더메나쥬리 - 이투데이

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‘빵’에 진심인 신세계푸드…베이커리 사업 키운다

신세계푸드는 현재 △유니버스 바이 제이릴라 △E-베이커리 △더 메나쥬리 △밀크앤허니 △트레이더스 베이커리 △블랑제리 △르쎄떼 등 총 7개의 베이커리 브랜드를 보유하고 있다. 과거 유통 기업들이 규제 등을 이유로 베이커리 사업에서 물러난 것과 대조적인 움직임이다. 롯데제과는 2019년 수익성 악화를 이유로 베이커리 사업 철수를 결정한 바 있다....

2022-11-28 16:00
정용진 부캐 ‘제이릴라’ 빵집, 신세계푸드 실적 견인…방문객 37만 육박

프리미엄 베이커리 브랜드 더 메나쥬리는 최근 상하목장과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’를 내놨다. 상하목장의 프리미엄 우유로 만든 100% 동물성 크림을 시트 사이에 겹겹이 쌓아 올린 빵이다. 지난달에는 온라인 전용 신제품 ‘밀크앤허니 클래식 프렌츠 토스트’를 선보였다. 두께 4㎝의 식빵을 사용해 먹음직스러운 비주얼을 극대화했다. 식품 안전관리도...

2022-09-25 14:08
신세계푸드, 매일유업 ‘상하목장’과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’ 출시

신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리(The MENAGERIE)’가 자연의 정직함을 담은 프리미엄 우유 브랜드 ‘상하목장’과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’를 출시했다고 15일 밝혔다. ‘더 메나쥬리’는 웰빙 식재료로 만드는 신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드다. 식사빵부터 디저트, 데코레이션 케이크 등 고급 베이커리 제품을 신세계백화점...

2022-09-15 08:55
신세계백화점, 호랑이 업은 출산 열풍에 다양한 아이템 내놔 ‘인기’

이날부터 호랑이띠 기념 호랑이 모양의 자수 침구를 대전신세계 Art&Science, 하남점, 센텀시티점에서 판매한다. 또한 신세계푸드가 운영하는 프리미엄 디저트숍 더 메나쥬리 베이커리에서는 호랑이 모양이 가득한 케이크를 신세계백화점 단독으로 출시할 예정이다. 오는 5일부터 31일까지 강남점, 하남점, 타임스퀘어점, 센텀시티점에서 만나볼 수 있다.

2022-01-02 10:02
"집콕 크리스마스…신세계백화점에서 홈파티 케이크 준비하세요"

더 메나쥬리는 크리스마스 분위기가 가득한 트리 모양의 케이크를 준비했다. 가격은 4만5000원이다. 오뗄두스는 프랑스 정통 디저트인 뷔슈드노엘을 강남점과 본점에서 판매한다. 빠아빠는 루돌프 모양의 쁘띠 케이크를 선보인다. 몽슈슈는 크리스마스가 연상되는 딸기 케이크 ‘눈 내린 화이트’ 케이크를 선보인다. 가격은 3만8000원이다. 루시카토는 귀여운 산타...

2021-12-14 06:00
“회장님이 왜 거기서 나와?” 유통가 마케팅의 뉴트렌드

신세계그룹은 이미 스타벅스와 베이커리인 ‘더메나쥬리’와 ‘베키아에누보’, ‘노브랜드버거’ 등을 운영하며 제빵 노하우를 갖추고 있는데 이번 제이릴라 베이커리 운영은 센세계푸드가 맡기로 했다. 올 1월에는 이마트가 유튜브 채널 ‘이마트 Live’에서도 정 부회장을 앞세웠다. 정 부회장이 해남 땅끝마을 배추밭을 찾아 배추를 수확하고 배추전 등을...

2021-04-26 06:30
“매일 인기상품 최대 50% 할인” SSG닷컴, 새벽배송 할인 ‘리미티드 딜’ 진행

SSG닷컴은 지난해 1월 초 ‘베이커리 전문관’을 신설해 ‘더 메나쥬리’, ‘후앙’, ‘타르틴’ 등 유명 베이커리 브랜드 상품을 한 곳에 모았다. 전문관 신설 후 지난해 하반기 새벽배송 베이커리 매출은 상반기 대비 39% 늘어난 것으로 나타났다. 간편식 선호 추세에 힘입어 SSG닷컴은 ‘베이커리 전문관’을 리뉴얼해 트렌디한 상품을 발빠르게 선보일...

