디저트 브랜드의 경쟁력이 ‘맛’과 함께 ‘식감’으로 옮겨가며 쫀득함·바삭함·꾸덕함을 앞세운 신제품 경쟁이 계속되고 있다. SNS를 통한 경험 공유가 일상인 MZ세대에게는 디저트의 맛을 물론 모양과 색이 주는 시각적 만족감과 함께 식감이 주는 소리와 촉감 등이 소비를 결정하는 주요 요소 중 하나다.
5일 식품 프랜차이즈업계에 따르면 최근 독특한 식감
'생방송 투데이' 인생 분식 코너에서 꽈배기, 찹쌀 도넛 맛집 '오○○○○○'를 찾아간다.
3일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인생 분식 코너를 통해 '오○○○○○'를 찾아가 특별한 비법을 알아본다.
서울 중구, 오장동, 충무로, 을지로4가역, 동대문역사문화공원역 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 꽈배기와 찹쌀 도넛을 대표 메뉴로 선보인다.
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신세계백화점은 강남점 지하 1층 스위트파크에 일본 생도넛 전문 브랜드 아임도넛을 새롭게 오픈한다고 1일 밝혔다.
아임도넛은 일본 셰프 히라코 료타가 만든 브랜드로, 매장에서 직접 반죽하고 튀겨내는 생도넛을 앞세워 일본에서 인기를 끌고 있다. 겉은 바삭하고 속은 공기처럼 부드러운 식감이 특징이다.
특히 이번 강남점 매장은 아임도넛이 백화점이나 쇼핑몰 등
7월 29일까지 식품 전 장르 총망라, 12일까지 신선식품·디저트 등 특가 행사강남·본점 등 전국 주요 점포서 인기 맛집 팝업 및 유명 셰프 요리 시연 진행앱 전용 ‘신백리워드 쿠폰팩’ 증정, 2만원 이상 결제 시 7000원 할인 등 혜택
신세계백화점이 여름철을 맞아 식품관 전 장르를 아우르는 대규모 통합 행사를 열고 고객들의 입맛 잡기에 나선다. 백화
일본 장인정신 녹아든 ‘14시간 저온 숙성’ 생도넛성수·홍대 이어 신세계 강남점까지 영토 확장궁극적 목표는 본브랜드 ‘아맘 다코탄’ 상륙
국내 디저트 시장의 유행 주기가 갈수록 빨라지는 가운데 ‘오픈런’ 신드롬으로 업계의 이목을 집중시킨 브랜드가 있다. 일본의 유명 셰프 히라가 선보인 나마(생) 도넛 브랜드 ‘아임도넛(I’m Donut?)’이다.
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“과일 본연의 맛과 스무디를 한 번에”자연주의 홈메이드 캐나다 감성 담아낸 신메뉴‘빈티지 캐나다’로 매장 내외부 중무장하는 팀홀튼“올해가 중요한 시즌...2028년 매장 160개 목표”
캐나다 커피 하우스 팀홀튼이 여름을 맞아 선보인 ‘프룻풀 썸머’ 과일 스무디. 팀홀튼의 시그니처인 ‘아이스캡’과 달리 얼음을 넣지 않고 과일 과육을 갈아 과일 함량이
21일까지 2주차 행사…리빙·그로서리·디지털가전 쿠폰 혜택 확대
롯데온이 진행 중인 ‘2026 자이언츠데이’에서 여름 의류와 간식류가 초반 흥행을 이끈 것으로 나타났다. 21일까지 이어지는 2주차 행사에서 리빙·그로서리·디지털가전 상품을 중심으로 최대 20% 쿠폰 혜택을 제공한다.
16일 롯데온에 따르면 ‘2026 자이언츠데이’ 행사 실적을 살펴본
12일 월드컵 체코전 당일 광화문 인근 편의점 매출 ‘쑥’오전 시간대 경기 몰려⋯유통업계, 간편식 중심 판매 전략유통·외식업계, 19·25일 대표팀 경기 대비 프로모션 전개
‘2026 FIFA 북중미 월드컵’ 본선 첫 경기에서 한구 축구 국가대표팀이 승리를 거두면서 응원 열기가 유통업계 매출 상승으로 이어지고 있다. 편의점 매출이 급증한 가운데 유통·외식
☆ 윌리엄 로젠버그 명언
“현대적인 가게들에서 가장 신선하고 맛있는 커피와 도넛들을 빠르고 친절하게 만들어내는 것이 철학이다.”
