해바라기씨유 가격이 오르자 카놀라유·대두유·팜유 등으로 소비가 대체되면서 덩달아 가격이 오르는 상황이다. 올해 3월 브라질 대두유 FOB(본선인도) 가격은 톤당 1742달러로 지난해 같은 기간과 비교해 46%가, 말레이시아 팜유 FOB 가격은 톤당 1778달러로 1년 새 72%가 올랐다.
최근 팜유 세계 최대 수출국인 인도네시아가 수출을 금지시킨 것도 이 같은 가격...
영국 일간 가디언에 따르면 슈퍼마켓 체인들이 이번 사태 여파로 해바라기유를 포함해 카놀라유, 콩기름 등 식용유 구매 개수를 제한하고 나섰다. 앞서 모리슨스와 웨이트로즈는 우크라이나 사태 영향으로 이달 초부터 고객당 식용유를 최대 2병까지만 살 수 있도록 했다. 인도네시아 수출규제 발표가 있던 22일 테스코도 고객당 최대 3병으로 구매를...
최근 1년간 롯데푸드의 대두유는 84%, CJ제일제당 백설 카놀라유는 66% 가격이 올랐습니다.
이에 급격히 오른 식용유 가격을 견디다 못해 메뉴 가격에 반영했더니 손님들이 다 떨어져 나갔다는 이들도 나오고 있습니다. 27일 온라인 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에는 “한 주 한 주 지날 때마다 가격이 오른다”, “더 사재기해야 하느냐”, “다들 얼마에 도매용...
식물 기반 바이오 연료에 대한 수요가 증가함에 따라 대두와 카놀라유를 가공하는 시설이 미국과 캐나다에서 수년 내에 문을 열 것으로 예상되지만, 단기적으로 생산을 증가시키기는 어려울 것이란 관측입니다.
바이오연료 생산 단체인 ‘클린 퓨얼스 얼라이언스 아메리카’는 “미국의 바이오디젤과 신재생디젤 생산업체들은 팜유를 사용하지 않지만, 모든 오일 수급...
국내에서는 라면과 스낵 업체들이 주로 말레이시아산 팜유를 사용하지만, 대체재로 말레이시아 팜유를 비롯해 대두유나 카놀라유 등 수요가 높아지면, 전체 식용유 가격에도 영향을 미칠 수밖에 없다. 이미 글로벌 인플레이션과 원자재 가격 인상을 이유로 식품업체들은 지난해 말부터 선제적으로 인상에 나섰지만 식용유 가격이 예상보다 더 크게 치솟을 것으로...
천연가스, 석탄, 대두유, 귀리, 카놀라유, 밀, 휘발유, 디젤, 프로판, 팜유, 구리, 주석 선물 가격이 올 들어 최고치를 경신했다. 대두, 돼지고기, 아연은 최고치 턱밑에 근접했다. 28개 원자재 선물을 추종하는 S&P GSCI지수는 800달러를 돌파, 2008년 글로벌 금융위기 수준에 이르렀다.
원자재 가격은 수요와 공급 요인이 복합적으로 작용하면서 치솟고 있다....
1만 원대 실속형부터 10만 원대 프리미엄형까지 다양한 가격대의 제품을 준비했다. 해표 카놀라유 구성의 9천원대 가성비 높은 선물세트인 △프리미엄 E호와 생생참치, 사조참치 안심따개, 고급유, 안심팜, 참기름, 구운소금 등 푸짐한 구성의 프리미엄 선물세트 △안심특선 R87호(사진3) 등을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓혔다.
대두유가 가장 일반적이지만 대두유에 옥수수유나 카놀라유 등을 더한 혼합유를 쓰거나 특정 오일로 브랜드 정체성을 강조하는 기업도 많다. 주요 치킨 브랜드별로 보면 BBQ는 엑스트라버진 올리브유를, bhc는 해바라기유를 주원료로 한다. 교촌치킨의 경우 카놀라유 혼합유를 사용하지만 카놀라유의 비중이 90% 이상이다.
27일 이투데이가 국가 개황 전문 통계...
교촌은 카놀라유를 튀김유로 사용한다. 캐놀라유의 가격이 2배 이상 치솟은 것이 교촌이 가맹점과 협의해 가격을 올린 배경이다.
교촌 치킨에 이어 bhc치킨 역시 가격 인상에 동참했다. bhc치킨은 20일부터 치킨 메뉴를 비롯한 일부 제품의 권장 소비자 가격을 1000~2000원 가격을 조정한다고 밝혔다.
이번 가격 조정은 지난 7일 전국 가맹점 협의회와의 회의 중...
교촌은 카놀라유를 튀김유로 사용한다. 카놀라유는 올초만해도 톤당 106만 원대에 거래됐으나 지난 9월 기준 190만 원대까지 가격이 치솟았다. 카놀라유의 가격이 2배 이상 치솟은 것이 교촌이 가맹점과 협의해 가격을 올린 배경이다.
