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  • 비만약 확산에 식품 소비도 바뀐다…수산식품 ‘소량·고영양’ 승부
    비만약 확산에 식품 소비도 바뀐다…수산식품 ‘소량·고영양’ 승부
    한국 비만치료제 시장 2025년 137% 성장…세계 5위KMI “소포장·간편식 확대하고 1회 제공량 영양정보 강화해야” 비만치료제 사용이 늘면서 식품 소비가 ‘얼마나 먹느냐’에서 ‘무엇을 먹느냐’로 바뀌고 있다. 식사량은 줄어도 단백질과 미량영양소를 충분히 섭취하려는 수요가 커지면서 수산식품을 소량·간편·고영양 제품으로 재설계해야 한다는 제언이 나왔다.
    2026-11-02 09:05
  • 외식업 폐업률 15.1% 달해…AI·데이터에서 생존 해법 찾는다
    외식업 폐업률 15.1% 달해…AI·데이터에서 생존 해법 찾는다
    11월 4~5일 코엑스서 ‘2027 식품외식산업전망’ 개최국내외 전문가 12명 참여…소비 변화·K푸드 수출 대응·외식 경영전략 논의 지난해 외식업 폐업률이 15.1%에 달한 가운데 AI와 데이터를 활용해 경쟁력을 높이고 달라진 소비 흐름에 대응할 방안을 논의하는 자리가 열린다. 외식업의 생존전략부터 식품기업의 제조 혁신과 해외시장 규제 대응까지 짚어 내년
    2026-10-25 11:00
  • “GLP-1 비만약, 허리둘레뿐 아니라 경제도 바꾼다”
    “GLP-1 비만약, 허리둘레뿐 아니라 경제도 바꾼다”
    63세 드루스 변호사 “완전히 새로운 삶”소비ㆍ패션ㆍ운동ㆍ여행 등 극적 변화골드만 “2028년까지 6000만 명 복용 시 GDP 1%p↑” 밤에 아무 이유 없이 한 줌의 M&M 초콜릿을 먹곤 했어요. 지금은 상상조차 할 수 없어요. 완전히 새로운 삶을 찾았어요. #63세의 시카고의 소송 전문 변호사 존 드루스는 스트레스가 많은 16시간 근무 일정으로
    2025-03-01 07:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 27일 ~ 31일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 27일 ~ 31일)
    ◇기획재정부 27일(월) △기재부 1차관 15:30 기획재정부 청년인턴 간담회(비공개) △김병환 1차관, 기재부 청년인턴 간담회 개최 28일(화) △부총리 10:00 국무회의(세종청사) △기재부 2차관 10:00 보조금관리위원회(비공개) △KDI, 세계은행과 공공행정·해양 분야 '디지털 신기술' 연수 개최 △2024년 기금평가 결과 △부담금 정비 시
    2024-05-26 08:59
  • 코로나19 이후 외식↓, 식료품 장보기 횟수·비용↑
    코로나19 이후 외식↓, 식료품 장보기 횟수·비용↑
    신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 이후 장보는 횟수와 비용이 모두 늘어난 것으로 나타났다. 15일 한국농수산식품유통공사(aT)의 '식품시장 뉴스레터: 코로나19로 떠오르는 식품'에 따르면 코로나19 이후 식품 소비에 변화가 있었다는 응답이 74.2%로 나타났다. aT는 지난달 14∼30일 사이 소비자 275명을 대상으로 코로나19 전후
    2020-11-15 10:40
  • [종합]유통가, 농축산물 소비 활성화 나섰다…농산물 할인 행사 돌입
    [종합]유통가, 농축산물 소비 활성화 나섰다…농산물 할인 행사 돌입
    유통업계가 국내 농가 돕기 및 내수 활성화를 위해 국산 농산물 할인 행사를 나섰다. 이마트는 내달 5일까지 농림축산식품부 행사 상품 8종을 구매하면 신세계포인트 고객에 한해 행사가에서 추가 20% 할인해주는 행사를 진행한다고 30일 밝혔다. 1인당 최대 1만 원(구매금액 5만 원)까지 할인을 받을 수 있으며, 이마트 자체 할인 가격에 추가 20% 할
    2020-07-30 10:05
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