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  • 유과 수율 2배…가공용 찰벼 ‘미르찰’ 재배 35배 늘었다
    유과 수율 2배…가공용 찰벼 ‘미르찰’ 재배 35배 늘었다
    일반 찰벼보다 수확량 25%↑…쌀가루 가공 적성 뛰어나계약재배 확대에 가공업체 관심 증가…쌀 가공산업 활성화 기대 가공용 쌀 산업 확대 흐름 속에서 가공 적성이 뛰어난 찰벼 품종 ‘미르찰’ 재배가 빠르게 늘고 있다. 일반 찰벼보다 수확량이 많고 제과·한과 가공 수율도 높아 농가 소득과 가공업체 원가 경쟁력을 동시에 높일 수 있다는 평가가 나온다. 농촌진
    2026-03-11 15:21
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