경상남도 통영에 위치한 금호통영마리나리조트점은 리조트 1층 카페 앤 펍 '엘리제' 내에 입점하여 허니콤보, 교촌오리지날, 레드오리지날, 살살후라이드 등 교촌치킨의 대표 인기 메뉴를 선보인다. ‘객실 치맥 패키지’ ‘요트 패키지’ 등 다양한 패키지 메뉴도 마련할 예정이다.
금호화순스파리조트점은 전라남도 화순에 위치한 금호화순스파리조트의 워터파크 내...
앱 ‘대중평점(따중디앤핑)’에서 항저우 지역 소형 패스트푸드 부문 화제성 1위를 기록하기도 했다.
교촌에프앤비 관계자는 “항저우중심점에서는 교촌, 레드, 허니 등 자사의 시그니처 메뉴를 중심으로 커틀렛 비빔밥 등 현지 특화 메뉴를 다양하게 선보이고 있다”며 “K치킨을 비롯한 K푸드의 맛과 문화를 전파하는 데에 주력하고 있다”고 말했다.
교촌은 이곳에서 교촌, 레드, 허니 등 시그니처 치킨과 세트 메뉴와 현지화 메뉴, 문베어브루잉 수제 맥주 등을 선보인다. 현지 문화를 반영한 1인 세트와 같은 메뉴 구성 등으로 1·2호점이 호응을 얻은 점을 적극 반영했다.
교촌은 대만 빅데이터 분석기업 키포(keypo)가 작년 1월부터 10월까지 소비자 검색량을 기준으로 분석한 ‘K-푸드 인지도 조사’에서 1위를...
기름ㆍ수분 최대한 날려 중량 30%↓
“24시간 숙성·2번 튀기기·불필요한 튀김 깎기·75번의 붓질”
29일 눈발을 뚫고 도착한 경기도 오산시 소재 교촌에프앤비 본사 정구관. 이곳에서 진행된 ‘교촌1991스쿨’에 참가했다. 1991년 탄생, 올해 33주년을 맞은 교촌치킨의 참맛의 비법을 배울 기회를 얻었다. 일선 매장에서 만들어지는 교촌치킨 제조 전 과정을 직접...
교촌 시크릿 볶음면은 용기면 형태로 교촌의 레드소스를 활용한 레드시크릿 볶음면과 블랙시크릿소스를 활용한 블랙시크릿 볶음면 2종으로 기획됐다.
프랜차이즈업계 관계자는 “매출, 영업이익 등 실적을 개선하기 위해 가격 인상에 나설 수밖에 없었을 것”이라면서 “컵라면 가격도 2000원대로 상대적으로 비싸고 플래그십 스토어에도 오마카세를 도입한...
국내산 청양 홍고추가 들어간 ‘레드소스’로 매콤한 맛을 살린 교촌 레드시크릿 볶음면과 진피, 계피, 회향 등 오향 재료를 조합한 블랙시크릿 소스를 활용한 교촌 블랙시크릿 볶음면 등 2종이다.
11번가는 ‘콤보 세트’를 2개 이상 구매한 고객에게 무료배송 혜택을 제공한다. 여기에 포토리뷰를 작성한 고객에게는 추첨을 통해 ‘교촌치킨 허니 오리지날’ 모바일...
블랙시크릿은 간장, 레드, 허니 교촌의 3대 시그니처 메뉴의 맛을 모두 살려 새로운 풍미가 특징인 메뉴로, 소스가 강점인 교촌의 차별성과 정체성을 녹여 만든 교촌의 또 하나의 역작으로 떠오르고 있다. 출시 직후부터 ‘ 입안 가득 퍼지는 깊은 풍미가 매력적’, ‘블랙 속에 숨겨진 맛의 향연’ 등의 고객들의 호평을 받으며 큰 인기를 끌고 있다.
특히...
교촌만의 레드소스, 간장마늘소스, 허니소스 등 31년간 집적한 소스 생산 노하우를 미래 핵심 먹거리 사업으로 키우겠다는 계획이다. 이를 위해 교촌은 글로벌 시장을 겨냥한 체계적인 소스 제품 라인업을 선보일 예정이다.
친환경(E) 사업에도 적극적으로 나선다. 우수한 기술을 보유한 국내 및 해외기업과의 전략적 제휴 등 다양한 형태로 친환경 사업을 추진할...
11월에는 멤버십 회원 대상 ‘스페셜 레드데이’ 프로모션도 펼친다.
