전남광주특별시 해남군 겨울철 특화작목인 세발나물 출하가 본격화됐다.
바닷가 간척지에서 자생하던 세발나물은 맛이 담백하면서도 향이 뛰어난 나물이다.
겨울철 미각을 살리는 채소로 최근 도시 소비자들을 중심으로 전국적인 수요량이 크게 증가하고 있다.
미네랄과 식이섬유가 풍부하고 아삭한 식감과 특유의 짭조름한 풍미가 매력이다.
특히 베타카로틴 성분이 항
공장에서 발생한 폐열을 활용해 열대과일을 재배하는 농업이 화재다.
전남 광주특별시 곡성군에서 금호타이어 곡성공장에서 발생하는 폐열을 시설하우스 난방에 활용하고 있다.
겨울철 난방비 부담을 줄이면서 연간 100t 규모의 파파야를 생산하고 있다.
곡성의 임마누엘 아트팜은 2008년부터 그린파파야 재배를 시작해 현재 7000평 규모의 시설하우스에서 연간
삼성웰스토리가 식자재 유통 분야에서 저탄소·친환경 인증 농산물 공급을 확대해 ESG 경영에 적극 나선다고 1일 밝혔다.
환경부에 따르면 2020년 한 해 국내 농업 분야 탄소 배출량은 2105만t(톤)으로 이는 승용차 약 4910만 대가 연간 발생시키는 탄소 배출량에 해당하는 수치다.
정부가 온실가스로 인한 환경 문제를 해결하기 위해 농축산 분야 온실
11번가가 이달 30일부터 다음 달 27일까지 ‘황금녘 동행축제’에 동참, 우수 중소기업 판로 확대를 위한 상생 기획전을 한다고 29일 밝혔다.
올해로 4년 차인 ‘동행축제’는 중소벤처기업부와 중소기업유통센터가 진행하는 국내 최대 규모의 중소기업, 소상공인 제품 소비 촉진 행사다. 11번가는 2020년부터 매해 행사에 참여해 우수 중소기업 제품의 판매
식품업계가 어려움을 겪는 농가돕기에 나섰다. 가격이 급락한 양파를 활용한 상품을 출시하는가 하면, 버려지는 농산물 활용법도 제안한다.
SPC그룹은 ‘ESG 행복상생 프로젝트’의 일환으로 농협중앙회와 함께 어려움을 겪는 무안 양파 농가 돕기에 나선다고 6일 밝혔다. 최근 코로나19로 인한 소비 급감으로 양파 가격이 약 70% 폭락하고, 햇양파 수확까지 다가
농림축산식품부는 올해 친환경농업직접지불금 지급액이 277억 원으로 확정됐다고 16일 밝혔다. 지급 대상 농지 면적은 3만1685㏊다. 지난해보다 지급액은 26.6%(48억 원), 지급 대상은 18%(4832㏊) 늘었다. 농식품부는 17일부터 친환경농업직불금을 농가에 지급할 계획이다.
친환경농업직불금은 농업 환경을 위해 친환경농업에 따른 농가 소득 감소
농림축산식품부 국립종자원은 이달 26일부터 다음 달 21일까지 내년도 벼 정부 보급종(보급종 볍씨) 신청을 받는다고 19일 밝혔다. 신청은 시·군 농업기술센터나 읍·면·동 주민센터, 농업인 상담소에서 할 수 있다.
국립종자원은 이번에 신청받은 볍씨를 내년 1월 10일부터 3월 31일까지 지역농협을 통해 신청자에게 보급할 계획이다.
국립종자원이 이
“앵두, 버찌는 알지만 국내산 체리가 있다는 것을 사람들이 잘 몰라요. 값싼 수입산 체리보다 국산 체리가 경쟁력이 있습니다.”