2021-03-25 06:00
[포토] 신세계百, 신축년 맞이 소 캐릭터 상품 선봬

‘흰 소의 해’ 신축년을 맞이해 신세계푸드의 프리미엄 베이커리 매장 ‘더 메나쥬리’에서 만든 유기농 우유 시럽과 생크림 등을 활용한 신제품 7종 판매에 본격 나서는 것이다. 신세계가 선보이는 7종 신제품은 ‘신년 화이트 카우(3만9000원)’, ‘신년 미니 화이트 카우(7500원)’, ‘신년 마카롱 세트(5개입 1만5000원/10개입 2만7000원/15개입 3만9000원)...

2021-01-03 13:32
신세계푸드, 신축년 기념 ‘화이트 카우 케이크’ 선봬

신세계푸드의 신년 베이커리 7종은 30일부터 내년 1월 31일까지 프리미엄 베이커리 매장 ‘더 메나쥬리’에서 판매된다. 신세계푸드 관계자는 "신축년 새해를 기념해 흰 소를 모티브로 한 다양한 베이커리 제품을 선보이게 됐다"며 "코로나19로 모두가 어려운 시기를 보냈지만 다가오는 2021년은 여유와 평화를 상징하는 흰 소처럼 건강하고 행복한...

2020-12-29 09:34
신세계푸드 더메나쥬리, 하겐다즈와 콜라보 케이크 선봬

신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리’와 ‘하겐다즈(Haagen-Dazs)’가 만났다. 8일 신세계푸드는 최근 코로나19로 인해 집에서 프리미엄 디저트를 즐기고 싶어하는 소비자가 증가하는 트렌드에 주목해 하겐다즈와 손잡고 아이스크림 케이크를 출시했다고 밝혔다. 더 메나쥬리와 하겐다즈가 협업으로 선보인 ‘BB 크리스마스 파티’ 케이크는 리얼...

2020-12-08 10:40
신세계百 구독 서비스, 빵 늘리고 커피도 시작

실제로 지난 1월 오픈한 타임스퀘어 메나쥬리의 베이커리 구독자 수 는 현재 오픈 때보다 60% 더 늘었다. 베이커리 정액권을 결제한 고객은 각 빵집 브랜드의 인기 제품 중 1개를 직접 방문해 매일 가져갈 수 있다. 빵집마다 각자 구독 서비스를 선보이는 것으로 교차 구독은 안 된다. 우선 타임스퀘어점의 ‘겐츠 베이커리’는 최대 72% 할인된 가격으로 구독 서비스로...

2020-08-10 06:00
[포토] 신세계백화점 "쥐 캐릭터 활용한 케이크ㆍ마카롱 맛보세요"

신세계백화점 프리미엄 베이커리 매장 ‘더 메나쥬리’는 흰 쥐띠 해라는 콘셉트에 맞춰 크림과 치즈로 장식한 신제품 5종을 선보인다고 2일 밝혔다. 이번 신제품은 ‘복덩이마우스(3만9000원)’, ‘럭키마우스치즈케이크(4만 원)’, ‘미니복덩이마우스(7500원)’, ‘뉴이어마카롱 세트(5개입 1만5000원/10개입 2만7000원)’로 다양한 장식과 함께 깜찍한 쥐 모양의...

2020-01-02 14:54
'겨울왕국2'부터 '노르웨이숲'까지…크리스마크 케이크 대전 개막

신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리’에서는 ‘White christmas present for you’라는 콘셉트로 만든 크리스마스 케이크 8종을 4만~5만 원대에 내놓는다. 홈플러스는 크리스마스 분위기를 한층 높일 ‘몽블랑제 크리스마스 케이크’를 11일까지 사전예약 판매한다.

2019-12-03 15:05
리뉴얼한 로얄살루트 “젊은 명품 소비층 공략”

이번 리뉴얼은 로얄살루트가 가진 풍부한 유산을 한층 더 컬러풀하고 현대적인 감각으로 완성시켰다는 점에서 의미가 깊다. 세계적인 현대 미술가 크리스트자나 윌리엄스 (Kristjana S. Williams)는 풍요와 여유를 상징하는 로얄 메나쥬리(왕립동물원)을 모티브로 영국 고유의 위트를 더해 새로운 로얄살루트 브랜드 콘셉트를 경이로운 비주얼 아트로 완성시켰다....

