식물성 검색결과 - 이투데이

검색결과 총2,058건

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이기철 GS리테일 간편MD부문장 “소비자 입장서 빅데이터 분석, 편의점 히트상품 개발 비결이죠”[이슈앤인물]

1998년 LG 유통 편의점 사업부 입문'김혜자도시락'• 유어스' 등 론칭 주도2022년 사내 AI 트렌드 시스템 운영 소비자 반응•상품 언급량 등 분석얼박사, 6개월 만에 매출 100억 돌파경영주 등 통해 미진한 부분 보완 작업 아이디어•단발성 넘어 반복구매 유도"고객 기억할 만한 상품 지속 개발할 것' “상품 개발 시 고객 관점에서 생각하고 빅데이터

2025-12-29 05:30
1억달러 수출 ‘K-빙과’⋯“현지 생산으로 관세 장벽 넘어야”

10월까지 수출액 1억 달러 이상 기록K푸드 인기 타고 메로나·돼지바 등 호평유제품 통관·콜드체인 등 제약은 과제 최근 K푸드 열풍에 동참 중인 국내 빙과업계가 해외시장 확장에 박차를 가하고 있다. 저출산과 내수시장 경쟁 심화 등으로 신시장 개척이 절실한 상황에서 국내 제품에 대한 해외 소비자의 긍정적 반응이 기대감을 키우고 있다. 특히 냉동제품 특성상

2025-12-24 05:30
가격 출렁이는 김⋯글로벌 경쟁력 위해 ‘안정적 생산·유통’ 중요[‘검은 반도체’ 김의 미래]

김 가격 5년간 55% 올라⋯올해 급등세수요 대비 가공업체 부족⋯판로 개척 필요식품사, 연중 생산 위해 육상 양식 뛰어들어 ‘검은 반도체’로 불리며 주요 수출품목이 된 김 산업을 키우기 위해 안정적인 생산·유통 환경 조성이 주목받고 있다. 22일 국가데이터처에 따르면 김 소비자물가지수는 지난달 기준 154.84(2020년=100)로 나타났다. 이는

2025-12-23 05:30
에드워드 리, 국산콩에 미셸린 감각을 더하다…국산 콩 요리 시연

국산콩 활용한 창작 레시피 공개…시연·시식으로 소비자 체감정부 “국산 콩 가공·레시피 확산 지원…소비 기반 키운다” 국산 콩이 글로벌 무대 경험을 지닌 셰프의 손끝에서 새로운 요리로 변주됐다. 미식과 건강식 트렌드가 맞물린 가운데 정부가 스타셰프와 함께 국산 콩 레시피를 대중에 확산시키며 소비 기반 확대에 속도를 내는 모습이다. 농림축산식품부는 한식진흥

2025-12-08 14:00
경남제약, 식물성 멜라토닌 함유 ‘멜라꾸미’ 신제품 출시

경남제약은 식물성 멜라토닌을 함유한 구미형 일반식품 ‘멜라꾸미’ 신제품을 출시했다고 8일 밝혔다. ‘멜라꾸미’는 식물 유래 멜라토닌 원료를 사용한 것이 특징이다. 이 제품은 정제 섭취가 부담스러운 소비자도 말랑한 구미 형태로 간편하게 섭취하도록 설계됐다. 또한 취침 전 부담 없이 섭취 가능하도록 부드럽고 산뜻한 과일 풍미를 더해 기호성을 높였다. 이

2025-12-08 09:06
대상, K스페셜티 앞세워 식품 소재 박람회 ‘FiE 2025’ 참가

대상이 글로벌 소재 부문 사업 역량 확대를 위해 2일부터 4일까지 프랑스 파리에서 열리는 ‘FiE 2025(Food Ingredients Europe 2025)’에 참가한다고 1일 밝혔다. FiE는 1986년부터 시작된 식품 원료 및 첨가물 분야의 최신 기술과 트렌드를 선보이는 유럽 최대 규모의 식품 및 식품첨가물 박람회다. 올해는 약 135개국에서

2025-12-01 11:04
버거킹 ‘이탈리안 살사베르데’ㆍ비디비치 ‘틴티드 비비크림’ 외 [나왔다 신상]

