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'오리온 초코파이 5000억원'...K푸드 돌풍에 글로벌 메가브랜드 속속 등장

K푸드 돌풍에 힘입어 글로벌 메가브랜드가 연이어 등장하고 있다. 메가브랜드는 연 매출 1000억 원 이상 달성한 제품을 가리키는데, 라면, 만두 등 올타임 베스트셀러 제품뿐만 아니라 K드라마 등 한류에 힘입어 치킨은 물론 코로나 바이러스 발발 이후 건강, 가치소비 대한 관심이 늘면서 관련 제품도 새롭게 메가 브랜드 반열에 합류했다. 오리온은 ‘초코파이情’

2022-02-16 14:42
CJ제일제당 등 'K푸드', 글로벌 집밥족 덕에 해외사업 '날개'

글로벌 집밥족에 힘입어 '내수기업 꼬리표'를 뗀 국내 식품기업들이 해외 사업에 더욱 힘을 주고 있다. 코로나19 사태 이후 지난 2년간 실적 고공행진을 했던 식품 기업들은 기저 효과에도 불구 해외 집밥족을 꾸준히 공략하는 데 성공했다. 업계는 오너 3세를 해외사업부에 전진 배치하고 조직개편을 시도하는 등 세계인 식탁 점령에 박차를 가하고 있다. CJ제일제당

2022-02-14 16:39
"도대체 안 오른 먹거리가 뭐지?"…식품ㆍ외식 가격인상 행렬 끝이 없다

지난달 소비자물가 상승률이 4개월째 3%대를 보이며 10년만의 고물가를 기록한 가운데 외식과 식품 물가도 고공행진이 이어지고 있다. 지난해 내내 물류 가격과 원재료 가격 상승으로 인해 오름세를 보였던 가공식품 및 외식 물가는 올들어서도 연초부터 인상 행렬이 이어지고 있어 소비자들의 가계 주름살이 깊어지고 있다. 지난해부터 이어진 신선식품과 가공식품 가격

2022-02-04 15:04
CJ제일제당 "올해 식문화 트렌드는 초편리·개인화·푸드테크·ESG"

CJ제일제당은 올해 식문화 흐름을 보여주는 핵심어로 'L.I.F.E'를 제시했다. 이는 △초 편리(Less effort) △개인화(Individual) △푸드테크(Food Tech) △지속가능성(ESG) 등의 알파벳 첫 글자를 딴 것이다. CJ제일제당은 지난해 4665명을 대상으로 약 8만3000건의 식단과 26만 건의 조리 방법ㆍ메뉴를 빅데이터로 분석ㆍ

2022-02-02 15:17
[이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"

“당신이 먹는 것이 곧 당신이다(You are what you eat).” 프랑스 법률가 브리야 사바랭이 남긴 말이 현대에 와서 변주된 문장이다. 한 개인이 먹는 것들이 곧 취향과 계급, 건강상태까지 드러낸다는 이 도발적인 문장은 코로나19 시대에 다시금 도전받는다. 코로나가 소비행태에 영향을 줬듯이, ‘먹는 행위’ 역시 라이프스타일, 산업구조, 시대적 트

2022-01-27 15:00
"편의점 가기 무섭네" CJ제일제당ㆍ동원F&B, 죽 가격 15% 인상

동원F&B에 이어 CJ제일제당도 편의점 죽 가격을 올린다. 19일 관련 업계에 따르면 CJ제일제당은 내달 1일부터 자사 용기 죽 제품의 편의점 납품가를 평균 15% 인상한다고 밝혔다. 비비고 소고기죽, 전복죽 등 280ｇ 제품 10종의 편의점 권장 소비자가격이 기존 3900원에서 4500원으로 비싸진다. 이번 인상은 2018년 비비고 죽을 내놓은 이후 첫

2022-01-19 15:39
"설날 위생ㆍ건강을 선물하세요"…소비재업계, 눈에 띄는 설 선물은?

