가공소금 - 이투데이

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배민, 설탕·식용유 등 외식업주 필수 식재료 할인 판매…2차 물가 안정 캠페인

배민은 CJ제일제당과 협업해 설탕, 식용유, 조미료, 소금, 튀김가루 등 대부분의 식당에서 꼭 필요한 5대 식재료를 최대 30% 할인된 가격으로 배민상회를 통해 판매한다. 범용적으로 쓰이는 식재료를 할인해 보다 많은 업주에게 도움을 주고자 했다. 또 식재료뿐 아니라 베이컨, 가라아게, 소시지, 김말이 등 식당에서 사이드메뉴로 활용되는 가공식품도 저렴하게...

2024-05-16 08:54
초록마을, 유기농 콩국물 신상품 3종 출시

특히 유전자변형(GMO) 걱정 없는 100% 국내산 유기농 콩으로 만들고 유기가공인증을 받았다. 초록마을은 원재료 안정성을 한층 강화하기 위해 기존 운영하던 제조업자 브랜드(NB) 대신 PB 상품을 기획·개발하고 새롭게 선보였다. 콩국수 등 여름 별미로 활용도가 높은 콩국물은 진하고 고소한 맛을 내기 위해 원재료를 껍질째 갈아 넣는 만큼 합성 농약과 화학 비료 없이...

2024-05-07 09:39
사과·배만 문제? 안 오른 게 없다

가공식품 중 가장 많이 오른 품목은 소금(75.0%)이다. 설탕도 46.3% 상승했다. 공공요금도 겁나긴 마찬가지다. 전기료와 도시가스, 지역난방비는 각각 42.2%, 36.2%, 48.5% 올랐다. 그나마 공공서비스는 의료비와 교통비 관련 품목을 제외하고 안정세를 지속하고 있다. 개인서비스에선 외식 품목의 상승률이 상대적으로 높다. 외식 중 상승률이 가장 높은 품목은...

2024-04-10 06:00
외식물가 상승률, 34개월째 평균 상회…가공식품 둔화는 체감 어려워

설탕이 19.7%로 가장 높았고 소금이 18.4%로 높은 수준을 유지했다. 이어 기타육류가공품(7.5%), 초콜릿(7.5%), 아이스크림(6.9%), 과일가공품(6.7%), 우유(6.2%), 편의점도시락(5.5%) 등 순이었다. 반면 차(-7.9%), 유산균(-5.6%), 시리얼(-4.5%), 라면(-3.9%), 탄산음료(-3.4%) 등 23개 품목은 하락세를 나타냈다. 정부가 강력한 물가안정 정책을 추진하면서 식품대기업을...

2024-04-03 11:31
치솟는 식품값…이커머스·편의점 업계, 물가안정 동참

시리얼, 소면 등 곡물 가공품의 평균 상승률도 4.4%로 집계됐다. 특히 양념·소스류 중에서 설탕, 소금과 같은 필수 식재료 가격이 지난해보다 10~20% 올랐다. 대표적으로 '백설 자일로스 설탕(1kg)'의 판매 가격은 지난해 평균 3667원에서 올해 4624원으로 26.1% 뛰었다. '청정원 미원 맛소금(500g)' 가격은 2766원으로 지난해보다 24.2% 비싸졌다. 채소류도 가격이...

2024-03-31 15:00
물가 상승률은 둔화라는데…여전히 '장보기' 겁난다

가공식품 중에서는 설탕(20.3%), 소금(20.9%)의 오름세가 두드러졌다. 이들 중 가중치가 가장 큰 품목은 사과(2.3)다. 이어 귤(1.8), 딸기(1.5) 순이다. 통계청은 가계동향조사에 따른 월평균 소비지출 총액(가중치 기준액)을 1000으로 하고, 개별 품목이 차지하는 구성비를 그 품목의 가중치로 산출한다. 사과의 가중치가 2.3이라면, 소비지출 총액 중 사과 비중이 0....

2024-03-30 06:00
작년 소득 1.8% 오를 때 먹거리물가 6.8% 상승…식사비 부담↑

가공식품은 세부 품목 73개 중 68개 물가 상승률이 가처분소득 증가율을 웃돌았다. 드레싱이 25.8%로 가장 높고 이어 잼(21.9%), 치즈(19.5%), 맛살(18.7%), 어묵(17.3%) 등 순이었다. 평소에 서민 소비가 많은 설탕(14.1%), 소금(13.0%), 아이스크림(10.8%), 우유(9.9%), 빵(9.5%), 생수(9.4%), 라면(7.7%) 등도 높은 편이었다. 외식 세부 품목 39개 중에서는 커피(외식)(1.7%)를 제외한...