원유 선물 가격 역시 국제 시세는 10%대 초반에 오르는데 그쳤고 국산 원유 가격도 8월1일부터 ℓ당 926원에서 947원으로 21원...
카놀라유와 대두유의 국제 시세는 전년 대비 각각 151%, 147% 상승했다.
동원F&B 관계자는 “그동안 원가절감, 생산성 향상 등으로 원가인상의 압박을 감내해왔다”며 “하지만 지속적인 수익성 악화로 불가피하게 가격 인상을 결정하게 됐다”고 덧붙였다.
교촌에프앤비 관계자 또한 “누적된 비용 상승 부담으로 가맹점 수익성 개선이 절실한 상황에서...
글로벌 공급 불안정에 따라 지난 10년간의 가격 흐름 중에 최근 최고가를 경신하고 있다. 카놀라유와 대두유의 국제 시세는 전년 대비 각각 151%, 147% 상승했다. 통조림 캔의 원재료인 철광석과 알루미늄 역시 전년 대비 64%, 81% 각각 상승했다.
또한 참치캔의 원료인 가다랑어의 국제 어가 역시 2019년 대비 50% 가량 오른 톤당 1600달러에 거래되고 있다.
스팸·올리고당·식초·카놀라유가 포함된 ‘CJ 특선선물세트 스페셜 G호’를 33% 할인한 3만3190원에, ‘비비고 토종김 S-1호’를 24% 할인한 2만8730원에 내놓는다.
김효은 SSG닷컴 브랜드마케팅팀 팀장은 “선물세트 구매를 앞둔 고객에게 바이어가 추천하는 상품을 알리고 상세한 정보를 제공하고자 릴레이 방송을 준비했다”며 “재미 있는 방송 콘텐츠와...
홈플러스 단독 상품으로는 △스팸, 카놀라유, 올리고당으로 알차게 구성한 가성비 선물세트 ‘CJ 특별한 선택 H-2호’ △구강용품을 풍성하게 구성한 ‘LG생활건강 히말라야 핑크솔트 바이옴 선물세트’ △다양한 참치와 런천미트로 구성된 ‘동원 건강한 15호’ 등을 선보인다.
온라인 추석 선물세트 사전예약은 다음달 2일 오픈한다. 대형마트에서 판매하는...
1월 30일 MBC ‘놀면 뭐하니’에 출연한 하준수는 그간 인스타에서 뽐냈던 캐리커처를 그려달라는 카놀라유(유재석)의 요청을 받는데요. 하준수는 흔쾌히 수용, 출연자인 데프콘을 그리게 됩니다. 10초 후 완성된 데프콘의 캐리커처는 TV 속 출연자들뿐 아니라 시청자 모두를 울렸는데요.
정말 닮았는데, 너무한 그 그림. 선 몇 개로만 표현한 얼굴인데 증명사진으로 쓸 수...
특히 이번 설에는 가정에서의 홈파티 증가에 따라 집에서 편하고 맛있게 즐길 수 있는 ‘파스퇴르 구워 먹는 치즈’ 구성품도 새롭게 추가했다.
이 외에도 원두커피 세트인 ‘칸타타 시그니처’ 세트, 카놀라유, 포도씨유, 해바라기유 등 고급 식용유로 구성된 ‘프리미엄 요리유 세트’, 쾌변두유 세트, 파스퇴르 생유산균 세트, 냉동식품 세트 등이 준비됐다.
인스타그램에 일렉트로마트와 피코크의 신상품을 포함해 최근에는 노브랜드 버거와 자몽청과 레몬청, 녹두실당면, 카놀라유 등을 홍보하기도 했다. 정 부회장의 인스타그램 팔로우는 현재 49만2000명에 달하는 만큼 마케팅 효과가 쏠쏠한 것으로 알려졌다.
신세계그룹 관계자는 “이마트 상품의 신선함을 알리는 동시에 이마트 자체 유튜브 채널의 활성화에 도움을 주기...
해바라기유에는 필수 지방산인 오메가-6가 풍부하게 함유되어 있으며 이는 일반 카놀라유의 약 세 배 수준이다.
해바라기유의 주요 산지는 해바라기가 많이 자라는 스페인, 아르헨티나, 우크라이나 등이다. 일반적으로 해바라기씨에는 약 3~40% 수준의 유분이 함유되어 있는데 이를 압착해 해바라기유를 얻는다. 프랑스나 이탈리아와 같이 요리 문화가 발달된 국가에서는...
추후 고올레산 대두유를 카놀라유 등 다른 유종과 혼합한 신제품도 출시될 계획이다.
한편, 롯데푸드와 협업을 진행하는 번기(BUNGE)는 제과 제빵용 제품에서 요리용 제품까지 다양한 라인업을 보유한 세계적인 식용유지 생산 및 공급 업체다. 롯데푸드와 번기와 2018년 12월부터 고급 식용유지에 관한 협력을 시작해 5월 ‘롯데 고올레산 대두유’를 출시한 바 있다.