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  • 직장인 대세 된 ‘편의점 점심’...삼각김밥 하나에도 치밀한 기술 담는다[치솟는 물가, 한끼 전쟁]
    직장인 대세 된 ‘편의점 점심’...삼각김밥 하나에도 치밀한 기술 담는다[치솟는 물가, 한끼 전쟁]
    직장인 대세 된 ‘편의점 점심’...삼각김밥 하나에 기술을 녹인다[치솟는 물가, 한끼 전쟁] GS25·세븐일레븐, ‘포슬한 식감·노화방지’ 완성CU·이마트24, ‘프리미엄·건강식’ 전면 배치 외식물가 상승으로 ‘런치플레이션’도 심화하면서 편의점 간편식이 요즘 직장인들의 확고한 점심 메뉴 대체재로 자리잡고 있다. 편의점업계는 이때를 놓칠새라 가격 경쟁력은
    2026-06-29 05:30
  • GS25, ‘1년 연구개발’ 삼각김밥 론칭⋯간편식 품질 개선 속도
    GS25, ‘1년 연구개발’ 삼각김밥 론칭⋯간편식 품질 개선 속도
    GS25가 1년여에 걸친 연구개발을 통해 밥 식감을 개선한 삼각김밥을 선보이며 간편식 경쟁력 강화에 나선다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 새로운 제조 공정을 적용해 밥알의 식감과 풍성한 볼륨을 살린 '소프트 삼각김밥'을 출시한다고 10일 밝혔다. 이번 신제품은 소비자들이 기존 삼각김밥의 아쉬운 점으로 꼽아온 딱딱하거나 떡진 밥 식감을 개선하
    2026-06-10 10:04
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