2024-03-04 10:42
“프리미엄에 색다름 더했다” 이마트 명절세트 [고향 가는 길]

1+등급 숙성 등심에 트러플 소금과 트러플 양송이 소스를 함께 포장한 ‘조선호텔 웻에이징 트러플 한우 세트(2kg)’는 정상기기준 328,000원에, 프라임 등급 꽃갈비와 호주산 램을 활용한 ‘조선호텔 프리미엄 LA갈비&프렌치랙 세트(각 1.2kg)’는 정상가 구매시 19만8000원에 판매한다. 프리미엄 수산물에 대한 고객 선호도가 높아지는 점을 고려해 ‘참치...

2024-01-29 12:00
이마트, 차별화 선물세트로 설 수요 공략한다

1+등급 숙성 등심에 트러플 소금과 트러플 양송이 소스를 함께 포장한 ‘조선호텔 웻에이징 트러플 한우 세트’는 사전예약 시 10% 할인한 29만5200원에, 프라임 등급 꽃갈비와 호주산 램을 활용한 ‘조선호텔 프리미엄 LA갈비·프렌치랙 세트’는 사전예약 시 20% 할인한 15만8400원에 판다. 프리미엄 수산물에 대한 고객 선호도가 높아지는 점을 고려해 ‘참치...

2024-01-08 06:00
중국산 소금 썼는데 국내산 김치로 둔갑…위반업체 132곳 적발

#충북 충주의 A 김치제조업체는 중국산과 국산 소금을 섞어 사용한 절임배추를 이용해 김치를 만들어 판매하면서 소금의 원산지는 국내산으로 속였다. 원산지 거짓표시 배추는 총 32톤, 금액으로는 1억 원이 훌쩍 넘었다. #서울 종로에 있는 B 식당은 중국산 고춧가루를 사용한 배추김치로 김치해물전을 만들어 판매하고 반찬으로 사용했다. 하지만 배추김치의...

2023-12-13 11:14
“225종 라면 한 자리에” CU, 홍대에 '라면 특화 편의점' 오픈

신라면, 불닭볶음면, 진라면 등 한국을 대표하는 K라면 90종과 일본 삿포로 소유 라멘, 후지와라 홋카이도 하코다테 소금 라멘, 베트남 쌀국수, 인도네시아 미고랭 등 해외 라면 15종을 더해 총 105종의 봉지라면을 한 자리에서 맛볼 수 있다. 여기에 컵라면 120여 종까지 합치면 전체 약 225 종의 라면을 구비한 것으로 CU의 K라면 특화 편의점은 전국에서 가장 많은...

2023-12-04 08:59
"너희 눈치가 없구나" 대체재 많은 우유·맥주…소비자들은 00로 바꿨다 [이슈크래커]

흰 우유를 비롯해 가공유나 치즈, 아이스크림, 빵류와 과자류 등 가공식품까지 함께 가격이 오르는 이른바 ‘밀크플레이션’이 우려되는 상황입니다. 실로 매일유업은 발효유와 치즈 가격을 6~9% 정도 올렸고, 남양유업도 가공유와 치즈 등 유제품 가격을 평균 7% 인상했습니다. 원유 가격이 유제품 가격에 본격적으로 반영되기 시작하면서 정부는 현장 점검과...

2023-10-11 16:45
윤 대통령, '경제·민생' 악재…대책 마련 고심

특히 가공식품 등에 많이 쓰는 '설탕', '소금' 물가 상승률은 9월 기준 1년 만에 최대치를 기록했다. 11일 통계청 국가통계포털에 따르면 9월 설탕의 소비자 물가 지수는 141.58로 지난해 같은 달보다 16.9% 올랐다. 지난해 9월(20.7%) 이후 1년 만의 최고치다. 소금 역시 올해 9월 기준 물가 상승률은 17.3%로 지난해 8월(20.9%) 이후 1년 1개월 만에 최고치를 기록했다. 이달 우유...

