강근호 검색결과 - 이투데이

검색결과 총9건

최신순 정확도순

곰팡이 때문에 버리던 발효소시지…유산균이 지킨다

농진청, 발효 육제품에서 항균·항산화 유산균 2종 발굴국산 토착 유산균으로 곰팡이 최대 99.9% 억제폐기 줄고 맛·향 유지…중소 육가공업체 현장 적용 기대 발효 소시지 표면에서 번지는 곰팡이 때문에 한 차례 생산물 전체를 폐기해야 했던 현장에 ‘유산균’이 위생과 품질을 동시에 잡는 해법으로 떠올랐다. 국산 토착 유산균으로 곰팡이를 최대 99.9% 억제해

2025-11-08 06:00
10월 1일은 한돈데이…‘우리흑돈’ 과학으로 맛·영양 입증

관능평가·영양 성분 분석서 상업종 대비 우수성 확인대형마트 입점으로 소비자와 첫 만남…추석 밥상 공략 ‘한돈데이(10월 1일)’와 추석 명절이 맞물리며 우리 돼지고기에 대한 관심이 높아지고 있다. 농촌진흥청은 한국형 흑돼지 ‘우리흑돈’을 과학적으로 맛과 영양에서 우수성이 입증된 품종으로 소개하고, 유통망을 확대해 소비자와 만나는 기회도 넓히고 있다. 명절

2025-09-30 14:32
[정책발언대] 축산식품과 푸드테크의 콜라보레이션

사람들에게 동물성단백질은 친숙하다. 아침에 마시는 한 잔의 우유나 완전식품이라 불리는 달걀요리는 우리 일상에서 너무나도 익숙하다. 요즘처럼 추운 날씨 속 점심에 먹는 따끈한 갈비탕은 감칠맛을 더하고 힘든 하루일과를 마친 후 먹는 치킨이나 삼겹살은 마치 피로를 풀어주는 영양제 같은 역할을 한다. 이처럼 우리의 식탁을 풍요롭게 만드는 축산식품은 축산업을

2025-01-15 06:00
백범 김구 등 독립운동가 후손 시국선언… 윤석열과 현충원 간다

백범 김구 선생의 장손인 김진 씨를 대표로 독립운동가 후손 63명이 대통령 선거를 8일 앞둔 오는 3월 1일 시국선언문을 발표한다. 독립운동가 후손 수십명이 선거를 앞두고 집단으로 정치적인 메시지를 내놓는 것을 두고 이례적이란 평가가 나온다. 3·1운동으로 2년간 옥고를 치른 김병우 선생의 손자 김능진 전 독립기념관장을 비롯, 최근 횡령 혐의로 불

2022-02-28 10:50
[인사]BNK금융그룹ㆍ부산은행ㆍ경남은행

◇BNK금융지주 △전략기획부장 김용관 △재무기획부장 김동우 △여신감리부장 윤석준 △전략기획부 주상환△전략기획부 윤성재△전략기획부 윤혁△IT기획부 장철기 △사회공헌홍보부 신용태 ▷6급 승진 △임원부속실 임혜진△임원부속실 박혜원 △임원부속실 임혜진△임원부속실 박혜원 ◇BNK부산은행 △구서동지점장 문경호 △부전동지점 이홍선 △중

2017-12-27 19:01
델몬트, 23일 서울대어린이병원으로부터 환아 후원 감사패

세계적인 청과 기업 한국 델몬트후레쉬 프로듀스(대표 강근호, http://www.freshdelmonte.co.kr)가 지난 23일, 서울대어린이병원으로부터 환아 후원에 대한 감사패를 받았다. ▲ (좌) 서울대어린이병원장 김석화, (우) 델몬트 강근호 대표 이날 서울 종로구 소재 서울대어린이병원(이하 병원)에서 열린 감사패 전달식에서 김석화 서울대어린

2015-11-24 15:41
델몬트, 영양 교육 교재 증정 온라인 이벤트… ‘빅키즈(B.I.G. Kids) 캠페인’ 일환

세계적인 청과 기업 한국 델몬트후레쉬 프로듀스(대표 강근호, http://www.freshdelmonte.co.kr)가 성장기 어린이의 균형 잡힌 영양소 섭취의 중요성 및 올바른 식습관을 알리는 2015 델몬트 ‘빅키즈(B.I.G. Kids)캠페인’의 일환으로, 영양 교육 교재 증정 온라인 이벤트를 실시한다. 델몬트가 진행하는 빅키즈(B.I.G. Kids

2015-10-16 13:56
'수퍼맨이 돌아왔다' 추사랑 원없이 과일 먹을 수 있게 된 사연은?

세계적인 청과 브랜드 한국델몬트후레쉬프로듀스(대표 강근호 www.freshdelmonte.co.kr)가 ‘최근 KBS2 ‘해피선데이-슈퍼맨이 돌아왔다’에 출연해 전국민의 사랑을 받고 있는 추성훈의 딸 추사랑을 델몬트 공식 모델로 선정했다고 20일 밝혔다. 추사랑은 지면 광고 촬영을 시작으로 델몬트의 공식 모델로 활동하게 된다. 120년 전통의 세

2014-01-26 19:54
농진청 “한우 저지방부위 고기로 만든 과자 맛보세요”

농촌진흥청은 한우 저지방 부위의 고기로 단백질을 추출해 과자를 만드는 기술을 개발했다고 18일 밝혔다. 과자는 시중에서 도매가격 100g에 1800원에 판매되는 한우 우둔부위에서 단백질만을 추출해 만든다. 이에 2974원의 추가 수익을 얻을 수 있어 원료고기 대비 60%의 소득증대 효과가 있는 것으로 나타났다. 과자의 재료가 되는 고기는 약 70% 이상

2013-07-18 12:00