한달 여 앞으로 다가온 설을 맞이해 소비재 업계가 설 선물세트 출시를 시작했다. 특히 올해에는 오미크론 변이 확산 등 사회적 거리두기 정책이 강화되면서 여전히 화두에 오른 위생과 건강 관련 제품이 돋보였다. 친환경, 온라인에 방점을 찍은 트렌드도 여전했다. CJ제일제당은 종이 포장재를 적용한 230여 종의 설 선물세트를 출시했다. 특히 스팸 캡을 제거한

2022-01-06 14:06
CJ제일제당 글로벌ㆍ한국 본사 이원화…국내외 사업 두마리토끼 잡는다

CJ제일제당이 국내와 글로벌로 사업 본사를 이원화한다. CJ제일제당은 K푸드 영토확장을 가속화하기 위해 본사를 글로벌 헤드쿼터(HQ)와 한국 식품사업으로 분리한다고 4일 밝혔다. 글로벌 HQ에는 마케팅, R&D, 생산 등의 주요 기능을 편제해 국내를 비롯한 해외 전 지역의 사업을 효율적으로 관리한다. 글로벌 HQ 산하에 식품성장추진실을 신설해 6대 글

2022-01-04 10:57
"한우ㆍ삼겹살 반값 할인"…대형마트도 새해 첫날부터 파격 할인행사

주요 대형마트들이 새해 첫날부터 파격 할인 행사에 돌입한다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세를 우려해 행사 기간은 최소 이틀밖에 되지 않지만, 한우ㆍ삼겹살을 반값에 내놓는 등 할인 폭을 대폭 넓혔다. 이마트는 내년 1월 1∼2일 '데이원'(DAY1) 행사를 실시한다고 30일 밝혔다. 이에 뒤질세라 홈플러스는 내일부터 내년 1월 1일까지 '반

2021-12-30 16:10
글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다

CJ제일제당의 '비비고' 브랜드가 비건 시장에 진출한다. 유럽 수출용 일부 제품을 제외하고 국내 비비고 브랜드에서 식물성 제품이 나온 건 이번이 처음이다. 핵심 브랜드 '비비고'의 식물성 브랜드로 이재현 CJ그룹 회장이 앞서 선포한 미래핵심 동력 중 하나인 웰니스(Wellness)와 지속가능성(Sustainability) 추진을 가속화한다는 구상이다. C

2021-12-19 11:00
CJ제일제당 "고객 의견이 경쟁력" 고객이 바꾼 제품 270종

#. "크로와상을 레시피에 맞춰 조리했는데 베이커리 제품만큼 충분히 부풀지 않아 아쉬웠어요.” “밀가루 냄새가 심한 것 같아요.” 몇 달 전 CJ제일제당 고객행복센터에 ‘고메 베이커리 크로와상’ 제품에 대해 접수된 한 고객의 의견이다. CJ제일제당 고객행복센터는 고객의 목소리를 반영해 제품 개선 작업에 착수했다. 풍성한 볼륨감을 위해 반죽의 배합을 조정하

2021-12-14 13:28
[이투데이 말투데이] 수락석출(水落石出)/뉴노멀 (12월6일)

☆ 발타사르 그라시안 명언 “권력의 유일한 장점은 더 많은 선을 행할 수 있다는 것이다.” 스페인 신부. 세상을 위선과 기만으로 가득 찬 곳으로 본 그는 성공할 사람은 실패하고 이길 자격 없는 자가 승리하며, 진실을 말하는 자는 외면당하고 아첨하는 이들일수록 높은 자리에 올라간다고 했다. 이런 세상의 모순에 자신을 던져 항거하지 말고, 자기 생각은 외부

2021-12-06 05:00
"K푸드ㆍ바이오 날았다" CJ제일제당, 분기 매출 첫 4조 돌파

CJ제일제당의 3분기 매출(CJ대한통운 제외)이 분기 기준으로 처음 4조 원을 돌파했다. CJ제일제당의 핵심 사업인 식품, 바이오 사업의 글로벌 실적 호조가 전체 매출을 밀어올렸다. CJ제일제당은 CJ대한통운을 포함한 연결기준 3분기 매출이 전년 동기 대비 8.1% 증가한 6조 8541억 원, 영업이익은 7.7% 늘어난 4332억 원을 기록했다고 8일 공

2021-11-08 16:46
'교자' 대신 '만두'…일본 공략 나선 비비고 만두

'이번엔 일본이다.' 미국과 유럽 시장 공략에 성공한 '비비고' 만두가 다시 아시아권으로 눈을 돌린다. CJ제일제당은 일본에서 판매 중인 만두6종의 제품명을 ‘교자’에서 ‘만두’로 변경하고 한국식 만두로 일본 시장을 공략한다고 7일 밝혔다. ‘비비고 왕교자’는 ‘비비고 왕만두’로, ‘비비고 물교자’는 ‘비비고 물만두’로 각각 일본 판매 명칭이 변경

