렐리쉬 - 이투데이

검색결과 총7건

최신순 정확도순

"발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장

풀무원이 글로벌 시장을 겨냥해 내놓은 '김치 렐리쉬'가 대표적이다. 한국식 배추김치 형태가 아닌 소스 형태인 점이 특징이다. 김치뿐만 아니라 양념, 소스 등 다양하게 활용할 수 있어 전통김치 개념에서 벗어나 새로운 김치 카테고리를 만들었다는 평가를 받았다. 소스 인기에 덩달아 국내 2000억 원대 규모로 성장한 육수시장도 주목된다. 하림은 한우와...

2022-03-30 14:29
‘K소스’끼리 해외서 매운맛 한판 승부

풀무원이 지난해 글로벌 시장을 겨냥해 내놓은 '김치 렐리쉬'는 한국식 배추김치 형태가 아닌 소스 형태인 점이 특징이다. 김치뿐만 아니라 양념, 소스 등 다양하게 활용할 수 있어 전통김치 개념에서 벗어나 새로운 김치 카테고리를 만들었다는 평가를 받았다. 미국 글로벌 소스 시장에서 '슈퍼루키'로 떠오른 푸드 스타트업 푸드컬쳐랩의 '김치 시즈닝'도 있다. 뿌려...

2021-08-01 12:48
풀무원, 감칠맛 완성시킨 '톡톡김치' 재단장 출시

풀무원이 '발효풍미'를 극대화한 포장김치 '풀무원 톡톡김치' 전 제품군을 재단장해 출시한다고 27일 밝혔다. 풀무원을 김치맛을 좌우하는 3대 유산균 중 '류코노스톡'을 중심으로 톡톡김치만의 차별적 품질을 완성했다. 류코노스톡은 겨울철 김치를 담글 때 가장 많이 생성되는 3대 유산균으로 알려졌다. 풀무원은 이 복합유산균을 '톡톡 씨앗유산균'이라 이름 붙여...

2021-05-27 09:15
"10년 ‘김치 무역적자’ 벗어나자"…김치의 변신은 무죄

풀무원은 비건 김치 ‘김치 렐리쉬’를 선보였다. 김치 렐리쉬는 젓갈을 빼고 순 식물성 재료로 만든 비건 김치로, 해외 시장을 겨냥해 제작됐다. 최근 2~3년 동안 미국 현지에서 인기인 동남아풍 '스리라차 소스'를 가미해 새콤달콤한 맛을 끌어올렸다. 김치뿐 아니라 양념, 소스 등 다양하게 활용할 수 있어 전통김치 개념에서 벗어나 새로운 김치 카테고리를...

2021-02-11 10:00
풀무원, 美ㆍ日에 냉동핫도그 1000만개 수출…'K-핫도그' 열풍

핫도그 원조 국가 미국에서는 긴 빵을 갈라 소시지, 렐리쉬, 케첩 등을 얹어 먹는 형태가 일반적이고, 막대기에 꽂아 먹는 형태의 콘독이라는 핫도그가 있지만, 치즈는 넣는 경우는 드물다. 일본 역시 풀무원 진출 전까지 소매시장에서 핫도그 자체를 찾아보기 매우 힘들었다. 미국, 일본 시장에서 한국식 핫도그는 생소하지만 풀무원은 성공 가능성이 있다고...

2021-01-19 09:16
“달콤새콤한 K김치로 세계 공략”…풀무원, 비건 '김치 렐리쉬' 출시

풀무원은 신개념 비건 김치 '김치 렐리쉬' 2종을 출시하며 김치 세계화를 선도하겠다는 포부를 19일 밝혔다. 김치 렐리쉬는 젓갈을 빼고 순 식물성재료로 만든 비건 김치로, 해외 시장을 겨냥해 제작됐다. 최근 2~3년 동안 미국 현지에서 인기인 동남아풍 '스리라차 소스'를 가미해 새콤달콤한 맛을 끌어올렸다. 김치뿐 아니라 양념, 소스 등 다양하게 활용할 수 있어...

2020-10-19 14:43
라그릴리아, 배달 전용 ‘홈다이닝’ 신제품 프로모션

이번에 출시하는 ‘홈다이닝’ 신제품은 △곡물 식빵으로 만든 BLT 샌드위치와 프렌치 프라이를 함께 즐기는 BLT 샌드위치 박스(8900원) △폭신한 식감의 핫도그번에 소시지와 렐리쉬 피클, 양파 프레이크가 어우러진 오리지널 핫도그 박스(6900원) △부드러운 치킨 텐더와 신선한 채소들로 꽉 채운 프레쉬 치킨랩 박스(7900원) 등 3종이다. 라그릴리아는 딜리버리 메뉴...

2020-03-16 09:32