숯불구이양념돼지갈비

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올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?

한우 숯불구이 전문점 ‘명월관’의 한승준 셰프가 개발한 토종 된장 베이스의 장향 소스로 맛을 낸 특제 양념 갈비 ‘장향갈비’와 워커힐 내 ‘수펙스(SUPEX) 김치 연구소’에서 만들어지는 ‘수펙스 명품 김치’도 준비했다. 이밖에도 특등급 명품 육류로 구성된 '프리미엄 비프'와 '워커힐 고메' 상품은 물론, '라이프스타일 구디즈(Lifestyle Goodies)' 셀렉션, 워커힐...

2022-08-20 08:00
CJ제일제당, 육즙잡고 불맛 더한 'The더건강한 직화구이햄' 출시

'The더건강한 직화구이햄'은 엄선한 국산 돼지고기를 큼직하게 썰어 넣어 고기 본연의 식감을 살렸다. 양파, 마늘, 생강 등 각종 야채와 숯불갈비 양념으로 12시간 저온 숙성해 풍미를 더했다. ‘The더건강한’ 브랜드 특성에 맞춰 합성보존료, 에리토브산나트륨, 전분 등을 배제했다. CJ제일제당은최근 뉴트로 열풍과 다가오는 설 명절을 맞아 이번...

2019-12-20 10:42
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 대구 3500원 돼지양념구이 맛집 '배대박갈비'…위치는?

대구 상인동 맛집, 토지주택공사 맛집으로 통하는 '배대박갈비'에서는 돼지양념구이를 만나볼 수 있다. 숯불로 굽는 이 집의 돼지양념구이는 단돈 3500원. 왕갈비구이 또한 5500원이라는 저렴한 가격에 판매한다. 신선하고 좋은 돼지고기에 특제 양념으로 맛을 낸 숯불 돼지양념구이는 손님을 부르는 맛이라는 후문. 고기는 언제나 옳다! 3500원...

2019-06-11 17:00
‘생생정보’ 1만900원 숯불구이 양념돼지갈비 무한리필…15가지 음식도 무제한

*‘생생정보’ 1만900원 숯불구이 양념돼지갈비 무한리필…15가지 음식도 무제한 ‘생생정보’가 1만900원 숯불구이 양념돼지갈비 무한리필 맛집을 소개했다. 18일 오후 방송된 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘동상이몽 맛대맛’ 코너를 통해 1만900원 숯불구이 양념돼지갈비 무한리필 맛집이 전파를 탔다. 이날 ‘생생정보’에서 소개된...

2015-05-18 22:32
‘생생정보통’ 닭갈비ㆍ닭불고기ㆍ맥반석 숯불 닭갈비, 춘천 맛집 대결

소양강댐 가는 길목의 신북 닭갈비 거리는 춘천시내의 명동 닭갈비거리만큼이나 유명하다. 그중에서 반질반질한 맥반석 숯불 위에 구워먹는 닭갈비가 인기다. 주요 메뉴는 양념 왕닭갈비, 돼지갈비, 소금구이, 고추장 목살, 고추장 삼겹살(이상 1만원), 막국수(5000원), 김치말이 국수, 된장소면(이상 4000원) 등이다.

2013-09-04 17:44
예산의 자랑, 숯불에 구운 전통 소갈비와 삽다리 곱창

재었다가 숯불에 굽는 옛날식 갈비구이 명가가 있다. 맛있게 구워 한입 크기로 잘라 나오는 도톰한 고깃점에는 오랜 세월 고집해온 참숯 향과 잘 숙성된 양념 맛이 흠뻑 배어 있다. 놋그릇 한가득 담아주는 갈비탕도 정성스럽다. 전통 소갈비구이와 함께 ‘예산 5미(味)’의 하나인 삽다리 곱창도 별미 중 별미다. 데친 돼지 곱창을 소 곱창처럼 양념 없이 불판에 구워...

2013-02-20 19:11
손대면 터진다! 강호동 외식사업도 승승장구

㈜육칠팔과 쿠팡(www.coupang.com)은 28일부터 5월 1일까지 4일간 백정 전 가맹점에서 3개월간 사용할 수 있는 돼지양념구이 50% 할인 상품권 35,000장을 판매한다. 쿠팡은 별도 CF를 통해 ㈜육칠팔과의 제휴 상품을 홍보할 예정이며, 전국 버스 500개 노선 버스 광고도 진행한다. 한편, 백정은 5월부터 녹차와 셀레늄을 사료에 첨가시켜 사육해 맛과 육질이 좋은 보성...

2011-04-27 09:30
특별한 요리로 고객을 잡아라

이에 따라 기름은 빠지고, 숯불 향이 살아 있어 담백한 맛을 느낄 수 있다. 또한 자체 개발한 양념과 한약재가 첨가된 '오리지널 파우더'는 재료의 고유 맛을 살려주는 역할을 하고 있으며 매운 돼지 갈비찜이나 철판볶음요리 등의 서브 메뉴도 다양하다. 이상헌 창업경영연구소 소장은 "최근 소비자의 개성이 강해지고, 기호가 다양해짐에 따라 이들을 잡기...

2007-04-15 09:31
美 쇠고기 수입 재개로 고기전문점 창업 활기

한편 육질이 중요한 구이 메뉴 외에 조미를 하는 양념 불고기, 갈비탕 등의 메뉴는 가격이 떨어지는 호주산 쇠고기를 활용해 가격 경쟁력을 제고 할 수 있다. 아웃백 스테이크 하우스를 운영했던 정인태 대표가 런칭한 '불고기 브라더스'는 호주산 쇠고기를 사용해 다양한 불고기와 갈비탕 저렴한 가격에 제공할 예정이다. 갈비 양은 적고 가격은 비싼 한우...

2006-11-04 14:14