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“탄수화물 50~60%가 최적”…밥·면 줄이고 반찬 늘려야

정부가 총 에너지 섭취량 중 단백질 섭취를 늘리고, 탄수화물은 줄일 것을 권고했다. 보건복지부는 31일 한국영양학회와 공동으로 국민 건강 증진에 필요한 영양소 41종의 기준을 담은 ‘2025 한국인 영양소 섭취기준’을 개정·발표했다. 이번 섭취기준 개선은 2020년에 이어 두 번째다. 먼저 탄수화물의 에너지 적정 비율을 기존 2020년 55~65%에

2025-12-31 06:00
‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]

‘제로’ 음료만 먹는 이들에게 청천벽력 같은 소식이 전해졌습니다. 설탕 대신 들어가는 인공감미료인 ‘아스파탐’이 발암 가능 물질로 분류될 계획이라는 보도가 나온 겁니다. 29일 로이터통신은 기관 내 2명의 소식통을 인용해 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 ‘사람에게 암을 유발할 가능성이 있는’(2B군) 물질로 분류할 것이라고

2023-06-30 16:08
'비만세' 도입하면 진짜 살 빠진다?..."저소득층에 더 효과적"

비만세를 도입할 경우 저소득층의 과체중률을 1.5%~4.9%포인트(P), 비만율을 1.1%~2.4%P 감소시키는 효과가 있다는 조사결과가 나왔다. 29일 한국조세재정연구원이 발표한 '비만세 해외 동향과 비만세 도입에 관한 소고' 보고서에 따르면 비만으로 인한 건강보험 진료비는 2007년 1조8972억 원에서 2011년에는 2조6918억 원으로 증가했다

2021-07-29 16:41
식후 마시는 달콤한 입가심 음료, 매일 1잔씩 마시면 ‘심장병·당뇨병’ 위험

최근 카페에서는 흑당·달고나 라떼와 같은 달콤한 음료가 인기를 끌고 있다. 이런 음료를 물 대신 마시는 학생과 직장인이 늘어나면서 비만·당뇨 위험도 커지고 있다. 미국 하버드대 연구팀에 따르면 당분이 첨가된 음료를 하루 1~2잔 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 당뇨병에 걸릴 위험이 26%, 대사증후군이 생길 위험은 20% 증가한다고 발표했다. 달콤한

2020-12-17 16:31
청소년 단맛 음료 과잉 섭취… 비만·당뇨 건강 적신호

청소년이 단맛 음료를 과하게 먹어 당을 필요 이상으로 많이 섭취하고 있는 것으로 조사됐다. 13일 보건복지부와 한국건강증진개발원이 조사한 자료에 따르면 우리나라 12~18세 청소년은 주당 평균 2.8회 단맛 음료를 마시고, 4명 중 1명 이상(중학생 27.6%, 고등학생 26.5%)은 주 3회 이상 탄산음료를 마시는 것으로 나타났다. 청소년의

2017-08-13 14:33