‘던킨도너츠’ 창업가. 다양한 도너츠를 종류별로 매장 안에서 고를 수 있는 고객 중심의 운영 방식은 신선한 변화를 느끼게 해줬다. 70년 넘는 역사를 지닌 세계 최대의 커피, 도넛 전문 브랜드로 전 세계 40여 개국에서 1만
이달 11일 북중미 월드컵 개막⋯오전 시간대 경기 몰려편의점업계, 치킨·맥주 앞세워 대규모 할인전 전개롯데백화점, 비자 손잡고 공식 축구공 등 굿즈 증정 행사
2026 FIFA 북중미 월드컵 개막이 임박하면서 유통업계가 특수 잡기에 나섰다. 다만 미국·캐나다·멕시코에서 열리는 이번 대회는 한국 시간 기준 주요 경기가 오전과 낮 시간대에 진행되는 만큼
8일부터 21일까지 유통·식품·호텔·문화 계역사 결합한 역대급 '올스타 라인업'1주차 패션·뷰티 상품 최대 20% 할인…한정특가 '오늘의 홈런왕'ㆍ경품 이벤트
‘유통 공룡’ 롯데의 전사적 역량을 결합한 상반기 최대 규모의 통합 쇼핑 축제가 막을 올린다. 롯데온을 중심으로 식품, 패션, 호텔, 시네마 등 핵심 계열사들이 대거 참여해 고물가 시대에 지친 소비
SK텔레콤(SKT)이 대학생 고객들의 의견을 반영해 시험기간에 맞춘 멤버십 혜택을 선보인다.
SKT는 대학생 고객 참여 프로그램인 'CX 캠퍼스'를 통해 수렴한 의견을 바탕으로 6월 T 멤버십 혜택을 마련했다고 7일 밝혔다.
대학생들이 제안한 △학사 일정에 맞춘 혜택 운영 △시험기간 커피·디저트 혜택 강화 △오프라인 참여형 프로그램 확대 등의 아이디어
삼겹살집 앞 수백 명 몰려 장사진주요 총수들과 치킨집·노래방도 방문HBM 넘어 로봇·피지컬 AI 협력 확대 주목
고 코리아! SK! LG! 네이버!
5일 오후 서울 마포구 홍대입구역 인근 삼겹살 전문점 ‘형님 저요’에서 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 최태원 SK그룹 회장, 구광모 LG그룹 회장, 이해진 네이버 의장과 함께 건배사를 외쳤다. 황
삼겹살집 앞 수백명 몰려 장사진HBM 넘어 로봇·피지컬 AI 협력 확대 주목
고 코리아! SK! LG! 네이버!
5일 오후 서울 마포구 홍대입구역 일대 삼겹살 음식점 ‘형님 저요’에서 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 국내 주요 기업 총수들과 함께한 만찬 자리에서 건배사를 외쳤다. 황 CEO는 최태원 SK그룹 회장, 구광모 LG그룹 회장, 이해진
유통업계가 소비자들의 니즈와 트렌드를 반영한 신제품들을 선보이고 있다. 5일 버거킹은 지속적인 재출시 요청에 호응해 ‘롱치킨버거’를 한정적으로 재출시했고, 노티드는 맛과 시각적 재미를 모두 잡은 ‘두부 도넛 3종’을 내놨다. 더본코리아의 빽다방은 ‘치즈‧커스터드 크림 바움쿠헨 2종’을 공개했고, LF의 남성 캐주얼 브랜드 일꼬르소는 일상복과 운동복의 경계가
성수역 유동인구 1년 새 10% 증가“단순 상권 아닌 콘텐츠 공간” 자리매김
“성수 팝업 임대료는 적게는 하루 400만~500만원, 비싸면 1000만~2000만원까지 가는데도 브랜드 문의는 계속 들어와요.”
