이날 꽃길팀은 각종회가 코스로 나오는 식당에서 꽃게찜을 비롯해 값비싼 해산물을 마음껏 즐겼다.
안정환은 "있을 때 많이 먹어놔야한다"라며 "언제 바뀔지 모른다"라며 열심히 섭취했다.
그에 반해 조세호는 평범한 밥집을 찾아가 콩국수를 주문해 맛있게 식사했다.
조세호는 "정말 맛있어요"라며 만족해하며 혼자지만 즐거운 식사...
이달의 수산물로 선정된 전어와 새우류는 9월 한 달 동안 수산물 전문 쇼핑몰인 인터넷수산시장(www.fishsale.co.kr)에서 시중가격보다 10% 할인해 판매한다.
이달의 지역축제행사로 24일부터 내달 9일까지 충남 서천군에서 ‘제16회 홍원항 자연산 전어·꽃게 축제’가 열린다. 맨손 전어잡기 등 다채로운 행사가 준비된다.
지난 6월 시작된 꽃게 금어기가 두 달 만에 해제돼 어획이 활발하게 이뤄지고 있는 가운데 29일 서울 노량진 수산시장에서 상인이 수족관을 바라보며 손님을 기다리고 있다. 가을 꽃게의 시세는 kg당 1만원 내외로 어획량에 따라 가격이 변동된다. 고이란 기자 photoeran@
최근 중국어선 불법조업이 연평도를 중심으로 급증해 꽃게 어획량이 전년 동기 대비 70%나 감소하는 등 피해가 급증했다. 지난달 5일에는 연평도 어업인들이 중국어선을 직접 나포하는 상황까지 발생했다.
이에 정부는 해경 등을 통해 단속활동을 강화하는 동시에 중국어선이 주로 출몰하는 해역에 당초 20억 원 상당의 16기의 인공어초 투하 계획을 수정해 총 100억 원...
해초섬물회는 얼음 동동 제철 물회에 건강한 미역국수 해초면을곁들여 먹을 수 있다. 자연산 미역으로 만든 해초면은 바다의 깊은 맛을 느낄 수 있는 한 그릇의 웰빙을 선사한다.
전복얼큰탕은 원기 회복 식재료인 국내산 전복을 듬뿍 넣어 만든 특별한 보양식이다. 꽃게, 새우 등 해산물을 강화하여 얼큰하면서도 시원한 국물 맛을 살렸다.
서해 NLL 해역은 꽃게철(4∼6월)을 맞아 북한과 중국 어선이 활발한 조업 활동을 벌여 긴장 수준이 높아진 상태다. 서해 NLL 해역의 북한군 해안포와 경비정도 높은 수준의 작전태세를 유지하는 것으로 알려졌다.
둘째, 북한 단속정이 어선단속 모양새를 보이면서 우리 군의 대비태세를 떠보려는 의도일 수 있다. 과거 비슷한 사례가 수차례 존재했던 것으로...
꽃게가 자원량이 2013년 대비 절반으로 크게 줄면서 어획량도 감소했다.
25일 해양수산부에 따르면 올해 1월부터 3월까지 연근해어업 생산량을 조사한 결과 꽃게와 고등어가 각각 작년 같은 기긴과 비교해 59.2%, 44% 감소했다.
특히 꽃게는 유생분포 밀도가 2013년도의 50% 수준으로 감소했다. 2013년에만 해도 인천해역 자원량이 3만톤이 넘었지만 작년에 1만5000톤...
박수진은 10일 오후 8시 방송된 O'live '옥수동 수제자'에서 스승 심영순으로부터 꽃게 요리 전수받기에 나섰다.
이날 박수진은 꽃게 손질을 물론, 비장의 소스부터 각종 식재료까지 능수능란하게 다루며 의욕적인 모습을 보였다. 박수진은 정성스럽게 준비한 게살 쑥 수제비를 첫 손님으로 등장한 한복연구가 박술녀에게 대접했고, 박술녀로부터 "정말...
박수진은 10일 밤 8시 방송된 올리브TV '옥수동 수제자'에서 첫 번째 손님 한복연구가 박술녀를 맞이하기 위해 스승 심영순에게 전수 받은 봄철 꽃게요리 밥상을 선보였다.
