [속보] WHO, 아스파탐 ‘발암가능물질’ 지정
    [속보] WHO, 아스파탐 ‘발암가능물질’ 지정
    세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 인공 감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B군)로 지정했다고 13일(현지시간) 발표했다.
    2023-07-14 07:31
  • ‘아스파탐’ 논란에…식약처 “안전성 문제 없어, 현행 사용 기준 유지”
    ‘아스파탐’ 논란에…식약처 “안전성 문제 없어, 현행 사용 기준 유지”
    식품의약품안전처는 최근 발암 가능성 논란이 일었던 아스파탐에 대해 국제식량농업기구·세계보건기구 합동 식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 현재 섭취 수준에서 안전성에 문제가 없는 것으로 발표함에 따라 현행 사용기준을 유지할 예정이라고 14일 밝혔다. 그간 세계보건기구(WHO) 산하의 두 전문기구인 국제암연구소(IARC)와 JECFA는 아스파탐의 안전성에 대해...
    2023-07-14 07:30
  • 당뇨병학회 “‘아스파탐’ 등 비영양감미료 섭취 권고하지 않아”
    당뇨병학회 “‘아스파탐’ 등 비영양감미료 섭취 권고하지 않아”
    세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 14일(현지시간) 인공감미료 ‘아스파탐’에 대해 발암물질 2B군으로 분류할 예정인 가운데, 국내 의학계에서 당뇨병환자에게는 섭취를 권고하지 않는다는 의견이 나왔다. 대한당뇨병학회는 13일 당뇨병환자에게 설탕처럼 단맛을 내는 데 열량과 탄수화물 함량이 적거나 매우 낮은 제품인 비영양감미료 섭취를 권고하지...
    2023-07-13 15:14
  • 거세진 아스파탐 논란…‘제로 슈거 열풍’에 찬물 끼얹나
    거세진 아스파탐 논란…‘제로 슈거 열풍’에 찬물 끼얹나
    WHO “발암가능물질 2B군으로”김치와 동급…영향 미미하지만제로 콜라ㆍ소주 등 시장 주춤해질까 우려업계 “각국서 인증한 성분...믿고 섭취 가능” 세계보건기구(WHO)가 아스파탐을 발암 가능 물질로 분류하겠다고 예고하면서 '제로 슈거(무설탕)' 열풍에 찬물을 끼얹을지 주목된다. 아스파탐이 인체에 크게 유해하지 않더라도 이번 사태가 인공감미료 자체에...
    2023-07-13 09:00
  • 피클도 발암물질 ‘2B군’이라는데…아스파탐, 얼마나 위험?[이슈크래커]
    피클도 발암물질 ‘2B군’이라는데…아스파탐, 얼마나 위험?[이슈크래커]
    설탕을 대체해 사용되는 인공 감미료 중 하나인 아스파탐이 ‘발암 가능’ 물질로 분류될 가능성이 커지면서 소비자와 관련 업계가 들썩이고 있습니다. 아스파탐은 설탕의 200배 단맛을 가진 인공 감미료로 최근 유행하는 ‘제로’가 붙은 무설탕 음료와 무설탕 캔디, 과자 등에 쓰이고 있는데요. 세계보건기구 산하 국제암연구소(IARC)는 이달 중순쯤 아스파탐을...
    2023-07-05 15:53
  • 중국산 수입 김치 85%, ‘발암 가능 물질’ 아스파탐 사용
    중국산 수입 김치 85%, ‘발암 가능 물질’ 아스파탐 사용
    중국산 수입 김치의 약 85% 제품에 인공감미료 아스파탐이 사용된 것으로 파악됐다. 4일 식품의약품안전처 등에 따르면 지난달 수입된 중국산 김치 1737건의 84.5%에 해당하는 1468건에서 아스파탐이 원재료로 쓰였다. 아스파탐은 설탕보다 200배 더 단맛을 내면서도 긴 유통과정에서도 김치의 아삭함을 유지하게 하는 것으로 전해졌다. 이 때문에 중국업체들은 수입...
    2023-07-05 08:53
  • ‘발암 가능 물질 예고’ 아스파탐 들어간 주류·식품은?
    ‘발암 가능 물질 예고’ 아스파탐 들어간 주류·식품은?
    아스파탐, 설탕보다 200배 단맛 내…1985년 식품첨가물로 지정막걸리·제로콜라·스낵 등 아스파탐 활용…일부 업체, 대체 결정업계, 식약처 대응 방안에 촉각…맛 바뀔 수 있어 변경 신중론도 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 발암 가능성이 있는 물질로 분류하겠다고 알려지면서 주류업계와 식음료업계에 비상이 걸렸다. 업계는 WHO 발표 이후...
    2023-07-04 16:28
  • 의약품도 아스파탐 ‘발암물질’ 논란…제약사도 긴장
    의약품도 아스파탐 ‘발암물질’ 논란…제약사도 긴장
    식약처 “대부분 미량 함유, 큰 변화 없을 것”업계 “2018년 발사르탄 사태 반복 우려” 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 최근 인공감미료 ‘아스파탐’을 ‘발암 유발 가능 물질’로 지정할 것이라는 예고에 식음료업계뿐만 아니라 제약업계도 긴장하고 있다. 4일 식품의약품안전처와 제약업계에 따르면 IARC와 유엔식량농업기구(FAO)와 WHO 합동...
    2023-07-04 15:07
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