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칼국수 1만원 시대⋯"이젠 뭘 '서민음식'이라 불러야 하죠?" [이슈크래커]

점심시간이 되면 직장인들은 먼저 가격표를 떠올립니다. 국물 있는 면 한 그릇으로 간단히 한 끼를 해결하겠다는 생각은 여전하지만, 계산은 더는 예전처럼 단순하지 않습니다. 서울에서는 이제 만원 한 장으로 칼국수 한 그릇도 사 먹기 어려워졌기 때문입니다. 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'의 외식비 자료에 따르면 지난달 서울 지역 칼국수 1인분 평균

2026-04-17 15:01
칼국수 1만원 시대⋯서울 외식비 줄줄이 ‘고공행진’ [물가 돋보기]

지난달 서울 지역 칼국수 한 그릇 값이 1만원 고지를 넘어섰다. 서민 밥상의 대표 메뉴인 칼국수, 냉면, 삼계탕·김밥 등 주요 외식 품목의 가격이 전반적으로 상승 흐름을 타고 있다. 16일 한국소비자원 가격정보 종합포털 '참가격'에 따르면, 지난달 서울에서 칼국수 1인분의 평균 가격은 1만38원으로 집계돼 사상 처음으로 1만원 선을 상회했다. 올해

2026-04-16 17:50
'3개월치' 원유 확보한 강훈식에…李대통령 "잠도 못 잤을 텐데 큰 성과"

이재명 대통령은 16일 중앙아시아·중동 4개국을 직접 방문해 원유와 나프타 확보에 성공한 강훈식 청와대 비서실장을 향해 "애 많이 쓰셨다"며 칭찬을 건넸다. 이 대통령은 이날 오전 청와대에서 수석보좌관 회의에서 "중동 전쟁이 7주 차에 접어들면서 제조업 전반으로 공급망 리스크가 빠르게 확대될 수 있다"며 "비상대응체계의 고삐를 다시 한 번 단단하게

2026-04-16 10:51
[노트북 너머] 구글에 현관 비밀번호 알려주고 “거실만 써달라”는 정부

19년이었다. 대한민국 정부가 ‘국가 안보’와 ‘지도 주권’이라는 최후의 보루를 지키며 구글의 끈질긴 반출 요구를 버텨온 시간 말이다. 하지만 올해 2월 그 빗장은 허망하게 풀렸다. 정부는 안보 위협 시 허가를 취소하는 ‘레드버튼’ 조항을 걸었다며 위풍당당했지만 현장에서 만난 전문가들과 기업들의 반응은 참담함 그 자체다. 한 전문가는 현 상황을 이렇게

2026-04-16 05:00
검찰, ‘위안부 피해자 모욕’ 단체 김병헌 대표 구속기소

검찰이 위안부 피해자를 모욕한 김병헌 위안부법폐지국민행동 대표를 구속기소했다. 13일 서울중앙지검은 공공수사제3부(김정옥 부장검사)는 김 대표를 정보통신망 이용촉진 및 정보보호 등에 관한 법률 위반(명예훼손), 사자 명예훼손, 집회 및 시위에 관한 법률 위반, 아동복지법 위반(아동학대) 혐의로 구속 기소했다고 밝혔다. 서울중앙지검은 “수사 결과 피고인이

2026-04-13 13:40
李대통령, 폴란드 총리와 '김치·피에로기'로 오찬…방산기업도 초청

이재명 대통령은 13일 도날드 투스크 폴란드 총리와 정상회담을 가진 뒤 공식 오찬을 통해 양국 간 경제 협력 확대에 나선다. 오찬 자리에는 방산 등 협력 사업을 추진 중인 기업인들도 함께 할 예정이다. 청와대는 이날 이 대통령과 투스크 총리와의 정상회담과 오찬 계기를 활용, 양국 정상 간 밀도 높은 대화 기회를 마련하는데 초점을 맞췄다고 설명했다.

2026-04-13 10:18
점심값 부담에 “식당 대신 김밥”....‘대체 식당’ 된 편의점[중동발 원가 쇼크]

2월 외식물가 전년 동기 대비 4.3% 증가서울 김밥 한 줄 3800원⋯전년 보다 7.4%↑편의점 4사, 가격↓·품질↑ 김밥 잇단 출시 중동발 리스크에 따른 고물가 장기화와 고환율·원자재 가격 상승 등이 겹치면서 직장인의 식대 부담이 커지고 있다. 김밥 한 줄이 4000원, 삼계탕 한그릇은 2만원에 육박할 정도로 천정부지로 오르자, 상대적으로 저렴한 간편

2026-04-02 05:30
[시론] ‘입체적 AI 시티’로 진화하는 서울

정부가 최근 확정한 ‘제8차 지능정보사회 종합계획(2026~2028)’은 대한민국이 인공지능(AI) 3대 강국(G3)으로 도약하기 위한 마지막 골든타임의 설계도라고 볼 수 있다. 핵심 골자는 디지털 포용환경 조성이다. 서울은 이러한 전략을 선도적으로 담아내는 ‘물리적 그릇’ 역할을 해내야 한다. 서울은 기존 패러다임인 ‘모니터링 스마트시티’에서 대전환하

