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  • 한국영화감독조합, 故 이선균 추모…"사랑하는 사람을 잃어, 비통하다"
    한국영화감독조합, 故 이선균 추모…"사랑하는 사람을 잃어, 비통하다"
    가을에는 미꾸라지를 무쇠솥에 삶아 추어탕을 끓였고 겨울에는 가을무를 썰어 칼칼한 동태탕을 끓여냈다. 이것이 내 삶의 전부다.’ 이처럼 성실히 일해 일군 것으로 자식을 먹여 기르는 데에 소임을 다했다는 한 어머니의 경건한 소회 앞에 부박하기 그지없는 세상을 두고 황망히 홀로 떠나간 이선균 배우를 떠올려본다. 배우의 소임은 한 인간이 자신이 온몸으로 겪고...
    2023-12-31 00:06
  • 해수부, 수산물 가격 안정 위해 정부 비축 명태 500톤 푼다
    해수부, 수산물 가격 안정 위해 정부 비축 명태 500톤 푼다
    특히 시장 수요를 고려해 동태탕 등의 재료로 쓰이는 중간 크기의 명태(500~600g)를 중심으로 공급할 계획이며, 방출 기간 현장 수요와 가격 변동 상황을 고려해 방출 물량을 조정할 계획이다. 우크라이나 사태 이후 지속해서 상승하던 명태 도매가격은 5월부터 시작된 비수기와 맞물려 하락세로 돌아섰다. 하지만 소비자가 직접 구매하는 판매처의 소비자 가격은 아직...
    2022-05-26 10:00
  • [포토] 신세계백화점 강남점, 밀키트 토탈 상품전
    [포토] 신세계백화점 강남점, 밀키트 토탈 상품전
    연안식당, 백년가게, 고래사 어묵 등 유명 맛집의 대표 상품을 간편식 상품으로 만나볼 수 있는 이번 행사의 대표 상품으로는 백년가게 낙지 전골 2만 4900원, 63다이닝 키친의 양갈비 스테이크 2만 9900원, 연안식당 동태탕 1만 5900원 등이 있다. 또 행사 기간 동안 63 다이닝 키트 마파두부(1만 5900원), 고래사 어묵의 어묵면 우삼겹 짬뽕(1만 4900원), 백년가게...
    2021-05-16 13:48
  • “팔팔 끓여서 괜찮아” 먹다남긴 곤이 재탕한 식당 ‘결국 폐업’
    “팔팔 끓여서 괜찮아” 먹다남긴 곤이 재탕한 식당 ‘결국 폐업’
    손님이 먹다 남긴 동태탕 재탕하다 적발“20만 원 줄게 넘어가자” 회유에 구청에 신고영업정지 15일…벌금 부분은 경찰에서 처리 손님이 먹다 남긴 음식물을 재사용해 논란을 일으켰던 경남 창원 진해구의 식당이 결국 폐업했다. 22일 온라인 커뮤니티 보배드림에는 ‘부산신항 동태탕 후기입니다’라는 제목의 글이 올라왔다. 게시글 잘성자는 “후기까지...
    2021-03-23 09:44
  • 개밥 주려고 끓였다?…창원 동태탕집 음식 재사용 의혹
    개밥 주려고 끓였다?…창원 동태탕집 음식 재사용 의혹
    "동태탕 집 음식 재사용했다" 주장글쓴이 주장뿐…상황 지켜봐야 한다 의견도 창원의 한 음식점에서 음식을 재사용했다는 주장이 제기돼 논란이 되고 있다. 17일 온라인 커뮤니티 '보배드림'에는 '부산신항 쪽에 음식물 쓰레기로 장사하는 곳을 알립니다'라는 제목의 글이 올라왔다. 글쓴이는 이달 11일 10시경 해당 동태탕 음식점을 방문했으며, 다른...
