우리가 즐겨 먹는 ‘장어구이’의 주재료인 실뱀장어(극동산 뱀장어, Anguilla japonica)가 국제 멸종위기종으로 지정될 위기에 놓였다. 이 종의 국제 거래 제한을 초래할 수 있는 멸종위기에 처한 야생동식물종의 국제거래에 관한 협약(CITES) 부속서 Ⅱ 등재를 막기 위해 정부와 민간이 총력 대응에 나섰다.
해양수산부는 23일 부산에서 ‘제3차
국내산 민물장어가 역대 최저가로 식탁에 오른다.
이마트는 해양수산부와 손잡고 25일부터 31일까지 신세계포인트 회원을 대상으로 국내산 ‘대물 손질 민물장어’를 50% 할인 판매한다고 24일 밝혔다. 행사 가격은 100g당 3490원으로, 역대 최저 수준이다.
이번에 선보이는 민물장어는 장어 중 으뜸으로 치는 토종 ‘자포니카’ 품종이다. 껍질이 얇고