녹말이쑤시개 - 이투데이

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유행처럼 번지는 ‘녹말 이쑤시개’ 튀김…식약처 “식품 아닙니다”

유튜브 등을 중심으로 최근 온라인에서 ‘녹말 이쑤시개’를 튀겨먹는 영상이 유행하며 이를 따라하는 청소년들이 급증하자 식품의약품안전처가 경고에 나섰다. 식약처는 “녹말 이쑤시개는 식품으로서 안전성이 검증된 바 없으므로 섭취하는 것은 바람직하지 않다”며 주의를 당부했다. 23일 식약처는 보도자료를 통해 “최근 위생용품인 녹말 이쑤시개를 기름에 튀겨...

2024-01-24 11:53
“유행할까 봐 걱정”…‘이쑤시개 튀김’에 갑론을박

녹말 이쑤시개를 기름에 튀겨 과자처럼 먹는 ‘이쑤시개 튀김’이 다시 눈길을 끌고 있다. 최근 유튜브와 SNS 등지에는 이쑤시개 튀김과 관련한 영상이 게재됐다. 이들 영상에는 초록색 녹말 이쑤시개를 기름에 튀긴 뒤 각종 소스를 부어 과자처럼 먹는 모습이 담겼다. 이들은 녹말 이쑤시개가 옥수수 또는 감자 녹말 등 인체에 무해한 재료들로 만들어져 먹어도 된다는...

2024-01-22 09:47
[푸드]홍삼, 이제 요리해서 드세요

4. 김발위에 재워준 닭가슴살을 펴준 후 찹쌀가루를 뿌려준 후 영양밥을 넣고 김밥처럼 돌돌 말아 모양을 만들어준다. 5) 쿠킹호일에 싸서 이쑤시개로 구멍을 내준 후 170도 예열된 오븐에 구워준 후 꺼내서 호일을 제거한 후 200도에서 5분정도 구워 겉모양을 노릇하게 해주고 소스를 뿌려 완성한다. * 고명으로 홍삼절편을 이용하면 좋다.

2011-10-10 10:54
대표 수출품 '이쑤시개' 대부분 수입에 의존

각종 음식점에 비치돼 있는 이쑤시개는 과거 자작나무 제품뿐만 아니라 녹말이나 전분으로 만든 것이 개발될 정도로 인기를 끌었고 세계 각국에 수출됐었다. 지난 1995년만 해도 이쑤시개는 세계 30여개국에 199만8000달러(498톤)를 수출됐다. 스페인에 50만9000달러(124톤)을 수출한 것을 비롯해 미국(45만7000달러), 스위스(17만3000달러), 이탈리아...

2010-04-14 07:38