2019-07-15 09:21
[써보니] SSG닷컴 새벽배송 "마켓컬리·쿠팡 장점 다 모았다...이게 바로 신세계”

일반 식품을 보다 빨리 배송받을 수 있고, 고급 베이커리로 유명한 ‘메나쥬리’와 ‘나폴레옹’의 빵도 있다. 프리미엄 반찬으로 유명한 ‘더반찬’과 유기농 무항생제 신선제품도 구입 가능했다. 아쉬운 점은 오픈 30분만에 품절 상품이 상당수 뜬다는 점이었다. ‘메나쥬리’와 ‘더반찬’의 몇몇 상품이 매진됐고, 계속해서 품절 상품은 늘어갔다. 특히...

2019-06-27 14:39
[포토] 신세계백화점에서 ‘푸룬빵’ 맛보세요

신세계는 내달 31일까지 신세계 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리(THE MENAGERIE)’에서 말린 서양 자두 ‘푸룬(Prune)’을 활용한 신제품을 선보인다고 11일 밝혔다. 식이섬유와 비타민이 풍부해 대표적인 미용 과일로 꼽히는 푸룬은 쫄깃한 식감은 물론 변비 예방, 피부 미용 효과가 뛰어나 건강한 다이어트를 원하는 고객들이 즐겨 찾는...

2019-06-11 15:30
김범준 신세계푸드 파트장 “명품과 대중성의 경계에서 해답을 찾다”

E-베이커리, C-베이커리, 더 메나쥬리 카페, pk블랑제리, 더블프라임 피자 등을 전담해 브랜드를 신규 기획 론칭했다. 특히 이마트 내 운영되는 밀크앤허니, 데이앤데이의 ‘치즈몽땅번’은 제품 출시 후 SNS에서 반향을 일으키기도 했다. 이 제품은 최단 기간 100만 개 판매 기록을 수립했으며, 고객 입소문이나 이마트 베이커리하면 ‘치즈몽땅번’을 꼽을 정도로 대표...

2018-12-03 18:37
신세계푸드, 홈파티족 겨냥 '크리스마스 케이크' 20종 선봬

신세계백화점 내에서 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 '더 메나쥬리(The Menagerie)'는 이번 신제품으로 '크리스마스 삐에로맨'과 '서커스 티라미수', '컵 케이크' 등 10여종을 선보였다. 이마트 내에서 운영하는 베이커리 브랜드 '데이앤데이(Day And Day)', '밀크앤허니(Milk And Honey)'는 신제품으로 1~2만 원대 가격으로 실속을 더한 크리스마스 케이크 5종을...

2018-12-02 11:23
[2017 국감] “유통대기업, 자사 브랜드로 마트·백화점 빵집 채워”

신세계백화점에는 110개의 빵집이 입점해 있었는데 이중 메나쥬리(7개), 밀크앤허니(1개) 등 8개(7.3%)가 신세계 브랜드였다. 현대백화점에 입점한 146개 빵집 가운데 9개(6.2%)가 현대백화점 그룹 계열사 브랜드인 베즐리베이커리였다. 백화점과 대형마트에 들어가 있는 ‘인스토어 매장’의 경우 2013년과 2016년에 중소기업 적합업종으로 분류하는 등의 별도의...

2017-10-16 11:11
호텔 특가 제품으로 알뜰한 '봄 바캉스' 떠나세요!

비즈니스 디럭스와 이그제큐티브 디럭스 객실 예약 시 해당되며, 예약 고객에게 조선호텔 보틀 텀블러 2개, 이그제큐티브 베네핏, 더 메나쥬리 2만 원권, 식음이용권 5만 원권 등을 제공한다. 이그제큐티브 베네핏에는 조식, 해피아워, 사우나, 애프터눈 스낵 등의 혜택이 포함되어 있다. 5만 원권 식음 이용권과 사우나 2인이 포함된 비즈니스 디럭스객실은 260,000원...

2016-04-11 16:19

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