식감 검색결과 - 이투데이

검색결과 총3,778건

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파리바게뜨 ‘파란라벨’, 론칭 11개월 만에 2026만개 판매

파리바게뜨는 건강 베이커리 브랜드 ‘파란라벨’이 론칭 11개월 만에 누적 판매량 2026만 개를 돌파했다고 19일 밝혔다. 파란라벨은 파리바게뜨가 지난해 2월 선보인 건강빵 브랜드로, 독자적으로 개발한 ‘통곡물 발효종’을 적용해 뛰어난 풍미와 함께 장시간 부드럽고 촉촉한 식감을 유지하는 것이 특징이다. 출시 직후부터 소비자들의 뜨거운 호응을 얻으며 기존

2026-01-19 11:53
롯데마트, '단독 산지·신품종' 앞세워 올해 과일 시장 승부수

밀양 얼음골사과 대형마트 3사 중 단독 운영, 품귀 현상에도 산지협력 물량 확보우리향·핑크캔디 등 신품종 대거 도입, 다양한 과일 선택지로 고객 경험 강화 롯데마트가 단독 산지 확보와 신품종 라인업 확대를 골자로 한 '2026 과일 차별화 전략'을 본격 가동한다고 19일 밝혔다. 기후 변화에 따른 수급 불안정 속에서도 독점적 공급망을 구축하고, 이

2026-01-19 06:00
세븐일레븐, ‘두쫀쿠’ 열풍에 ‘두바이식 카다이프 뚱카롱’ 선봬

편의점 세븐일레븐이 ‘카다이프 쫀득볼’에 이어 새로운 두바이식 디저트 ‘두바이식 카다이프 뚱카롱’을 내놨다. 두바이식 카다이프 뚱카롱(3200원)은 ‘뚱카롱(뚱뚱한 마카롱)’ 콘셉트를 적용해 필링을 가득 채웠고, ‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)’의 핵심 재료인 카다이프면과 꾸덕한 피스타치오 크림을 풍성하게 담아 바삭한 식감과 진한 고소함을 동시에 느낄 수

2026-01-18 10:37
'두쫀쿠'가 전하는 사장님 미소 [한컷]

서울의 한 디저트 카페, ‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)’ 품절을 알리는 안내문이 붙어있다. 문을 열기도 전에 줄을 서는 ‘오픈런’이 일상이 될 만큼 그 인기가 뜨겁다. 두쫀쿠는 화제가 된 두바이 초콜릿의 핵심 재료인 카다이프와 피스타치오를 쿠키에 접목한 디저트다. 특유의 고소함과 쫀득한 식감이 어우러져 디저트 시장의 ‘핫템’이 됐다. 밀려드는 손님에 사장님

2026-01-16 16:44
헤라 ‘센슈얼 틴티드 샤인 립 세럽’‧닥스 액세서리 ‘리아백’ 외 [나왔다 신상]

새해를 맞은 유통업계가 최신 트렌드를 반영한 신제품을 내놓고 있다. 아모레퍼시픽 헤라는 자사만의 기술을 활용한 ‘센슈얼 틴티드 샤인 립 세럼’을, 닥스 액세서리는 바뀐 콘셉트를 반영한 ‘리아백’을 선보였다. 데상트골프는 선수들의 사전 테스트를 반영한 ‘컴포트 골프화’를 공개했고, 남양유업 백미당은 겨울 시즌 한정 ‘딸기 아이스크림’ 메뉴를 내놨다. 연세유업

2026-01-16 11:00
“매상 올랐지만 원재료값·세금도 걱정”...‘두쫀쿠 열풍’에 맘껏 웃지못하는 자영업자들[르포]

“두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키) 살 수 있어요?” 13일 오전 10시, 추운 날씨에 종종걸음으로 카페 문을 여는 사람들이 같은 질문을 반복한다. 20분 동안 4명의 손님이 들어와 ‘두쫀쿠’를 찾았다. 5개, 5개, 2개, 3개… 총 15개가 순식간에 팔렸다. 디저트를 파는 카페들 말고도 곰탕집, 피자집에서도 두쫀쿠를 판다. 두쫀쿠 광풍이다. ‘두쫀쿠 맵

2026-01-14 06:00
넷플릭스 '흑백요리사2', 오늘(13일) 최종화 13화 공개 시간은?