19일 찾아간 경기도 화성시 송산면 독지리에 위치한 2700평 규모의 체리 농장에는 체리 수확이 한창이었다. 이 곳에서 2003년부터 체리 농장을 운영하고 있는 김기태(60) 공선출하회 회장은 “체리 품종 개발을 위해 일본 북해도
서양 속담에 ‘토마토가 익을수록 의사의 얼굴이 파래진다’는 말이 있다. 토마토가 우리 건강에 얼마나 많은 영향을 미치는지 단적으로 설명해주는 표현이다. 그동안 사람들은 토마토의 뛰어난 맛과 영양에 주목했고, 이는 생산과 소비의 활성화로 이어졌다. 재배농가와 연구진은 시장의 다양한 욕구를 충족시키기 위해 신품종 개발과 재배환경 개선에 몰두했다. 토마토 재배환
옥수수는 밀, 벼에 이어 세계 3대 작물이지만 우리나라는 옥수수 육종(유전적으로 개량하는 일) 역사도 짧고 생산량이 많지 않다. 국내 생산액은 500억원 수준으로 작목별 생산순위에서도 50위권에 불과하다. 국내 생산 옥수수는 대부분 간식용으로 소비되고 옥수수 부산물 역시 자가 소비용 사료로 이용하는 수준이다. 가공용 옥수수(레토르트 콘)이나 사료용은 90%
농약을 사용하지 않고 친환경 방법으로 해충을 예찰하고 방제하는 기술이 개발됐다.
농촌진흥청은 4일 페로몬과 유인제를 이용한 유인트랩으로 해충을 방제할 수 있는 기술을 개발했다고 밝혔다.
유인트랩은 친환경 물질로 알려진 페로몬이나 유인제로 해충을 유인해 포획하는 기술로 해충 발생예찰에 이용되며, 유기농또는 무농약 재배 포장에서는 방제용으로도 사용할 수 있
올해부터 친환경 농업에 대한 직불금 단가가 50% 가량 인상된다.
31일 농림수산식품부는 올해부터 친환경농업 직불금 지급단가를 인상하고 지급기간을 연장하기로 했다고 밝혔다.
논의 경우 무농약 재배필지는 307천원에서 400천원으로 유기재배는 ha당 302천원에서 600천원으로 각각 인상한다. 밭의 경우에는 무농약 재배필지가 ha당 674천원에서 100
최근 식품업계의 이슈는 DIY(Do it Yourself)다. 식품안전에 대한 소비자들의 니즈(Needs)가 커지면서‘홈메이드’간식에 대한 관심이 높아지고 있는 것. 자연히 쿠킹맘을 위한 식품업계의 DIY 상품 출시 경쟁도 치열해졌다.
4일 업계에 따르면 국내 프리믹스 시장은 지난해 기준 1300억원 규모로 매년 20% 성장하고 있다. 국내 홈메이
대상 청정원이 프리믹스 시장에 출사표를 던졌다.
대상 청정원은 웰빙 프리믹스 브랜드 ‘리올’을 런칭하면서 우리쌀과 우리밀로 만든 프리믹스 제품 총 8종을 출시한다고 15일 밝혔다.
청정원에서 새롭게 선보인 리올은 ‘우리밀과 쌀로 올바르게’라는 의미로 친환경 무농약 재배로 인증 받은 우리밀, 100% 국내산 우리쌀을 주원료로 온 가족이 안심하고
풀무원은 기존 국산 콩나물의 잔류농약 검사를 3단계 안심 시스템으로 강화한 '풀무원 무농약 국산 콩나물'을 선보였다고 31일 밝혔다.
'풀무원 무농약 국산 콩나물'은 재배 방식과 원료의 관리 기준을 강화한 것이 특징이다.
우선, 아삭하고 고소하여 콩나물용으로 가장 맛있다고 알려진 100% 제주도산 풍산콩을 2단계 잔류농약 검사를 통해 풀무
KT는 14일 강화도와 고양에서 환경보전운동과 난치병어린이 돕기 봉사활동을 전개했다..
KT 사랑의 봉사단원 70명은 멸종위기 식물로 시민유산 1호로 지정된 강화 초지리 매화마름 군락지에서 벼베기와 탈곡 등 추수활동을 펼쳤다.
매화마름은 모내기 직전인 5월경 물을 가둔 무논에서 지름 1cm의 흰 꽃이 피는 식물이다. 이 식물은 농약과 제초제
1990년대 초반의 일이다. 그때도 원자력발전소 건설은 인근 지역 주민들의 반발로 난항을 겪는 일이 빈번했다. 사회심리학자가 중심이 된 연구진이 주민들은 왜 원자력발전소 건설에 반대하는지 그 이유를 심층적으로 탐색한 결과, 그곳에서 핵폐기물이 나온다는 오해가 과도한 불안과 근거 없는 공포를 불러일으킨다는 걸 확인했다.
이후 주민들의 공포와 불