끓는물 검색결과 - 이투데이

검색결과 총362건

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쌀쌀해진 날씨, 식탁은 얼큰하게…매콤한 간편식 ‘눈길’

면사랑 짬뽕·청정원 김치찌개…얼큰한 한 끼목우촌 직화곱창·무뼈닭발…매콤한 불향 입혀 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물과 매콤한 음식이 당기는 계절이다. 식탁 위로 김이 오르는 짬뽕 한 그릇이나 보글보글 끓는 김치찌개가 생각나지만 재료를 손질하고 육수를 내는 과정은 만만치 않다. 식품업계는 짬뽕과 김치찌개부터 불향을 입힌 곱창·닭발까지 조리 부담을 줄인 간편식으

2026-10-03 09:00
일주일 만에 품절된 日 '찬물 컵라면'…한국서도 맛볼 수 있을까

1~2개월치 물량 일주일 만에 완판…폭염 속 수요 폭발5년 개발한 특허 기술 적용…찬물 붓고 5분이면 완성 찬물만 부어 먹는 컵라면이 일본에서 출시 일주일 만에 품절되며 흥행 돌풍을 일으켰다. 기록적인 폭염이 이어지는 한국에서도 출시 가능성에 관심이 쏠리지만 닛신식품은 당분간 일본에서만 제품을 판매할 방침이다. 21일(현지시간) 블룸버그에 따르면 닛신식

2026-08-22 10:44
무더위·고물가에 보양식도 집에서…신세계푸드 삼계탕 판매 21%↑

4~8입 온라인 기획세트 판매 37%↑…개당 5000~6000원대서울 삼계탕 외식가격 1만8150원…간편식 집중 판매 9월까지 연장 무더위와 고물가가 겹치면서 집에서 간편하게 즐기는 삼계탕 가정간편식(HMR) 수요가 늘고 있다. 외식 삼계탕 가격이 1만8000원을 넘어선 가운데 개당 5000~6000원대에 구매할 수 있는 온라인 묶음 상품을 중심으로 판매

2026-08-18 08:45
봄동비빔밥 다음은 이거다⋯SNS서 난리 난 '마늘종비빔밥'

봄동비빔밥에 이어 마늘종비빔밥 레시피가 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 공유되고 있다. 과거 방송 장면이 다시 퍼지며 ‘봄동비빔밥’이 주목받은 데 이어, 5월 제철 식재료인 마늘종을 활용한 짧은 조리 영상이 확산하면서 계절 채소가 온라인 유행 메뉴로 소비되는 모습이다. 27일 SNS와 숏폼 플랫폼 등에서 '마늘종비빔밥'을 검색하면 ‘봄동비빔밥보다

2026-05-27 16:13
남동발전, 국내 최초 '발전소 온배수' 활용 담수화 기술 개발나서

한국남동발전이 기후위기로 인한 극심한 물 부족 현상에 선제적으로 대응하기 위해 국내 최초로 발전소에서 배출되는 온배수를 활용한 해수담수화 기술 개발에 나선다. 이를 통해 바다로 버려지던 온배수 폐열을 자원화해 에너지 효율을 높이고, 상습 가뭄 지역에 안정적인 용수를 공급한다. 남동발전은 국민대학교 등 산·학·연·공 협업을 통해 발전소 온배수를 활용한

2026-04-07 14:31
부산 축제 노점 결국 과태료…‘봉지째 조리’ 허용인데 왜?

부산 연제고분축제에서 순대를 포장 비닐째 어묵 국물에 넣어 조리한 노점이 적발돼 과태료 처분을 받으면서 ‘봉지째 조리’ 허용 범위를 둘러싼 논란이 이어지고 있다. 6일 지자체 등에 따르면 해당 노점은 식품위생 기준을 위반한 것으로 판단돼 약 100만원의 과태료가 부과된 것으로 전해졌다. 앞서 SNS(사회관계망서비스)에서 한 관광객이 해당 노점의 조리 장

2026-04-07 09:48
오뚜기, ‘3분 요리’ 누적 판매량 20억 개 돌파하며 시장 선도

국내 최초 레토르트 카레로 시작해 국민 간편식 브랜드로 성장카레에서 한식 및 세계 미식까지 제품군 단계별 확대국내 레토르트 시장 개척하며 식문화 혁신 주도 오뚜기의 간편식 대표 브랜드 ‘3분 요리’가 누적 판매량 20억 개를 넘어서며 국내 레토르트 시장을 지속해서 선도하고 있다. 30일 오뚜기에 따르면 회사는 1969년 분말카레를 출시해 카레 대중화

