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미술·뷰티·전통주까지 총출동…‘K-소프트파워’ 외교 무대 개막 [경주 APEC]

아시아태평양 지역 21개국 1700여 명의 글로벌 경제 리더들이 K-현대미술·뷰티·와인·전통주 등 한국 문화의 창의성과 감성을 체험한다. 대한상공회의소는 31일까지 경주에서 열리는 '2025 APEC 최고경영자(CEO) 서밋'에서 세계 각국 정상과 글로벌 기업인들을 위한 특별부대행사로 미술 전시, 뷰티·웰니스 프로그램과 와인·전통주 페어를 개최한다고

2025-10-28 14:51
CJ푸드빌 ‘더스테이크하우스’, 코스 새단장해 파인다이닝 기회 넓혀

CJ푸드빌이 운영하는 더스테이크하우스는 코스 새단장을 통해 파인 다이닝 미식 경험의 기회를 넓힌다고 17일 밝혔다. 더스테이크하우스는 ‘뉴 클래식 스테이크 다이닝’을 콘셉트로 프리미엄 뉴욕식 스테이크하우스 메뉴를 선보이고 있다. 1++ NO.9 한우, 미국산 프라임 부위 등 차별화된 프리미엄 육부를 우드파이어 그릴로 구워내 풍미 가득한 스테이크를 제공한

2024-10-17 08:59
대한항공, 美 글로벌 트래블러 선정 “최고의 일등석 기내식 항공사”

대한항공은 세계적인 여행전문지 ‘글로벌 트래블러’가 주관하는 ‘2024 레저 앤 라이프스타일 트래블 어워즈’에서 일등석 기내식 메뉴 부문 최고상을 받았다고 14일 밝혔다. 대한항공은 지난해 12월에도 글로벌 트래블러로부터 최고의 기내식을 수상한 바 있다. 대한항공은 현재 일등석 승객 대상으로 한국식 비빔밥, 매콤 소고기 갈비찜, 칠레 농어구이, 등심 스

2024-05-14 09:54
더 비싸고 더 희귀한 ‘프리미엄 와인’…백화점 VIP 재테크 수단으로

국내 백화점들이 ‘프리미엄’ 제품을 전면에 내세우며 와인 애호가를 잡기 위한 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 코로나 19 기간 동안 폭발적이던 와인의 인기가 다소 꺾였지만, 프리미엄을 넘어 파인 와인을 통해 재테크까지 넘보는 이들을 적극 공략하겠다는 전략이다. 4일 백화점업계에 따르면 신세계백화점은 최근 세계적인 와인 마스터 ‘지니 조 리’와 손잡고 전

2024-05-04 07:00
대한항공, 美 글로벌 트래블러 선정 ‘최고의 기내식’

대한항공이 세계적인 여행전문지 ‘글로벌 트래블러’가 주관하는 ‘2023년 글로벌 트래블러 테스티드 어워즈’에서 3관왕을 달성했다고 14일 밝혔다. 대한항공은 △최고의 기내식 △최고의 비즈니스 클래스 좌석 디자인 △최고의 상용고객 우대 공제 제도 등 3개 부문 1위에 선정됐다. 글로벌 트래블러는 미주 지역 항공·여행 전문 월간지로 구독자 50만 명을 보

2023-12-14 09:58
대한항공, 객실승무원 대상 와인 교육 진행…“서비스 품질 향상”

대한항공이 22~23일 양일간 서울 강서구 공항동에 있는 대한항공 객실승무원 훈련센터에서 퍼스트클래스 담당 객실승무원 150명을 대상으로 기내 와인 교육을 했다고 24일 밝혔다. 세계 최연소 소믈리에 챔피언이자 대한항공 와인 컨설턴트인 마크 알머트 직접 강의를 맡았다. 마크 알머트는 독일 쾰른 출신의 소믈리에로 2019년 27세의 나이로 국제소믈리에협

2023-10-24 09:21
[포토] ‘제22회 한국 소믈리에 대회’ 결선 진출자들

6일 서울 중구 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 열린 ‘제22회 한국 소믈리에 대회’ 결선을 앞두고 예선을 통과한 노윤수, 이윤희, 이형택, 윤효정 소믈리에가 포즈를 취하고 있다.

2023-09-06 11:41
롯데百, 전문 소믈리에 엄선 150억 규모 ‘와인·샴페인’ 페스티벌 개최

롯데백화점이 연말과 크리스마스를 앞두고, 대규모 와인과 샴페인 행사를 연다고 14일 밝혔다. 16일부터 크리스마스 당일인 25일까지 하반기 결산 ‘와인앤리커 페스티벌’을 열고 총 150억 원 물량의 와인과 샴페인을 엄선해 선보인다. 특히 샴페인 물량를 역대 최대인 36억 원 규모로 확대했다. 연말을 맞아 한정으로 출시하는 ‘파이퍼하이직 코리아 에디션

2022-12-14 06:00
롯데百, 유명 소믈리에 영입…“100억원 규모 와인페스티벌 개최”