교촌치킨은 자사 앱 멤버십을 개편하며 혜택을 늘리고, 고객들과의 접점 확대에 나섰다. 멤버십 등급 상향 주기는 한 달로 짧게 설정했으며 월 1회 주문만 해도 ‘WELCOME(신규 고객)’에서 ‘VIP’ 등급이 될 수 있도록 하는 등 등급 제도를 간편화했다. 등급별 혜택도 대폭 늘려 더 많은 고객이...
반면 교촌치킨의 ‘교촌 오리지날(625g)’과 ‘교촌레드오리지날(698g)’, 호식이두마리치킨의 ‘간장치킨(679g)’의 중량은 하위권에 머물렀다.
소비자원 발표 이후 중량이 작은 치킨에 이름을 여럿 올린 교촌치킨에 대한 비난은 거세다. 인터넷 커뮤니티에서는 ‘병아리 치킨’이라는 비아냥과 함께 “교촌이 맛은 있는데 닭이 작긴 하더라” 등 중량에 대한...
이와 함께 교촌의 대표 소스인 간장소스 및 레드소스를 활용한 교촌 시그니처 메뉴와 치킨, 버거, 사이드 메뉴, 소스, 무피클 등이 함께 구성된 하우스샘플러 등 두바이 매장에서만 판매하는 현지화 메뉴를 통해 한국식 치킨 알리기에도 집중할 계획이다.
교촌에프앤비 관계자는 “두바이 3호점은 유동인구가 많은 쇼핑몰 내 푸드코트에 위치해 현지 고객과의 접점을 늘려...
교촌은 간장시리즈, 레드시리즈, 허니시리즈 등 교촌의 대표 메뉴를 바탕으로 현지에 맞는 맞춤형 메뉴 구성을 통해 교촌의 맛과 한국의 치킨을 알리는 데 더욱 힘쓸 예정이다.
건강, 가치 소비가 화두로 떠오르며 CJ제일제당 음용식초 '미초'도 새롭게 메가 브랜드에 합류했다. 미초는 K뷰티에 관심이 많은 젊은 소비자들을 겨냥한 제품으로, 마시면서 피부 건강을...
인상된 가격은 허니오리지날이 1만6000원, 레드콤보와 허니콤보가 2만 원선이다. 교촌은 인건비와 수수료, 물가상승을 이유로 가격을 인상한다고 밝혔다.
기름 가운데 가격 인상률이 가장 적은 품목은 해바라기유로 연초대비 3% 인상에 그쳤다. 해바라기유는 4대 튀김유 가운데 연초만 해도 엑스트라버진 올리브유에 이어 두번째로 비쌌지만 최근에는 가격 인상폭이...
교촌 치킨의 교촌윙, 레드윙은 각각 1만 9000원, 2만 원으로 bhc치킨의 레드킹 윙과 맛초킹 윙도 2만 원으로 가격이 뛰었다. bhc치킨의 ‘뿌링맵소킹 스틱’, ‘양념맵소킹 스틱’ 등 스틱류 역시 2만 원으로 비싸졌다.
가격 동결을 밝힌 BBQ 메뉴의 가격도 부담스럽긴 마찬가지다. 다만 가격을 동결한 만큼 주요 메뉴 가운데 2만 원을 넘는 메뉴는 찾아보기 어렵다....
교촌오리지날, 레드오리지날, 허니오리지날 등 한마리 메뉴 및 순살메뉴는 각각 1000원이 인상된다. 원가 부담이 높은 부분육 메뉴는 2000원 인상한다.
식품업계는 연초부터 제품 가격 인상을 단행했다. 풀무원은 올해 초 두부와 콩나물 가격을 10~14% 인상했다. 농심과 오뚜기, 삼양, 팔도 등 라면 업체들도 제품 가격을 최대 11.9% 올렸다.
식품업계가 제품 가격을...
교촌오리지날, 레드오리지날, 허니오리지날 등 한마리 메뉴 및 순살메뉴의 경우 각각 1000원이 인상되며, 원가 부담이 높은 부분육 메뉴는 2000원 인상한다.
대표 메뉴로 보면 교촌오리지날과 허니오리지날은 기존 1만5000원에서 1만6000원, 교촌윙과 교촌콤보는 1만7000원에서 1만9000원으로 오른다. 레드윙, 레드콤보, 허니콤보는 1만8000원에서 2만원으로 가격이...
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