신세계백화점 아카데미에서는 이충현 셰프의 일본 가정식(26일), 스타벅스 커피마스터에게 배우는 커피 테이스팅 클래스(27일), 신지혜 셰프의 파스타(28일), 정상원 셰프의 프랑스 가정식(29일) 등 다양한 쿠킹클래스를 무료로 진행할 예정이다.
이 밖에도 27일 강남점의 명소인 ‘자주테이블’ 매장에서는 성일훈 셰프와 함께 저녁도 즐기고 특급 레시피도 배울 수...
중국의 수도 북경에서 한인민박을 운영하고 있는 '북경중한민박'측은, "북경출장이나 여행객들이 많이 찾으며, 서비스로 도와드리고 있는 여행지 안내나 간단한 통역, 전화 대리통화상담 등을 필요로 하는 투숙객들이 많다"며, "특히 직접 담근 된장이나 김치가 포함되는 한식 가정식 백반은 모든 투숙객이 남기지 않고 먹을 만큼 인기"라고 전했다....
이마트는 오는 5일 경상북도 안동 구시장의 스타 상품인 ‘안동인 안동 찜닭’을 ‘전통시장 우수상품 박람회’를 통해 개발한 첫 번째 피코크 간편가정식으로 선보인다고 8일 밝혔다.
신세계그룹은 지난해 4월 코엑스에서 소상공인시장진흥공단과 함께 ‘전통시장 우수상품 박람회’를 열어 전국 각지의 70개 전통시장에서 출품한 100개의 우수상품을 식품업계에...
지난해 ‘작은 책방, 책 쫌 팝니다’를 출간한 백창화, 김병록 부부가 운영하는 가정식 서점 ‘숲 속 작은 책방’은 책을 찾는 여행객을 위한 민박시설(홈스테이)을 운영하고 있다. 봄, 가을에는 북콘서트를 열고, 청소년 대상으로 작가 초청, 대담을 열기도 한다.
‘대륙서점’ 대표는 “일단 장비, 시설 등 갖춰진 것이 없었는데, 지원이 이루어지면서 많은 도움이 될 것...
이마트의 간편가정식인 ‘피코크’ 매출액은 지난 2013년 340억원에서 2014년 560억원, 지난해 830억원까지 늘었다. 제품수도 지난해 800여종에서 올해 1000여종으로 규모를 늘리기로 했다. 음식료업체로서는 강력한 경쟁자가 생기는 셈이다.
게다가 편의점들도 PB제품 출시 열풍에 동참했다. CU는 지난해 말 상품연구소를 설립하고 올 초 PB브랜드 ‘헤이루’를...
예를 들어 평소에 간편 가정식을 즐겨 구매하거나 해당 상품의 할인쿠폰 하단에 있는 ‘좋아요’ 버튼을 누르는 고객은 추후에 유사한 종류의 상품에 대해서 쿠폰이 발급될 경우 해당 쿠폰을 최우선으로 보여주는 형식이다.
또, 페이스북이나 카카오스토리 등 SNS를 활용해서 해당 쿠폰을 다른 사람과 공유할 수 있는 시스템도 도입해 바이럴 홍보 효과를 노린다는...
이마트는 2013년 하반기부터 일반 NB브랜드보다 더 고급의 식재료로 집밥 이상의 맛을 구현하는 프리미엄 전략으로 추구한 간편가정식 브랜드 피코크(peacock)를 출시해 상품 혁신을 펼치고 있다. 또 최저가를 지향하는 노브랜드(No brand) 상품을 출시해 소비자들의 호응을 얻고 있다.
현재 출시한 노브랜드 상품 수도 150개에서 연내 300개로 확대할 계획이다. 노브랜드...
'생활의 달인' 일본 가정식집 카레 요리의 달인과 츄러스 달인이 연남동 동진시장에서 유명해진 비법을 소개한다.
21일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 연남동 동진시장 내 골목에서 잘 나간다는 카레와 츄러스 달인을 찾는다.
골목 시장 초창기부터 일본 카레 하나로 지금까지 문전성시를 이루고 있는 일본 가정식집 카레 요리의 달인 박성룡(38·경력 10년)씨와...
모든 콘텐츠에 완벽을 기해 국내시장은 물론 글로벌 시장에서도 사랑받기 위해 노력을 기울일 예정”이라고 밝혔다.
한편 이마트의 간편 가정식 브랜드로 출발한 피코크(peacock)는 기존의 브랜드 상품을 뛰어남는 맛과 품질을 제공한다는 기본 원칙아래 이에 걸맞는 상품 이미지를 만들기 위해 지난해 6월부터 패키지 디자인을 위한 전담조직을 운영 중에 있다.
두번째 간담회는 오는 3월18일 분당점 문화아카데미에서 쿡방(요리방송 프로그램)을 콘셉트로 한 ‘이태리 가정식 배우기’ 코너를 진행한다. 이 후 4월부터는 미니 정원 만들기, 꽃 선물상자 만들기, 호텔식 샌드위치 만들기 등 매월 다양한 주제를 계획하고 있다.
AK플라자 정일채 대표이사는 “고객이 원하는 트렌드를 정확히 파악하고 상품을 제공하기 위해서는 그...