계절과 트렌드를 고려한 신제품이 출시되고 있다. 버거킹은 추운 날씨에 더욱 잘 어울리는 비프를 활용한 메뉴를, 코오롱스포츠는 방한화를 선보였다. 비디비치는 최근 다시 인기를 얻는 비비크림을, 롯데칠성음료는 MZ세대 관람객이 많은 간송미술관과 협업한 와인을 내놨다. 버거킹, ‘오리지널스 이탈리안 살사베르데’ 햄버거 브랜드 버거킹은 정통 이탈리아 스타일을

2025-11-28 11:04
LG화학, 4대 성장동력 재편 "석유화학 고부가 전환 및 전지·전자 소재 확대"

LG화학이 기존 3대 성장동력에 석유화학 고부가 전환을 추가하고 전지소재를 전지·전자로 확장해 4대 성장동력 체제로 재편한다. 친환경 소재 사업은 바이오·재활용에 집중하고, 신약 사업은 미국 항암 사업 확대를 가속화한다. LG화학은 28일 '2025년 기업가치 제고 계획 이행현황'을 공시했다. 이에 따라 4대 성장동력 매출을 지난해 5조8000억 원에

2025-11-28 09:50
설탕세 효과? 영국 음료 설탕 46% 감소…한국도 도입 논의 본격화

영국, 설탕세 도입 이후 설탕 양 46% 감소우리나라 국민 5명 중 1명 설탕 ‘과다섭취’비만으로 인한 사회적 비용 ‘15조6382억 원’ 영국에서 대부분의 탄산 및 청량음료에 부과되던 설탕세를 밀크셰이크, 카페라떼 등 우유가 들어간 시판 음료에도 적용하기로 한 가운데 한국도 본격적인 설탕세 도입 논의에 들어갔다. 26일(현지시간) BBC, 가디언 등에

2025-11-27 10:57
팜유 시장 선점 나선 포스코인터...장인화式 먹거리 발굴 ‘가속’

1.3조 투입해 인니 팜 기업 인수팜유, 핵심 식량자원…바이오 디젤로도 쓰여 에너지안보 직결공급 만성 부족한 '공급자 우위' 시장“장기 성장성 크게 끌어올릴 전략적 딜” 포스코인터내셔널이 인도네시아 대형 팜 기업을 인수하면서 장인화 포스코홀딩스 회장의 미래 먹거리 발굴 전략에 속도가 붙고 있다. 철강·이차전지소재 중심이던 그룹 포트폴리오가 곡물·팜유 등

2025-11-25 15:54
대한항공, 식물성 원료로 만든 신규 기내식 용기 도입

12월부터 일부 노선 도입탄소 배출 저감 효과↑ 대한항공이 식물성 원료로 만든 신규 기내식 용기를 도입한다. ESG(환경·사회·지배구조) 경영의 일환으로 플라스틱 사용을 줄이고 탄소 배출 저감에 적극적으로 동참하려는 취지다. 25일 대한항공은 다음 달부터 식물성 원료로 만든 비목재 펄프 소재로 제작된 기내식 용기를 순차적으로 도입한다고 밝혔다. 올해 1

2025-11-25 08:48
신한투자증권 "포스코인터내셔널, 인니 팜 회사 인수로 안정적 수익성 확보"

신한투자증권은 25일 포스코인터내셔널에 대해 인도네시아 대형 팜(palm) 기업 삼푸르나 아그로 인수를 통해 안정적 이익 창출 가능성을 확보했다고 평가했다. 기존 목표주가 6만4000원과 투자의견 ‘매수’는 유지했다. 박광래 신한투자증권 연구위원은 “팜유는 다른 식물성 유지 대비 생산성이 높고, 최근 바이오항공유(SAF)등 친환경 수요가 더해져 연 2

2025-11-25 08:33
남양유업, 전 제품에 저당ㆍ제로ㆍ초고단백 라인업 확대

남양유업은 발효유, 단백질 음료, 가공유 등 주요 제품군 전반에 걸쳐 저당·제로·초고단백 중심의 ‘건강 스펙 강화’ 전략을 추진하고 있다고 21일 밝혔다. 남양유업은 체중 관리와 저당∙고단백 식단을 선호하는 소비자 트렌드에 맞춰 단백질∙아르기닌 등 주요 영양 성분을 높이고, 당 함량은 낮추는 방향으로 브랜드 전반의 건강 스펙을 고도화하고 있다. 남양

2025-11-21 10:11
누보, 동남아 최대 팜오일 행사 참가…"CRF, 인니 고객사와 5000톤 수출 최종 논의 단계"