2026-03-30 10:00
늘어나는 ‘혼설족’ 부담 덜어주는 HMR...상차림도 뚝딱

90초 만에 만드는 끓여내는 ‘풀무원 떡국’손 많이 가는 잡채도 금방 ‘오뚜기 옛날잡채’ 혼자 설을 보내는 ‘혼설족’이 늘어나는 가운데 혼자서도 간편하게 설 밥상을 차릴 수 있는 제품도 늘고 있다. 설 명절을 맞아 간편하게 한 상을 차릴 수 있는 가정간편식(HMR)을 소개한다. 풀무원은 90초 조리로 간편하게 떡국을 만들 수 있는 ‘풀무원 떡국’을

2026-02-17 10:00
동원F&B, ‘딤섬’ 성장률 쑥⋯“올해 매출 1300억원 돌파 확실시”

동원F&B의 딤섬류 4종(새우하가우, 부추창펀, 샤오롱바오, 부채교)가 소비자들의 입맛을 사로잡으며 빠르게 성장하고 있다. 동원F&B에 따르면 딤섬 4종의 누적판매량은 지난달 기준 약 3억 개(낱알 기준)에 달하며, 매출 역시 매년 큰 폭으로 성장해 올해 말 누적 매출 1.3천억 원 돌파가 전망된다. 동원F&B 딤섬은 만두피와 속재료, 제조공정 등

2025-12-24 11:08
6분? 10분?…완벽한 계란 삶는 법 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연

2025-12-09 16:09
이마트, 겨울철 앞두고 ‘가성비 난방용품’ 할인

이마트는 29일까지 전기요·히터·핫팩 등 다양한 난방용품을 가성비 있는 가격에 선보이는 행사를 진행한다고 26일 밝혔다. 대표 상품으로 ‘화롯불 핫팩 3종’을 각각 정상가 3900·6000·6500원에서 신세계포인트 적립 시 30% 할인 판매한다. 다양한 난방가전도 준비했다. 부드러운 세미마이크로 원단의 ‘블랙앤데커 카본 전기요’는 1인용 3만990

2025-10-26 06:00
‘처치 곤란’ 남은 명절 음식...이렇게 만들면 일품요리 변신[초간단 레시피]

추석 연휴 가족과 함께 먹기 위해 넉넉히 준비했던 음식. 먹고 남은 음식과 쓰다 남은 재료를 활용해 맛있는 한 끼로 재탄생 시킬 초간단 레시피를 아워홈과 함께 소개한다. 남은 추석 음식을 활용한 향긋한 ‘나물 김밥’ △재료: 고사리‧도라지 등 명절 때 남은 각종 나물, 후레쉬햄 1개, 당근 1/2개, 달걀 2개, 체다치즈, 김밥용 김, 단무지, 밥

2025-10-07 15:00
잡채부터 갈비찜까지⋯추석 명절 음식 장악한 ‘간편식’

추석 밥상도 간편식의 존재감이 커졌다. 잡채나 전처럼 손이 많이 가는 요리도 전자레인지나 프라이팬으로 쉽게 조리하는 간편식 선택지가 점점 늘어나고 있다. 3일 식품업계에 따르면 번거로운 조리 과정을 줄이면서 맛을 챙길 수 있는 명절 간편식이 대중화하고 있다. 실제로 편의점 CU의 명절 도시락 매출은 매년 꾸준히 증가하고 있다. 최근 3년간 명절 연휴

2025-10-03 11:00
NS홈쇼핑, 일품일미 기운찬 국내산 손질 문어 론칭 방송

NS홈쇼핑이 15일 오후 6시 35분 ‘일품일미 기운찬 국내산 손질 문어’를 단독 론칭 방송한다고 14일 밝혔다. ‘일품일미 기운찬 국내산 손질 문어’는 QR코드 스캔만으로 원산지와 생산 이력을 직접 확인할 수 있는 국내수산물 이력제 등록 제품이다. 전용 세척기를 활용해 총 3회 세척 과정을 거쳐 문어 빨판 속 이물질까지 완벽히 제거했으며, 5개

2025-09-14 14:05
풀무원 가쓰오 냉모밀ㆍLF 더블플래그 여름 골프웨어 외 [나왔다 신상]

6월에 접어들면서 유통업계가 여름철을 겨냥한 먹거리와 즐길거리, 패션제품을 속속 출시하고 있다. 풀무원은 집에서 간편하게 즐길 수 있는 냉모밀면을 내놨고 해태아이스는 프리미엄 저당 아이스크림 브랜드 '로우슈거데이'를 선보였다. 매일유업 관계사인 상하농원이 여름 테마파크를 오픈했고 LF는 여행을 테마로 한 여름 골프웨어를 출시했다. 풀무원, 바로 부어