이 과정에서 실제 생활에 도움이 될 수 있는 간편한 가정식에서부터 전문가 요리까지 다양하게 배울 수 있도록 한 것이 특징이다.
한빛소프트 관계자는 “프로젝트K의 개발을 진행해 다양한 요소를 담아낸 결과물이 될 수 있도록 노력할 것”이라며 “앞으로 진행 상황과 이미지 등 다양한 모습을 순차적으로 공개할 것”이라고 밝혔다.
더 플라자 호텔의 일식당 ‘무라사키’는 최근 일본 가정식인 오반자이를 간소화해 점심 메뉴로 내놨습니다. 가격은 7만5000원인데요. 기존 도시락 메뉴 가격(12만원)의 절반 수준입니다. 적은 비용으로 사치를 누리려는 ‘스몰 럭셔리족’이 타깃입니다.
롯데호텔의 이탈리아 레스토랑 ‘페닌슐라’는 최근 4만9000원짜리 비즈니스 런치를 선보였고요. 쉐라톤...
이마트의 간편 가정식 브랜드 피코크에서는 ‘오리불고기’를 판매하고 있다. 간편한 조리로 훌륭한 한 끼 영양식을 즐길 수 있어 싱글족, 맞벌이 부부에게 특히 인기다.
홈플러스는 간편조리식 ‘깐풍오리강정’을 판매 중이다. 점포에서 직접 조리해 온·오프라인으로 판매하고 있다. 프라이드와 양념 두 가지 종류로 선보이며, 쫄깃하고 감칠맛 나는 맛이 특징이다....
◇이마트, 제수용 간편가정식 행사= 28일부터 일주일간 제수용 간편가정식과 가족 대표 먹거리 상품의 행사를 강화해 진행한다.
피코크 시루 떡국떡을 3150원에 판매하고, 피코크 모듬전 8880원에, 피코크 잡채을 4980원, 고기 동그랑땡을 6980원에 판매한다.
또, 이들을 포함해 모두 38종류의 명절 제수용품 행사 상품을 삼성/신한/SC이마트카드로 1만5000원 이상...
이마트는 잡채, 동그랑땡, 모듬전 등 간편가정식 제수용 음식의 매출을 살펴본 결과, 작년 설에는 전년대비 95.5%, 작년 추석에는 39.6% 증가했다고 27일 밝혔다.
반면 전통적인 제수음식 재료 매출은 점차 줄었다. 특히 당면은 지난해 설 매출이 전년 대비 15.6%, 추석에는 7.9% 감소했다. 두부는 같은 기간 7.2%, 11.6% 판매량이 줄었으며 도라지 5.4%, 고사리 6.1% 등...
롯데그룹 유통망과의 협업하에 HMR(간편가정식) 시장으로의 진입 예상. 특히 롯데그룹이 보유한 최대 편의점 채널에 이미 간편식 공급 중으로 향후 이 부문의 성장성이 높다는 판단
△CJ CGV-중국 박스오피스 시장은 인당 관람회수와 인당 스크린 수가 모두 국내 대비 현저히 낮아 향후 수년간 고성장이 기대. 4DX, IMAX와 같은 프리미엄 티켓 비중 상승에 따른 ATP...
롯데그룹 유통망과의 협업하에 HMR(간편가정식) 시장으로의 진입 예상. 특히 롯데그룹이 보유한 최대 편의점 채널에 이미 간편식 공급 중으로 향후 이 부문의 성장성이 높다는 판단
△CJ CGV-중국 박스오피스 시장은 인당 관람회수와 인당 스크린 수가 모두 국내 대비 현저히 낮아 향후 수년간 고성장이 기대. 4DX, IMAX와 같은 프리미엄 티켓 비중 상승에 따른 ATP...
롯데그룹 유통망과의 협업하에 HMR(간편가정식) 시장으로의 진입 예상. 특히 롯데그룹이 보유한 최대 편의점 채널에 이미 간편식 공급 중으로 향후 이 부문의 성장성이 높다는 판단
△CJ CGV-중국 박스오피스 시장은 인당 관람회수와 인당 스크린 수가 모두 국내 대비 현저히 낮아 향후 수년간 고성장이 기대. 4DX, IMAX와 같은 프리미엄 티켓 비중 상승에 따른 ATP...
롯데그룹 유통망과의 협업하에 HMR(간편가정식) 시장으로의 진입 예상. 특히 롯데그룹이 보유한 최대 편의점 채널에 이미 간편식 공급 중으로 향후 이 부문의 성장성이 높다는 판단
△CJ CGV-중국 박스오피스 시장은 인당 관람회수와 인당 스크린 수가 모두 국내 대비 현저히 낮아 향후 수년간 고성장이 기대. 4DX, IMAX와 같은 프리미엄 티켓 비중 상승에 따른 ATP...
롯데그룹 유통망과의 협업하에 HMR(간편가정식) 시장으로의 진입 예상. 특히 롯데그룹이 보유한 최대 편의점 채널에 이미 간편식 공급 중으로 향후 이 부문의 성장성이 높다는 판단
△CJ CGV-중국 박스오피스 시장은 인당 관람회수와 인당 스크린 수가 모두 국내 대비 현저히 낮아 향후 수년간 고성장이 기대. 4DX, IMAX와 같은 프리미엄 티켓 비중 상승에 따른 ATP...