    2021-03-18 11:03
  • '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 동태탕&아귀찜 맛집 '곰○○○○○'…"양도 푸짐, 맛도 엄지척!"
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 동태탕&아귀찜 맛집 '곰○○○○○'…"양도 푸짐, 맛도 엄지척!"
    이곳에서 동태탕을 주문하면 냄비를 가득 채운 동태탕을 만날 수 있다. 얼큰한 국물에 동태와 고니, 각종 야채와 두부 등이 푸짐하게 들어가 배부른 한끼를 제공한다. 실제로 이곳에서는 '3명은 꼭 2인분만 주문하세요', '4명은 당연히 3인분만', '다이어트 4인일 땐 2인분도 OK', '2명은 1명 더 불러서 2인분'이라며 푸짐한 양을 자랑했다. 아울러 '부침개는 셀프...
    2020-07-21 18:25
  • [추석 가이드] 고속도로 휴게소 명품 음식 차트…최불암도 극찬한 20개 메뉴는?
    [추석 가이드] 고속도로 휴게소 명품 음식 차트…최불암도 극찬한 20개 메뉴는?
    인삼랜드휴게소(하남방향) 인삼갈비탕, 이서휴게소(순천방향) 명품꼬막비빔밥, 정읍휴게소(천안방향) 웰빙 우렁이 쌈밥정식, 군위휴게소(춘천방향) 제비원된장찌개, 진주휴게소(부산방향) 진주육전비빔밥, 영산휴게소(창원방향) 창녕양파제육덮밥정식, 경주휴게소(부산방향) 동태탕, 보성녹차휴게소(광양방향) 보성꼬막비빔밥도 고속도로 휴게소 명품음식으로 꼽힌...
    2019-09-13 12:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 4000원 열무국수 맛집 '낭만국시'·5000원 동태탕 정식 맛집 '해물명가'…"여름철 별미로 제격!"
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 4000원 열무국수 맛집 '낭만국시'·5000원 동태탕 정식 맛집 '해물명가'…"여름철 별미로 제격!"
    '해물명가'에서는 동태탕 정식이 5000원에 판매된다. 이곳에서 동태탕 정식을 주문하면 빨간 국물의 동태탕이 냄비에 담겨져 나온다. 동태와 고니, 팽이버섯, 미나리 등이 듬뿍 들어간 동태탕은 국물이 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품이다. '낭만국시'와 '해물명가'의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-08-08 17:33
  • 이마트 "모로코산 1m 초대형 갈치, 1만 5800원"
    이마트 "모로코산 1m 초대형 갈치, 1만 5800원"
    ‘황제 해물탕’은 기존 이마트에서 판매했던 알탕, 동태탕과 차별화를 위해 통 오징어, 전복 등 다양한 재료로 구성했고, ‘황제 찜 조개’는 3마리 이상의 전복, 참소라, 가리비, 왕 바지락 등 인기 조개를 담았다. 모로코산 한 마리 통갈치를 비롯해 '황제 수산물' 3종 모두 KB국민카드로 구매 시 10% 추가 할인을 받을 수 있다. (단, KB국민 BC카드 제외)
    2019-07-03 06:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 7000원 홍게 수타 짬뽕 맛집 '천안문'·5000원 냄비 동태탕 정식 맛집 '맛고을갈비찜'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 7000원 홍게 수타 짬뽕 맛집 '천안문'·5000원 냄비 동태탕 정식 맛집 '맛고을갈비찜'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕 코너에서 7000원 홍게 수타 짬뽕 맛집 '천안문', 5000원 냄비 동태탕 정식 맛집 '맛고을갈비찜'을 찾아간다. 11일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 리얼가왕(리얼 가격의 왕) 코너를 통해 경남 함안군 홍게 수타 짬뽕 맛집 '천안문', 서울 동대문구 냄비 동태탕 정식 '맛고을갈비찜'을 찾아가 저렴하면서도 특별한 맛을 자랑하는 비법을...