5월 하순 평일 오후 찾은 서울 성수동 일대는 축제장 분위기에 가까웠다. 성수역 3번 출구를 나오자마자 팝업스토어를 찾아 뛰어가는 젊은 층과 거
도넛 브랜드 ‘노티드’가 가맹사업 추진을 접고 직영점 체제로 돌아선다.
18일 업계에 따르면 노티드 운영사 GFFG는 3월 노티드와 피자 브랜드 ‘클랩피자’ 가맹사업 정보공개서 등록을 취소했다.
정보공개서는 가맹금·계약 조건·가맹본부 재무 현황 등 프랜차이즈 사업의 핵심 정보를 담은 문서로, 공정거래위원회에 등록해야 가맹사업이 가능하다. 등록 취소는
뷰티·패션·건강·식품 업계가 건강과 기능성을 앞세운 신제품을 잇달아 선보이며 여름 시장 선점 경쟁에 불을 지폈다. 자외선 차단에 피부 진정을 더한 선크림, 통기성을 높인 여름 니트, 배변 기능성 젤리, 어린이 영양을 고려한 베이커리까지 각 분야에서 '기능성'과 '편의성'이 신제품 키워드로 떠올랐다.
라네즈 ‘워터뱅크 블루 톤업 선크림’
라네즈가 자외선
비주얼 미식 트렌드 맞춘 보랏빛 하이볼과 디저트 나와
세븐일레븐이 시각적 경험을 중시하는 젊은 층의 비주얼 미식 트렌드에 대응해 신규 식재료인 우베를 활용한 하이볼과 디저트 등 상품 5종을 20일까지 순차적으로 선봰다.
11일 세븐일레븐에 따르면 최근 사회관계망서비스(SNS) 채널을 통해 일상을 공유하는 소비자가 늘면서 편의점은 온라인 유행을 오프라인에
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
요즘 잘나가는 유행엔 공통점이 있습니다. 보기만 하는 게 아니라 귀를 자극하고 손끝을 간질이는 감각을 품고
서울 촌사람이 조치원에 ‘오일장이 선다’는 이야기를 처음 들었을 때는 5로 끝나는 날, 그러니까 5일‧15일‧25일에 장이 서는 줄로만 알았다. 순대국밥으로 유명한 병천 아우내장이 1일과 6일에 서듯이, 경부선과 호남선과 충북선이 만나는 조치원 오일장은 4일과 9일에 선다고 나중에 동네분들이 가르쳐주셨다. 장날이 언제인지도 몰랐던 내가 이젠 장날을
본지가 창간 10년을 맞아 새로운 도약을 시작한다. 그 첫걸음은 미래설계연구원의 시동이다. 미래설계연구원은 초고령사회를 살아가는 우리 사회 신중년·꽃중년에게 현명한 노후의 삶을 제시할 계획이다.
-편집자 주
‘브라보 마이 라이프’(이하 ‘브라보’)가 창간 10년을 맞았다. ‘의미(意味)’의 의(意)는 소리 음(音)과 마음 심(心)이 결합한 글자다.
“떡 빚는 성악가 신동주입니다.”
경기도 남양주에서 떡집을 운영 중인 신동주(58) 씨는 인생을 즐기면서 살고 있다. 떡집 사장이면서 취미 생활로 아마추어 성악가로 활동하고 있어 자신을 ‘떡 빚는 성악가’라고 말한다. 그가 한식조리기능사 자격증을 취득하고 떡집 사장으로 안착하기까지의 과정은 파란만장했다.
신문방송학과를 졸업한 신동주 씨는 대기업 홍
빗썸이 ‘롯데잇츠(Eatz)’와 함께 최대 1000만 원 상당의 비트코인을 증정하는 ‘잇페타 더블 리워드 이벤트’를 진행한다고 8일 밝혔다.
이벤트는 7일부터 27일까지 총 3주 간 롯데리아, 엔제리너스, 크리스피크림 도넛 매장에서 진행된다. 제품 구매 시 제공되는 스크래치 쿠폰을 롯데잇츠앱과 빗썸 앱에 등록하면 참여할 수 있다.
먼저 ‘꽝 없는 스크래