2026-04-01 06:00
삼성웰스토리, 맞춤 공간 컨설팅으로 프랜차이즈 상생 지원

삼성웰스토리가 외식 프랜차이즈 고객사를 대상으로 한 맞춤형 공간 컨설팅을 통해 식자재 고객사의 가맹 사업 확대와 신규 브랜드 론칭을 지원하며 상생 협력을 이어 나간다. 26일 삼성웰스토리에 따르면 최근 삼성웰스토리는 서울 마포구의 일식 맛집으로 유명한 식자재 고객사 '정든그릇'의 프랜차이즈 가맹사업 진출을 지원하는 공간 컨설팅을 제공했다. 경양식 돈

2026-03-26 09:23
K-김밥 영토 확장 더 빨라진다...CJ제일제당, 진천 ‘자동화 설비’로 품질·속도↑

미국·유럽 이어 중국까지 '냉동김밥' 열풍CJ제일제당, 전 공정 자동화로 품질 표준화 확보풀무원, 중국서 100억원 매출·현지 가격 경쟁력↑ 한국의 김밥이 일시적 유행을 넘어 글로벌 식품 시장의 주류 카테고리로 빠르게 진입하고 있다. CJ제일제당이 업계 최초로 대규모 자동화 생산 체제를 구축하며 공급 안정성을 확보한 가운데 풀무원 등 주요 식품 기업들이

2026-03-25 17:30
이상일 용인시장, 중동위기·재정집행 두 전선 동시 돌파

위기 앞에서 시장의 그릇이 드러난다. 이상일 용인특례시장은 중동전쟁이라는 외부 충격과 지역경제 침체라는 내부 과제를 동시에 마주하고도 흔들리지 않았다. 오히려 두 전선을 하나의 돌파구로 연결해 용인 중소기업과 소상공인을 위한 전방위 방어막을 직접 설계했다. 말이 아닌 예산으로, 구호가 아닌 현장방문으로, 목표가 아닌 실적으로 증명해온 이상일 시장이 이번에도

2026-03-20 08:30
"K팝 특수가 도심 상권 깨웠다"⋯BTS 공연 앞둔 광화문 일대 ‘들썩’ [BTS노믹스]

외국인 손님 30% 급증·최대 26만 인파 예고광화문 일대 상권 영업시간 연장·재료 1.5배 확보 “매장에 좌석이 많은 편이라 공연 보러 온 분들께 냉면 한 그릇 대접하고 싶었습니다. 외국인 팬들에게 한국 음식을 알리는 계기도 되길 바랍니다.” 19일 찾아간 서울 광화문 인근 한 평양냉면 전문점 관계자는 그룹 방탄소년단(BTS) 공연 당일인 21일 오전

2026-03-19 15:02
[이투데이 말투데이] 도룡지기(屠龍之技)/필터버블

☆ 막심 고리키 명언 “일이 재미있으면 인생은 극락, 일이 의무라면 인생은 지옥이다.” 러시아 소설가. 19세기 러시아 문학과 20세기 소비에트 문학을 잇는 교두보 역할을 한 그는 소비에트 시기에는 ‘사회주의 리얼리즘의 창시자’ 등으로 추앙받았다. 그의 책은 우리나라에서는 금서였다. 정치를 모르던 홀어머니가 혁명운동에 뛰어든 아들을 보고 혁명성을 각성

2026-03-16 06:00
런치플레이션에 커피·빵으로 점심...카페업계 ‘커브레족’ 모시기 경쟁

스타벅스, 협업 베이커리·미니 케이크 인기…푸드 매출 비중 20%까지할리스, 즉석 샌드위치 강화 효과…푸드 매출 전 분기 대비 28% 증가팀홀튼, 매장 조리 ‘팀스키친’ 도입…푸드 매출 비중 한 달 새 6%p 상승 서울지역 식당의 삼계탕 한 그릇 값이 1만8000원(한국소비자원 '참가격' 1월 기준)을 육박하는 '런치플레이션' 현상이 지속하면서 카페에서

2026-03-11 05:30
주진우 "부산을 해양 수도로"… 부산시장 선거 출마 선언

주진우 국민의힘 의원이 부산을 ‘해양 수도’로 도약시키겠다는 비전을 제시하며 6·3 지방선거 부산시장 선거전에 나섰다. 주 의원은 9일 오전 부산시의회에서 기자회견을 열고 "부산을 ‘해양 수도’로 만드는 일에 모든 것을 바치겠다”며 “젊은 시장으로서 20·30·40 세대를 고루 등용해 부산을 강하게 만들겠다"고 밝혔다. 그는 부산 부흥을 위한 핵심