    2019-03-11 17:23
  • [알쏭語 달쏭思] 코다리와 엮걸이
    명태요리라 하면 으레 막 잡아 올린 싱싱한 명태를 끓인 생태탕이나 한 번 냉동 과정을 거친 명태를 끓인 동태탕 등이 주를 이루었지, 코다리라는 말은 있지 않았다. 그런데 언제부터인가 생태나 동태라는 말보다 오히려 코다리라는 말이 더 많이 사용되고 있는 것 같다. 코다리란 생태의 내장을 모두 제거하고 코를 꿰어서 달아매어 꾸들꾸들하게 말린 것을 말한다. 이런...
    2019-01-17 05:00
  • [하응백의 수산물 기행 ④명태] ‘望鄕의 땅’에서 부르는 望魚歌…“돌아와라, 명태야!”
    [하응백의 수산물 기행 ④명태] ‘望鄕의 땅’에서 부르는 望魚歌…“돌아와라, 명태야!”
    동태를 사용해서 그렇지 않을까 생각해 본다. 생태로 하였다면, 생태탕과 동태탕이 하늘과 땅 차이의 맛을 내듯, 훨씬 더 맛있었을 것이다. 오히려 아바이순대가 맛있었다. 여러 순대를 먹었으니, 배는 만삭이 되었다. 어느 틈에 명태박물관은 사라지고 지도에는 속초 중앙시장에 명태박물관이 있다. 명태박물관? 배도 부르니 산책이나 할 겸 명태박물관을 가기로 하고...
    2018-06-29 14:49
  • ‘2TV 생생정보’ 4500원 동태탕, 공기밥+반찬4가지+라면사리 무한리필… “시원함의 끝판왕”
    ‘2TV 생생정보’ 4500원 동태탕, 공기밥+반찬4가지+라면사리 무한리필… “시원함의 끝판왕”
    이 식당은 푸짐한 동태탕 한 그릇을 시키면 공기밥과 반찬 4가지, 라면 사리가 무한으로 리필된다. 1인분의 가격은 4500원이다. 주인장은 비릿내를 제거하기 위해 직접 동태를 손질하고, 동태는 큰 사이즈를 사용해 먹는 재미를 더했다. 육수 또한 각종 채소와 해산물을 통해 감칠맛을 더했다. 손님들은 “속이 확 풀리고 얼큰하다. 양도 많아서 좋다”며 “시원함의...
    2016-12-19 19:21
  • [이슈＆인물] “수정난 확보 위해 살아 있는 명태 구하기 힘들어”…현상금 50만원 내걸기도
    [이슈＆인물] “수정난 확보 위해 살아 있는 명태 구하기 힘들어”…현상금 50만원 내걸기도
    명태 완전양식을 진두지휘한 강준석 국립수산과학원장은 “현재 우리가 식당에서 즐겨 먹는 동태탕에 들어가는 명태는 모두 러시아 등에서 수입하는 냉동 명태이며, 강원 고성의 명태 축제에서도 러시아산 명태를 사용하고 있다”며 “동해안에 명태 자원을 회복시켜 국산 명태를 식탁에 올리겠다”고 말했다. △명태 양식 기술을 연구하게 된 계기는? “명태는...
    2016-10-14 14:11
  • ‘2TV 저녁 생생정보' 칼칼하고 시원한 동태탕이 6000원…'맛집 어디?'
    ‘2TV 저녁 생생정보' 칼칼하고 시원한 동태탕이 6000원…'맛집 어디?'
    "며 또한 "인건비를 줄이기 위해 홀과 주방을 뛰어 다니고 있다”며 가격파괴 비밀을 공개했다. 150마리 이상의 동태를 매일 들여오는 이 식당은 시원하고 칼칼한 동태탕 맛을 자랑했다. 맛의 비결은 동태 손질법. 동태를 토막을 내지 않고 칼집만 내 비주얼과 맛을 모두 잡았다.