※이 기사는 대량의 스포일러를 담고 있습니다. (스포주의) 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 최종회가 13일 공개된다. 넷플릭스는 오리지널 콘텐츠를 태평양표준시(PST) 기준 자정에 전 세계 동시 공개하는 방식을 적용하고 있어 최종화인 13화는 한국 시간으로 13일 오후 5시부터 시청할 수 있다. 공개 직후 화면에 노출되지 않

2026-01-13 07:06
이태근 오리온 선임연구원 “젤리 한 봉지면 하루치 비타민·유산균 섭취 해결”[미니 인터뷰]

2015년부터 젤리 연구 전담...“한 제품 출시에 200~300회 테스트”“맛없는 젤리는 없어...식감‧맛‧성분에서 ‘포인트’ 필요해”“글로벌 사이트 연계 연구는 오리온만의 강점” 맛있는 젤리를 먹는데 건강에도 도움 된다면 한 번 더 손이 가지 않을까요? 12일 서울 용산구 오리온 본사에서 만난 이태근 오리온 글로벌연구소 선임연구원은 “젤리 시장은

2026-01-13 05:30
'두쫀쿠' 대신 '짭쫀쿠'라도… [해시태그]

문 쾅 닫고 방에 들어가고 싶어 생각지도 못한 ‘아부다비 딱딱강정’의 등장에 ‘강제 건강’을 당한 현 어른(a.k.a 과거 어린이)들이 몰려왔는데요. 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프가 ‘음식’으로 1만개가 넘는 비난 피드백을 받고 있습니다. 지난해 크리스마스이브, 넷플릭스 ‘흑백요리사1·2’ 심사위원으로 유명한 안성재 셰프가 자신의 유튜브 채널 ‘셰

2026-01-12 15:58
디아지오 ‘조니워커 블루 말띠 에디션’ㆍ빙그레 ‘꽃게랑 마라맛’ 외 [나왔다 신상]

새해에도 다양한 신제품이 등장하고 있다. ‘말의 해’를 기념하는 한정판 제품이 출시됐고, 겨울철 수요가 높은 피부관리 제품과 코트형 다운도 새로 나왔다. 장수 식품 브랜드의 새로운 시도도 돋보인다. 디아지오코리아 ‘조니워커 블루 말띠 에디션’ 디아지오코리아가 2026년 병오년 설 명절을 기념해 ‘조니워커 블루 말띠 에디션’을 한정 출시했다. 조니워

2026-01-09 11:00
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 가격파괴, 굴찜 무한리필이 단돈 1만 원대? '왕○○'

'2TV 생생정보' 가격파괴 Why 코너에서 굴찜 맛집 '왕○○○○○ ○○○○'을 찾아간다. 8일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 가격파괴 Why 코너를 통해 '왕○○○○○ ○○○○'을 찾아가 맛의 비법을 알아본다. 전남 목포, 산정동, 원산동, 용당동, 목포시청, 목포역 맛집으로 알려진 이곳은 굴찜과 가리비찜을 대표 메뉴로 선보인다.

2026-01-08 17:03
'흑백요리사2' 당근 지옥 민심은 후덕죽

당근 하나로 벌어진 지옥 같은 30분 전쟁. 넷플릭스‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 무한 요리 지옥 미션에서 민심은 70대 중식 대가 후덕죽 셰프를 향했다. 넷플릭스 ‘흑백요리사2’ 준결승전 무대는 이름 그대로 ‘지옥’이었다. 한 가지 주재료는 당근. 제한 시간은 30분으로 라운드마다 완전히 다른 요리를 내야 하며 심사위원 회의 끝에 매번 한

2026-01-08 09:28
"앙!" "을!" "끝!"…한 글자로 정리된 '흑백요리사2' 유행어

대박을 예견하고 예고편부터 '식당'으로 향한 이들의 준비성에 박수를 보냅니다. 넷플릭스 오리지널 시리즈 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2(이하 흑백요리사2)'에 출연한 백수저, 흑수저 셰프들의 식당이 예약 전쟁에 돌입했죠. 식당 리스트며 예약 방법 '꿀팁'이 난무하는 요즘이죠. '흑백요리사2'는 오직 '맛'으로 계급을 뒤집으려는 재야의 고수 흑수저

2026-01-06 15:28
굽네치킨 '추성훈·추사랑과 함께, 추추치킨 스테이크' [포토로그]