이날 박수진은 정성스럽게 준비한 게살 쑥 수제비 정식을 선보였다.
스승에게 조심스럽게 맛 평가를 의뢰한 박수진은 "정말 맛있다"라는 평가를 받고 들떴다.
이어 박수진은...
3일 방송된 올리브TV '옥수동 수제자'에서 박수진은 꽃게 하나로 봄철 손님상에 어울리는 '봄철 게 3종 밥상'에 도전했다.
이날 박수진은 보조 셰프 유재환과 꽃게 손질에 나서며 의욕적인 모습을 보였다. 그러나 게 다리를 손질하던 중 날카로운 게 조각이 손가락에 박혀 피를 봤다. 유재환은 "누나 괜찮아요? 밴드 붙여요"라며 걱정했지만 박수진은...
특히 진구는 특유의 심각한 표정을 유지한 채 레드벨벳의 '꽃게춤'을 따라해 시청자들에 반전 매력을 선보였다.
두 사람의 모습은 동영상으로 강모연(송혜교 분)과 윤명주(김지원 분)에게 전송됐고, 모연과 명주는 질투하는 모습을 선보여 큰 재미를 안겼다.
한편 지난 2월 24일 첫 방영된 100% 사전 제작 드라마 KBS2TV '태양의 후예'는 지난 14일 인기리에 종영했다.
◇신세계, 햇꽃게 판매= 신세계는 우리나라에서 꽃게가 가장 빨리 잡히는 지역인 진도산 햇 꽃게를 선보인다.
꽃게는 단백질, 키토산, 필수 아미노산이 다량 함유된 스태미나 음식으로 신체리듬이 가장 불규칙해 피로가 많이 느껴지는 봄철에 먹는 것 효과적이다. 가격은 100g당 5980원이다.
◇금강제화, 봄 정기세일= 오는 30일부터 내달 10일까지 12일간 봄...
꽃게탕, 갈비찜 등으로 삼시 세끼 챙겨줬다”며 아름다웠던(?) 과거를 회상에 웃음을 자아냈다.
이에 김가연은 "지금 아이가 막 뒤집을 무렵이라 눈을 뗄 수가 없어 남편을 돌볼 수 없다"고 해명했다.
임요환은 “밥을 굶기지 않아 한때 살이 많이 찌기도 했다”며 “요즘은 장모님이 오실 때만 예전처럼 해준다. 가끔 사식 넣어주듯 한다”며 장난치자...
꽃게 등을 비롯한 게류의 경우 약 1개월 정도 포란 후 부화를 하는데, 붉은발말똥게도 같은 기간이 걸릴 것으로 예상된다.
연구 결과에 따라 포란한 암컷 개체에 대한 사육관리의 어려움을 덜 수 있어 향후에 좀 더 안정적인 실내 번식 연구가 가능할 것으로 보고 있다.
박승준 해수부 해양생태과장은 “연안습지에 서식하는 보호대상해양생물인 붉은발말똥게의 종보전을...
음식점 원산지 표시대상에 콩, 오징어, 꽃게, 참조기가 추가된다. 원산지 표시판도 크기가 2배 확대된다. 또 가공식품의 경우 3순위 원료까지도 원산지 표시를 해야 한다.
농림축산식품부와 해양수산부는 소비자 알권리 확대와 공정한 거래를 유도하기 위해 2월3일부터 원산지 표시대상 품목을 확대하고 표시방법도 개선해 시행한다고 2일 밝혔다. 다만 올해는...
또한, 겨울철 탕거리에 알맞은 수산물들도 준비해 ‘꽃게(100g/국산/해동)’를 1580원에, ‘동태(1마리/러시아산/해동)’를 2600원에, ‘생물 왕대구(1마리/2kg 내외/국산)’를 1만8800원에 선보인다.
더불어, 겨울철 고객들이 많이 찾는 ‘간식 다다익선 행사’도 진행해 ‘간편 떡볶이’ 및 ‘냉장 우동’ 상품들을 종류에 상관없이 1개 이상 구매 시 20%, 2개 이상 구매...