2026-03-09 13:05
유은혜 "370억 방향을 바꾼다"···임태희 직격하며 경기교육감 출사표

날짜 선택이 선언이었다. 새 학기 첫날, 아이들이 교문을 들어서는 바로 그 시각, 유은혜 경기도교육감 예비후보는 경기도의회 브리핑룸 단상에 섰다. 공약 발표가 아니었다. 현 경기교육의 무엇이 잘못됐는지를 숫자 하나로 찔러 넣는 선전포고였다. "임태희 교육감이 운전면허 취득비에 쓴 370억원, 저는 고등학생 교육기본소득에 쓰겠습니다." 같은 돈, 다른 철학

2026-03-03 12:38
[이투데이 말투데이] 직궁증부(直躬證父)/주당장부가치

☆ 이반 페트로비치 파블로프 명언 “사람이 진정으로 원하는 것은 지식이 아니라 확신이다.” 러시아 심리학자 생리학자로, 최초의 러시아인 노벨상 수상자다. 조건반사의 개념을 낳게 한 ‘파블로프의 개’로 유명하다. 이 말은 인간의 본질적인 욕구가 단순한 정보 습득이 아니라 확신을 찾는 것임을 나타낸다. 그는 오늘 숨을 거뒀다. 1849~1936. ☆

2026-02-27 06:00
[K·IP ‘ONE’터치] "그 카페 참 예쁘네"... 베끼는 순간 철거될 수 있다

구창훈 ‘법무법인(유한) 원’ 미디어 & 엔터테인먼트팀 변호사 명절마다 고향 가는 길, 차창 밖 풍경은 언제나 비슷했다. 파란색, 주황색 슬레이트 지붕이 얹어진 똑같은 모양의 집들. 경제 개발이 지상 과제였던 시절, 우리에게 건축이란 ‘미학’보다는 ‘생존’과 ‘가성비’의 영역이었다. 새마을 운동의 유산처럼 남은 그 획일적인 풍경 속에 개성은 설 자리가

2026-02-21 10:00
늘어나는 ‘혼설족’ 부담 덜어주는 HMR...상차림도 뚝딱

90초 만에 만드는 끓여내는 ‘풀무원 떡국’손 많이 가는 잡채도 금방 ‘오뚜기 옛날잡채’ 혼자 설을 보내는 ‘혼설족’이 늘어나는 가운데 혼자서도 간편하게 설 밥상을 차릴 수 있는 제품도 늘고 있다. 설 명절을 맞아 간편하게 한 상을 차릴 수 있는 가정간편식(HMR)을 소개한다. 풀무원은 90초 조리로 간편하게 떡국을 만들 수 있는 ‘풀무원 떡국’을

2026-02-17 10:00
“떡국 한 그릇 더 주세요”…밥솥에서 빠진 쌀, 떡·가공식품으로 간다

밥으로 먹는 쌀 106.5kg→53.9kg…30년 새 소비 절반으로햇반 같은 즉석밥도 ‘가공식품’ 통계로…제조업 쌀 93만2102톤(+6.7%) 설 연휴가 끝나면 집집마다 풍경이 비슷하다. 떡국은 거하게 한두 번 끓였는데, 떡국떡은 꼭 남는다. 그렇다고 떡이 버려지지는 않는다. 냉동실에 넣어 두었다가 떡볶이로 먹거나, 라면에 넣어 끼니로 소비되는 경우가

2026-02-17 06:00

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브라보 마이 라이프

살아온 시간을 지혜로 환전하는 법

오래전 신영복 선생의 ‘감옥으로부터의 사색’을 읽다가 ‘추체험(追體驗)’이란 단어와 처음 마주했다. 추체험이란 과거에 체험했던 걸 다시 체험하는 것처럼 느낀다는 의미로, 다른 사람의 체험을 자기의 체험처럼 느끼는 것도 포함한다. 다시 말해 역사적 사건이나 인물에 대해 당시 그들의 생각을 미루어 짐작함으로써 경험해보는 게 추체험이다. 신영복 선생은 이런 추체

2026-04-20 06:00
작은 식당이 보여준 고령사회 해법 “시니어를 지역 현역으로”

지난 3일 일본 기후시 가가미시마에 작은 식당이 문을 열었다. 새로 꾸민 실내와 비품은 모두 새것이었지만, 이곳에서 손님을 맞은 이는 60세 이상의 고령자들이었다. 식당 이름은 ‘지버 푸드’다. 기업 지버(ジーバー)가 지역 기업과 손잡고 식당 운영 노하우와 인력 양성을 지원하는 방식의 사업이다. 이번 점포는 지역 기업 넥스트나와가 사업 주체를 맡았다.

2026-04-06 06:00
[레시피] 제철 바다를 담은 한 그릇

2026년 3월부터는 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 겨울과 봄의 바다에서 건져 올린 대게와 옥돔이 한 상 위에 올랐다. 조선 후기 문헌에서 영감을 받은 대게잣죽과 제주 향토의 정취를 품은 옥돔반은 재료 본연의 맛을 살리면서도 현대 식탁에 어울리도록 재해석한 메뉴다. 고소한 잣의 깊이와 담백하게 구

2026-03-08 06:00