    2016-01-06 19:32
  • [카드뉴스] ‘집밥 백선생’ 백종원표 동태찌개 꿀팁… “내장은 마지막에 넣어라”
    [카드뉴스] ‘집밥 백선생’ 백종원표 동태찌개 꿀팁… “내장은 마지막에 넣어라”
    #집밥 백선생 #집밥 백선생 레시피 모음 #집밥 백선생 동태찌개 #동태찌개 만들기 #백선생 동태찌개 #백종원동태찌개 #백종원 #얼큰한 동태찌개 #동태찌개 만드는 법 #동태탕 #동태탕황금레시피 #뉴스팡팡
    2015-12-02 08:01
  • ‘생방송 오늘저녁’, 광주광역시 위치한 해물갈비찜 맛집, 한 접시에 해물찜 반! 갈비찜 반!
    ‘생방송 오늘저녁’, 광주광역시 위치한 해물갈비찜 맛집, 한 접시에 해물찜 반! 갈비찜 반!
    ‘생방송 오늘저녁’이 해물갈비찜과 동태탕을 동시에 먹을 수 있는 신세계를 공개한다. 17일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 212회에서는 ‘빛나는 조연’ 코너를 통해 해물갈비찜 가게를 소개한다. 오늘의 주인공은 광주광역시에 위치한 소문난 맛집이다. 이곳은 접시의 절반은 해물찜, 절반은 갈비찜으로 조성돼 있다....
    2015-09-17 18:23
  • ‘생방송 오늘저녁’ 해물갈비찜 맛집, 배불러서 더 못먹겠다?...반찬 동태탕은 공짜
    ‘생방송 오늘저녁’ 해물갈비찜 맛집, 배불러서 더 못먹겠다?...반찬 동태탕은 공짜
    *‘생방송 오늘저녁’ 해물갈비찜 맛집, 배불러서 더 못먹겠다?...반찬이 동태탕이라니 깜짝 ‘생방송 오늘저녁’이 해물갈비찜과 동태탕을 동시에 먹을 수 있는 신세계를 공개한다. 17일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 212회에서는 ‘빛나는 조연’ 코너를 통해 해물갈비찜 가게를 소개한다. 오늘의 주인공은 광주광역시에...
    2015-09-17 18:16
  • ‘생생정보’ 맛대맛 ‘더 만족해’, 족발+해물찜 건강한 맛집 발견!...“남양주로 오세요”
    ‘생생정보’ 맛대맛 ‘더 만족해’, 족발+해물찜 건강한 맛집 발견!...“남양주로 오세요”
    이곳은 족발 외에도 해물찜, 아구찜, 해물전골, 동태전골 등의 메뉴로 눈길을 끈다. 밥은 유기농쌀로 지어진 가마솥밥이며 점심특선으로 가마솥밥과 아구찜(미니), 동태탕을 1만원에 즐길 수 있다. 한편 ‘생생정보’는 매주 월요일부터 목요일 저녁 6시 30분 KBS 2TV를 통해 방송된다.
    2015-07-28 17:24
  • 섬진강 제첩국에서 환자식까지… 떠오르는 ‘가정간편식’ 없는게 없네
    섬진강 제첩국에서 환자식까지… 떠오르는 ‘가정간편식’ 없는게 없네
    이마트는 ‘피코크’ 브랜드를 통해 송추가마골 고추장불고기, 삼원가든 갈비탕, 서울 광장시장의 순희네빈대떡, 대구 송림동태탕 등 전국 유명 맛집의 음식을 간편식으로 내놓았다. 청정원은 특급호텔 셰프 경력이 있는 국제요리대회 수상자인 셰프가 직접 개발한 프리미엄 요리안주 ‘쿠킨’을 출시했으며, 풀무원은 전 신라호텔 수석주방장이 직접 개발한...
    2015-02-24 10:44
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