지앤푸드의 오븐치킨 프랜차이즈 굽네치킨이 6일 서울 마포구 굽네플레이타운에서 ‘추추 치킨 스테이크’를 소개하고 있다. ‘추추 치킨 스테이크’는 오븐에 구워 기름기는 줄이고 촉촉한 식감을 구현했으며, 특제 스테이크 소스와 버터로 풍부한 감칠맛을 구현한 것이 특징이다. 한편 지앤푸드는 굽네치킨 모델로 추성훈과 딸 추사랑을 발탁하고 본격적인 광고 캠페인을 전개

2026-01-06 12:52
롯데리아 ‘통다리 크리스피치킨버거’ 2종 출시 [포토로그]

롯데 GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 6일 서울 용산구 롯데리아 숙대입구역점에서 신메뉴 ‘통다리 크리스피치킨버거’ 2종 출시 기념행사를 갖고 있다. ‘통다리 크리스피치킨버거’는 그릭랜치와 파이어핫 두 가지 맛으로 출시됐으며 통다리살 패티에 버터밀크와 쌀가루를 더해 바삭한 식감이 특징이다.

2026-01-06 12:21
간식에서 주력 상품으로…이마트24, ‘디저트 강화’ 전략 통했다

카다이프 디저트, 출시 3주 만에 누적 판매량 10만 개 돌파전문점 대비 합리적인 가격에 높은 완성도가 인기 배경 최근 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 젊은 층 사이에서 ‘두바이쫀득쿠키’ 등 글로벌 디저트가 화제를 모으는 가운데, 신세계그룹 계열 편의점 이마트24가 디저트 카테고리 강화 전략으로 가시적인 성과를 내고 있다. 과거 간식의 보조 영역에

2026-01-02 18:46
이기철 GS리테일 간편MD부문장 “소비자 입장서 빅데이터 분석, 편의점 히트상품 개발 비결이죠”[이슈앤인물]

1998년 LG 유통 편의점 사업부 입문'김혜자도시락'• 유어스' 등 론칭 주도2022년 사내 AI 트렌드 시스템 운영 소비자 반응•상품 언급량 등 분석얼박사, 6개월 만에 매출 100억 돌파경영주 등 통해 미진한 부분 보완 작업 아이디어•단발성 넘어 반복구매 유도"고객 기억할 만한 상품 지속 개발할 것' “상품 개발 시 고객 관점에서 생각하고 빅데이터

2025-12-29 05:30
두바이 쫀득쿠키 대란

지난해 ‘두바이 초콜릿’ 열풍이 잦아든 뒤, 올겨울 디저트 시장에서는 ‘두바이 쫀득쿠키’가 새로운 유행으로 떠올랐다. 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 입소문이 번지면서 일부 매장에서는 개장 직후 구매에 나서는 ‘오픈런’ 현상까지 나타나고 있다. 23일 유통·식품업계에 따르면 두바이 쫀득쿠키에 대한 소비자 관심은 최근 급격히 늘었다. 배달앱 시장

2025-12-26 08:29
“연말 홈파티부터 새해 떡국까지” 대형마트는 지금 먹거리 할인 시즌

이마트, 밀키트부터 키친델리 등 먹거리 최대 30% 할인롯데슈퍼, 새해 떡국 재료와 연말 홈파티 먹거리 할인 판매 국내 주요 대형마트들이 연말 홈파티 수요를 겨냥한 '연말 미식' 할인 행사를 진행한다. 행사 상품 역시 델리부터 밀키트, 육류와 생선, 디저트 과일까지 다양하게 마련됐다. 25일 유통업계에 따르면 이마트는 26일부터 31일 연말까지 일주

2025-12-25 06:00
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 결정적 한 수, 화덕 생선구이 맛집 '정○○'

'2TV 생생정보' 결정적 한 수 코너에서 화덕 생선구이 맛집 '정○○○○ ○○○○○○'을 찾아간다. 24일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 결정적 한 수 코너를 통해 '정○○○○ ○○○○○○'을 찾아가 맛의 비법을 알아본다. 경기 하남, 하남 미사, 덕풍동, 하남풍산역 맛집으로 알려진 이곳은 푸짐한 생선구이를 대표 메뉴로 선보인다. 화

2025-12-24 17:04

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