롯데백화점은 와인 인기에 힘입어 기존 와인 전문 바이어 외에 국내외 소믈리에 대회 수상 경력 및 프리미엄 와인 소싱 경력 등을 갖춘 2명의 소믈리에를 지난 9월에 직접 영입했다고 18일 밝혔다. 롯데백화점의 소믈리에 채용은 이번이 두 번째다. 이번에 합류한 소믈리에는 최준선 소믈리에와 한희수 소믈리에이다. 최준선 소믈리에는 프랑스부르고뉴 ‘CFPPA’

2022-10-18 06:00
"고객에게 감동적인 여행 선사하고 싶은 마음"…대한항공, 새로워진 기내 와인 50종 공개

"기내의 높은 품질은 고객의 여행을 얼마나 소중히 여기는지 잘 알 수 있습니다. 고객의 감동적인 여행을 선사하고 싶은 대한항공 임직원들의 정성과 깊은 고민을 담아 새 와인을 소개합니다." 장성현 대한항공 부사장은 13일 오전 서울 포시즌스호텔에서 열린 신규 기내 와인 발표에서 환영사를 통해 이같이 밝혔다. 장 부사장은 "와인 서비스는 항공사의 첫 인

2022-10-13 13:32
[포토] 한국 소믈리에대회, 결선 진출한 참가자들

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다. 조현호 기자 hyunho@

2022-09-30 12:45
[포토] '시향하는 소믈리에들'

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다. 조현호 기자 hyunho@

2022-09-30 12:45
[포토] '올해 최고의 소믈리에는?'

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다. 조현호 기자 hyunho@

2022-09-30 12:45
[포토] 제21회 한국소믈리에 대회 결선

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다. 조현호 기자 hyunho@

2022-09-30 12:45
[포토] '신중한 블라인드 테이스팅'

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다.

2022-09-30 12:44
[포토] '최고의 소믈리에를 향해'

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다.

2022-09-30 12:44
치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세

명절 상차림용 밀키트, 간편식이 해를 거듭할수록 인기가 높아지는 가운데 올해 설을 앞두고는 치솟는 물가로 인해 한층 주목받고 있다. 특히 올해는 전복 등 고급 재료를 활용하는 등 상차림용 간편식 제품군이 고급화되고 전통주 기획세트처럼 이색 제품이 등장한 것이 특징이다. 17일 관련 업계에 따르면 무거워진 장바구니 물가에 밀키트, 간편식 등으로 명절 상차

2022-01-17 15:16
한국 최고의 소믈리에, '파크 하얏트 부산' 박민욱 소믈리에

소펙사코리아는 '제18회 한국 소믈리에 대회' 결선이 28일 밀레니엄 서울 힐튼 호텔에서 성공리에 진행됐다고 29일 밝혔다. 이 대회는 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사코리아가 주관한다. 이날 결선에서는 파크 하얏트 부산의 박민욱 소믈리에가 최종 우승자로 선정돼 한국 최고의 프랑스 와인 소믈리에로서의 명예를 얻었다. 그는

2019-10-29 14:47
2018 국가대표 소믈리에대회 왕중왕전 1위에 파리크라상 안중민

SPC그룹은 1일 대전컨벤션센터(DCC)에서 열린 ‘2018 한국 국가대표 왕중왕전 소믈리에 경기대회’에서 계열사 파리크라상 소속 안중민 소믈리에가 우승을 차지했다고 3일 밝혔다. 이 대회는 한국국제소믈리에협회(KISA)가 주최하는 행사로, 이번에는 2016년부터 2018년까지 한국 국가대표 소믈리에 1~3위를 차지한 9명이 참가해 경쟁을 벌였다.

2018-09-03 10:44
파리크라상 안중민씨, 국가대표 소믈리에 경기대회 ‘우승’

SPC그룹은 그룹 계열사인 파리크라상 소속 소믈리에 안중민씨가 제12회 한국국가대표 소믈리에 경기대회에서 우승을 차지했다고 30일 밝혔다. 이로써 안중민씨는 한국 소믈리에 대회, 아시아 베스트 소믈리에 대회에 이어 3관왕을 차지했다. 고객 맞춤 와인과 칵테일 서비스, 외국어 사용 능력 등 총 8가지 평가 항목을 종합한 결과, 안 소믈리에가 국가대표 대회

2016-10-30 16:14

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브라보 마이 라이프

화나면? 물 마신다, 그러곤 끝!

교수실에 앉자마자 고재윤(65, 경희대 호텔관광대학 외식경영학과) 교수가 보이차를 내놓는다. 중국의 6대 명차에 속하는 만전(蠻磚) 보이차. 수령 500년에 이르는 차나무에서 딴 잎을 5년간 숙성시킨 차란다. 목으로 넘기자 상쾌한 뒷맛이 혀에 고인다. 진귀한 차라고 굳이 내세우지 않으나, 고재윤의 표정은 은근히 득의양양하다. 그는 보이차에 풍덩 빠져 산다.

2020-07-13 08:00