2021-11-07 10:20
겨울엔 국물이 '대세'…바질라면부터 짬뽕 순두부까지

찬 바람과 함께 국물 요리의 계절이 돌아왔다. 겨울에는 뜨거운 국물 요리의 수요가 늘어난다. 올해는 가을부터 급격히 기온이 떨어지며 국물요리의 인기가 여느 때보다 빨라졌다. 식품업계는 계절적인 특수를 겨냥해 다양한 국물요리를 선보이고 있다. hy는 편스토랑 밀키트 '이경규의 바질라면(이하 바질 라면)을 선보인다고 2일 밝혔다. 바질라면은 해당 프로그램의

2021-11-02 10:54
이른 추위로 당겨진 김장철…‘LG 디오스 김치톡톡’ 생산라인 풀가동

17년 만에 찾아온 10월 추위로 김장을 서두르는 고객이 많아질 것으로 예상하는 가운데, LG전자는 김장철을 앞두고 디오스 김치톡톡 생산설비를 완전가동 중이라고 25일 밝혔다. 9월 말 오브제 컬렉션 신제품 출시 후 LG 스탠드형 김치냉장고 판매량 가운데 오브제 컬렉션이 차지하는 비중은 40%를 넘어섰다. 스탠드형 김치냉장고가 대세로 자리 잡고 있는

2021-10-25 10:00
[혁신경영] CJ제일제당, ‘비비고’ 美 아시안푸드 시장 공략…건강ㆍ바이오 사업도 확대

CJ제일제당은 세계 최대 시장 선점과 인프라 확보, K푸드 대형화 기반 구축을 정조준하고 있다. 선진 식품 시장에서 글로벌 음식의 특징을 살리면서도 한식, 한국식 식문화와 접목할 수 있는 메뉴를 개발하고 ‘비비고’ 제품 현지화에 초점을 맞춰 새 식품 장르를 창출하겠다는 전략이다. CJ제일제당은 올해 하반기에도 슈완스와의 시너지 극대화에 집중해 미국 식품사

2021-10-25 06:00
"춥다 추워" 이른 한파에 식품업계 겨울 마케팅 '시동'

때이른 한파에 이어 올 겨울 강추위가 전망되면서 식품업계가 발빠르게 추동 마케팅에 나서고 있다. 빅스타 모델을 기용하고 MZ세대를 공략하기 위한 굿즈, 가정간편식(HMR) 등을 확대 출시하는 등 대비에 한창이다. SPC삼립은 최근 '삼립호빵' 라인업을 확장한 데 맞춰 ‘호찌머그’를 호빵과 세트로 구성해 시즌 한정 판매한다고 20일 밝혔다. ‘호찌머그’는

2021-10-20 15:03
美농구스타도 입고 美골퍼도 먹었다… CJ제일제당, '비비고' K메가 브랜드로 키운다

글로벌 스포츠 스타와 '비비고'가 만났다. CJ제일제당이 K푸드를 글로벌 시장에 안착시키기 위해 한식 글로벌 마케팅에 주력하고 있다. 미국 유명 패셔니스타인 농구 선수가 '만두'로 미국 땅에 이름을 알린 비비고가 새겨진 유니폼을 입히는가 하면, 프로 골퍼가 비비고 만두를 먹고, 미국식으로 재현한 고추장인 '갓추'를 사용해 한식을 요리하고 있다. 나이키와 조

2021-10-18 15:48
"김치 과자까지?" 12년 만에 김치 무역흑자 전망...'K매운맛' 돌풍 잇는다

김치ㆍ고추장이 'K푸드'의 성장을 견인하는 효자품목 자리 굳히기에 들어갔다. 글로벌 입맛을 사로잡은 김치가 올해 12년 만에 무역수지를 기록할 것으로 전망된 가운데 고추장을 비롯한 'K매운맛' 열풍에 업계도 적극 대응하고 있다. 17일 한국농수산식품유통공사 KATI 농식품수출정보 집계에 따르면 올해(1~9월) 김치 수출량이 1억2380만 달러(한화

2021-10-17 10:41

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