2025-06-06 06:00
대법 “소비자원 ‘가짜 백수오’ 발표 잘못됐지만…주주 배상책임은 없어”

“원심 판단에 부적절한 점 일부 있으나공표 행위와 손해 사이 인과관계 단절” 2015년 파장을 일으킨 한국소비자원의 ‘가짜 백수오’ 발표는 잘못됐지만, 소비자원과 정부 등이 관련 회사 주식을 소유한 주주들에게 주가 하락에 따른 손해를 배상할 책임까지는 없다는 대법원 판단이 나왔다. 대법원 1부(주심 노태악 대법관)는 A 씨 등 내츄럴엔도텍 주주 18

2025-06-02 10:08
'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당, 천안 우거지 갈비탕 전문점 '진○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당 코너에서 우거지 갈비탕 전문점 '진○○○'을 찾아간다. 27일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 우거지 갈비탕 전문점 '진○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 천안시 서북구 성환읍 성환역 인근에 있는 '진○○○'의 대표메뉴는 우거지 갈비탕이다. 이 집의 육수는 끓는 물에 담가 핏물을 뺀 소뼈를 8시간 우

2025-05-27 17:27
'2025 정월대보름' 부럼과 오곡밥을 먹는 이유 [그래픽 스토리]

"내 더위 사" 그 누구보다 재빠르게 더위를 팔아야 할 '정월대보름'이 다가왔습니다. 정월의 보름날을 가리키는 음력 1월 15일, 올해는 2월 12일인데요. 과거 구정보다 더 성대하게 지냈던 명절이었던 '정월대보름'인 만큼 건강과 풍요로움을 기원하고 액을 쫓기 위한 풍습과 음식도 다양한데요. 부럼깨기와 쥐불놀이, 달집태우기 등 다양한 풍습이 오늘도 이어

2025-02-11 15:59
명절 남은 음식, 이렇게 만들면 ‘일품 요리’로 재탄생 [레시피]

설 명절 가족과 함께 먹기 위해 넉넉히 준비했던 음식은 항상 남기 마련이다. 그렇다고 정성껏 만든 버리기엔 아까운 마음이다. 명절에 먹고 남은 음식이나 쓰다 남은 재료를 활용해 맛있는 한 끼로 재탄생 시킬 초간단 레시피를 29일 아워홈과 함께 소개한다. 남은 전을 활용한 ‘동그랑땡 스프링롤’ △재료: 동그랑땡, 오징어 해물완자, 남은 전, 라이스

2025-01-29 06:00
한살 더 먹는다는 떡국…지역별 떡국 비교

'설날 음식'하면 단번에 떠올리는 떡국, 올해도 어김없이 설날 아침상에 오를 예정인데요. 흰 가래떡을 가늘게 썰어 육수에 넣고 끓인 떡국은 예로부터 선조들이 즐겨 먹는 전통음식입니다. 긴 가래떡은 무병장수를 의미하고, 동전 모양으로 썬 떡국 떡은 재물이 풍족해지길 염원하는 의미라고 하죠. 매년 새해가 되면 떡국을 차례상에 올리며 풍요로운 한 해를 기원

2025-01-28 08:00

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브라보 마이 라이프

기름진 명절 음식이 부담스럽다면

두릅떡갈비, 소고기적 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 온 가족이 모이는 추석에는 음식이 풍성한 만큼 기름지고 짠 음식을 평소보다 많이 먹기 쉽다. 올해는 전과 튀김 일색의 상차림에서 벗어나 단백질과 제철 채소를 조화롭게 담아보면 어떨까. 두릅 떡갈비는 건두릅을 활용해 풍미

2026-09-19 06:00
[레시피] 입맛과 기력 살리는 담백하고 고소한 맛

민어전탕과 해물깨즙탕 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 여름 보양식의 핵심은 몸에 좋다는 음식을 억지로 먹는 것이 아니라, 더위에 잃은 입맛을 되찾고 필요한 영양을 제대로 채우는 데 있다. 살이 오른 제철 민어로 만든 전과 어만두를 맑은 육수에 끓인 민어전탕, 여러 해산물

2026-08-16 06:00
기력은 보태고 부담은 덜어낸 여름 보양 한 상

2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 전복어채, 계육녹두편 날씨가 더워질수록 입맛은 줄고 몸은 쉽게 지친다. 이럴 때 필요한 보양식은 무겁고 기름진 음식이 아니라, 소화 부담은 낮추고 단백질과 영양은 고르게 채운 한 접시다. 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있고,

2026-06-26 06:00