2023-10-11 14:59
4%대로 치솟은 먹거리 등 체감물가…가계 살림 부담↑

소금(17.3%), 쌀(14.5%), 닭고기(12.9%), 오징어(12.1%), 어묵(16.0%), 바나나(10.9%), 등도 10% 넘게 올랐고, 기타육류가공품(12.5%), 커피(13.2%), 피자(12.3%), 라면(7.5%), 빵(5.8%), 우유(9.3%) 등 가공식품도 크게 상승했다. 소주(외식ㆍ4.4), 맥주(외식ㆍ4.4%) 등 주류도 4% 넘게 올랐다. 식품이외 품목에서는 도시가스가 21.5%로 물가 상승률이 가장 높았고, 전기료가 20.3%로 두번째로...

2023-10-10 11:17
외식 품목 10개 중 8개, 全물가 상승률 상회...피자 12.3%↑

1년 전보다 물가가 떨어진 품목은 하나도 없었다 지난달 가공식품 부문의 물가 상승률은 5.8%로 전체 평균보다 2.1%p를 높았고, 73개 세부 품목 중에서 61.6%인 45개가 평균을 웃돌았다 고추장이 27.3%로 가장 높았고, 드레싱(23.7%)과 당면(19.5%), 치즈(17.7%), 소금(17.3%), 설탕(16.9%), 파스타면(16.1%), 어묵(16.0%), 참기름(15.9%) 등 순이었다. 생수(9.6%), 우유(9.3%), 주스...

2023-10-09 09:36
건강한 명절 연휴 위한 ‘식중독 예방·안전한 의약품 복용법’은?

과일과 채소 등 농산물, 햄과 어묵 등 냉장이 필요한 가공식품, 육류, 어패류 순으로 구매하는 것이 좋다. 선물용으로 건강기능식품을 구매하는 경우에는 건강기능식품 표시 또는 마크를 반드시 확인해야 한다. 특히 선물로 주고받은 건강기능식품을 중고거래 사이트에서 판매하는 행위는 불법이이다. 명절 음식을 만들기 전에 비누 등 손 세정제를 이용해 30초 이상...

2023-09-30 08:00
[한가위 선물] 이마트, 저탄소·유기농 ‘가치소비 선물’ 확대

유기농 가공세트는 2021년까지만 해도 큰 매출 변화가 없었지만, 지난해 추석과 올 설까지도 각각 전년 같은 명절 대비 30%대 높은 신장세라는 게 이마트의 설명이다. 이에 프랑스 소금 명산지인 게랑드 지방에서 전통 수작업 방식으로 생산돼 유럽 친환경 인증 ‘네이처 프로그레스’를 받은 ‘르 게랑드 토판 천일염 선물세트’를 선보인다. 이밖에 이마트는 동물복지...

2023-09-20 22:08
저탄소 과일·유기농 참기름…이마트, ‘가치소비’ 추석 선물세트 사전예약

등 가공식품으로 확산되고 있는 것이다. ‘자연주의 유기농 참기름‧참깨 세트’는 지난해 추석과 동일한 가격으로 준비해 20% 할인된 가격에 판매한다. 원료부터 포장까지 친환경이라는 원칙을 적용해 이지필 스티커를 상품 패키지에 부착해 분리배출을 쉽게 했다. 선물세트 박스도 FSC인증 종이를 사용해 제작했다. 신규 차별화 세트의 대표상품은 프랑스 소금...

2023-09-04 06:00
오유경 식약처장 “정제소금 공급·제조관리 역량 충분”

오유경 식품의약품안전처 처장이 최근 천일염, 가공소금의 공급 부족 우려가 제기되자 가공소금의 원재료로 사용되는 정제소금의 시장 공급 상황 점검에 나섰다. 오 처장은 27일 울산시 남구에 있는 주식회사 한주에 방문했다. 한주는 정제소금을 전문적으로 제조하고 있는 업체로 국내 공급량의 99% 이상을 차지하고 있다. 오 처장은 정제소금 가공 현장을 점검하고...

2023-06-27 15:20
국내 천일염 80% 생산 신안군, "천일염 품귀 아냐"…7월 본격 출하

이철순 생산자연합회장은 “소비자분들께서는 언론보도에 동요하지 마시고 7월 본격적인 출하를 통해 올해 햇소금 가격이 형성되면 고품질의 신안천일염을 산지에서 적정가격에 구매해 달라"며 "지금 시장에서 비싸고 품질을 보장할 수 없는 천일염의 구매 자제를 당부한다”고 말했다. 해수부는 천일염 가격 상승의 원인으로 수요 증가보다는 비가 오는...

2023-06-16 11:48

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