글로벌 농업기업 누보가 이달 12일부터 14일까지 3일간 인도네시아에서 개최된 인도네시아 팜오일 콘퍼런스(IPOC) 2025에 참가해 현지 주요 바이어들과의 미팅을 통해 올해 잔여기간 수출 물량과 내년 연간 공급 물량 협의를 긍정적으로 마무리했다고 20일 밝혔다. IPOC는 인도네시아 팜오일청(IPOS)이 주관하는 동남아 최대 규모의 팜오일 산업 행사

2025-11-20 08:44
건기식 키우는 신세계면세점, 오니스트 ‘케라그로우’ 단독 선봬

신세계면세점은 17일 클린 이너뷰티 브랜드 오니스트의 신제품 ‘케라그로우(KERAGROW)’를 국내 면세점 단독 출시, 건강식품 포트폴리오 강화에 나섰다. 건강관리 수요 증가에 힘입어 신세계면세점의 건강식품 매출은 상반기 기준 전년 대비 50% 늘었으며, 오니스트는 올해 1~10월 매출이 207% 급증하며 가장 빠르게 성장하는 이너뷰티 브랜드로 자리

2025-11-17 09:58
풀무원, 3분기 영업이익 역대 최대...14% 증가한 381억원

3분기 매출 8884억 원으로 전년 동기 대비 6.6% 증가국내사업 안정적...해외사업 신규 매출 창출까지 풀무원이 올해 3분기 역대 최대 매출과 영업이익을 달성했다. 14일 풀무원은 3분기 매출 8884억 원, 영업이익 381억 원으로 각각 전년 동기 대비 6.6%, 14.4% 증가했다고 밝혔다. 3분기 누적 매출은 2조5210억 원, 영업이익은

2025-11-14 17:13
제약업계, MZ세대 겨냥 이색 컬래버…“소비자 소통 강화”

국내 제약업계가 MZ세대를 겨냥한 ‘이색 컬래버레이션’에 잇달아 나서며 소비자 소통 강화에 속도를 내고 있다. 건강기능식품·온열케어·해열진통제 등 전통적 헬스케어 제품군이 인기 유튜버·캐릭터 브랜드 등과 손잡으며 젊은 소비층과 접점을 넓히는 전략이다. 13일 제약업계에 따르면 일동제약그룹의 헬스케어 사업 계열사인 일동생활건강은 구독자 130만 명을 보

2025-11-14 05:00
'시장 검증, 소비자와 직접 만난다'…양산 G-스페이스 창업기업, 와디즈서 크라우드펀딩 도전

동부경남 창업거점인 ‘G-스페이스 동부’ 입주기업들이 국내 대표 크라우드펀딩 플랫폼 와디즈(Wadiz)를 통해 시장과의 첫 직접 만남에 나섰다. 양산시는 12일 “G-Space 창업기업 크라우드펀딩 지원사업의 일환으로 참여 기업들이 와디즈에서 제품 펀딩을 진행한다”고 밝혔다. 이번 사업은 창업 초기 기업들이 온라인 플랫폼을 통해 자금을 확보하고 시장 반

2025-11-13 14:32
눈에 띄지 않는 성과...삼양식품 3세 전병우, ‘넥스트 불닭’ 찾기 쉽지않네

모친 김정수 부회장의 ‘불닭 신화’ 이후 신성장 동력 난항94년생 전병우 상무, 이른 승진에 경영 능력 시험대 올라‘맵탱’·‘탱글’·‘펄스랩’...라면 브랜드 다각화 시도에도 미미삼양애니 대표직 2년 만에 물러나...헬스케어 성과도 아직 전 세계적인 ‘불닭(불닭볶음면) 열풍’의 기세를 타고 국내 시장 점유율 확대에 드라이브를 건 삼양식품. 지난주엔 3

2025-11-10 06:30
핫한 '김·포·라'…10월 K-푸드+ 수출, 112억 달러로 5.7%↑

중동·유럽·북미 중심 확산…라면 21.7%↑·포도 50.9%↑ ‘강세’동물약·농약·비료 등 농산업 수출도 7.8%↑…“연말 140억불 목표” 지난달 K-푸드 플러스(K-푸드+) 수출 실적이 전년보다 5% 이상 증가한 것으로 나타났다. 라면·김치 등 가공식품과 포도 같은 신선 농산물, 그리고 동물용의약품·비료 등 농산업 품목까지 고르게 성장세를 보인 것이

2025-11-07 10:00

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