조미료 검색결과, 12페이지

검색결과 총829건

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하림그룹 지주사 제일홀딩스, 하림홀딩스 흡수합병… 단일 지주사 체제 개편

하림푸드 콤플렉스는 현대인의 식생활 패턴에 부응하는 가정 간편식과 천연 베이스 소스 및 천연조미료, 즉석밥 등을 생산하게 되며, 하림그룹이 기존 축산육류 전문그룹에서 종합식품서비스 그룹으로 확장해나가는 전초기지가 될 전망이다. 하림그룹은 앞으로 식품의 생산·유통 과정의 이력정보를 블록체인 기술로 투명화해 소비자 신뢰를 높이는 등 농식품...

2018-04-04 17:21
[상품의 속살] 해외에서 먼저 인정받은 샘표 요리에센스 연두

샘표의 요리 에센스 연두가 액상 형태이면서 요리에 맛을 내준다는 콘셉트에 맞춰 경쟁사들도 ‘액상형 조미료’로 대응에 나선 것이다. 샘표는 ‘연두가 뭐예요?’라는 질문에 조미료가 아닌 ‘요리 에센스’라는 답을 던졌다. 콩을 발효해 만들었지만 간장과도 달랐다. 요리 재료 본연의 맛을 살리면서 요리를 맛있게 만들어 주지만 조미료는 아니었다....

2018-03-23 10:32
'프랑스 천재 요리사' 파스칼 바흐보 4월 방한...제주서 갈라디너

파스칼 바흐보는 버터, 크림 등 유제품이나 소금, 후추 등의 조미료를 사용하지 않고 자연에서 얻은 식재료 본연의 맛과 향에 집중한 요리를 추구하는 것으로 유명하다. 특히 아시아 요리에서 영감을 받은 창의적인 아시안 프렌치 요리를 다채롭게 선보이는 것으로 알려져 있다. 프랑스 천재 요리사라 불리는 파스칼 바흐보는 19세부터 프랑스의...

2018-03-20 13:49
'냉장고를 부탁해' 배종옥, 금음체질 무엇? "고구마·감자·양파·커피·고기 안 먹어"

금음체질은 팔체질의학의 8가지 체질 중 대장이 강하고 담낭·간이 약해 다른 체질보다 체질식이 까다로운 편이다. 특히 육식과 밀가루, 뿌리채소류, 사과와 배, 인공조미료가 들어간 음식, 대부분의 약을 피해야 한다. 대신 푸른 잎채소나 바다 생선, 게, 조개 등의 어패류는 몸에 좋으며, 온수욕보다는 냉수욕이 좋은 것으로 알려졌다.

2018-02-27 16:08
하림그룹, 전북 익산에 4000억 투자 '푸드콤플렉스' 조성

하림푸드 콤플렉스는 현대인의 식생활 패턴에 부응하는 가정 간편식(HMR)과 천연 베이스 소스 및 천연조미료, 즉석밥 등을 생산하게 되며 하림그룹이 기존 축산육류 전문그룹에서 종합식품서비스 그룹으로 확장해나가는 전초기지가 될 전망이다. 하림푸드 콤플렉스는 식사의 전 단계를 커버할 수 있는 '공유 주방'을 콘셉트로 제품 개발과 유통을 차별화해 나갈...

2018-02-27 10:20
[설 선물] 동원F&B, 스테디셀러 참치 캔햄 세트 어때요

동원F&B는 향후 다양한 조미료 구성품을 활용한 선물세트를 통해 소비자들의 선택의 폭을 넓힌다는 계획이다. 선물세트 디자인은 지난해 추석에 이어 유명 일러스트레이터 곽명주 작가와 컬래버레이션을 통해 진행했다. 동원F&B는 ‘동원이 전하는 행복한 이야기’라는 주제로 동원F&B는 일상 속 행복의 밝고 따뜻한 모습을 패키지에 삽화로 담아 주고...

2018-02-05 11:08
"MSG, '화학' 표현 못 쓴다"…식품업계 "해로운 화학조미료라는 인식 개선 기대"

식품업계는 이번 개정으로 MSG가 해로운 화학조미료라는 오해를 벗기를 기대하고 있다. 식품첨가물의 표기에서 천연과 합성을 구분하고 있는 나라는 한국이 유일하다. 앞서 식약처는 2016년 4월 "국제조화를 위해 식품첨가물의 분류체계를 합성, 천연 구분 없이 품목별 주용도를 명시해 사용 목적을 명확히 하도록 개편한다"며 이 같은 개정고시안을 행정...

2018-01-01 17:48
농심, 보노스프 국내 생산한다… 日아지노모도와 합작사 설립

아지노모도사는 지난 1909년 설립된 일본 종합식품기업으로 조미료로 시작해 바이오, 의약 등으로 사업을 확장하고 있다. 전세계 30여개 국가에 지사가 있으며 연 매출은 10조원 규모다. 스프류는 일본시장에서 60% 이상의 점유율을 차지하고 있다. 이번 계약에 따라 내년 상반기 경기 평택시 농심 포승물류센터 부지에 오는 2019년 준공을 목표로 분말스프 공장이...

2017-12-22 08:31
CJ제일제당·대상, 중국발 육류 수요 확대ㆍ환경규제에 ‘라이신’ 흥행 조짐

박애란 KB증권 연구원은 “대상의 3분기 소재부문 영업이익은 가동률 상승에 따라 라이신 영업이익이 크게 개선된 영향이 컸다”고 분석했다. 1960년대부터 조미료 시장의 맞수였던 CJ제일제당과 대상은 ‘소재 부문 포트폴리오의 다각화’에 나서면서 중국의 정책과 맞물려 라이신 시장에서 또 한 번 격돌하게 됐다.

2017-12-04 10:25
[포토] 11월에 찾아온 산타

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 임정배 대상 대표이사(앞줄 왼쪽)와 임직원, 청정원 주부봉사단원 등이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다. 이동근 기자 foto@

2017-11-28 13:32
[포토] 나눔박스에 차곡차곡

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 청정원 주부봉사단원들이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하며 포즈를 취하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다. 이동근 기자 foto@

2017-11-28 13:32
[포토] '나눌수록 맛있는 2017개의 행복'

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 임정배 대상 대표이사(앞줄 왼쪽)와 임직원, 청정원 주부봉사단원 등이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다. 이동근 기자 foto@

2017-11-28 13:32
[포토] '행복한 나눔에 분주한 손길'

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 임정배 대상 대표이사(왼쪽)와 임직원, 청정원 주부봉사단원 등이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다.

2017-11-28 13:32
'생활의 달인' 만두의 달인, 천안서 이름난 특별한 맛의 비밀은…만두피 속 가득찬 만두소?

문어와 홍시를 이용해 맛을 내고 세심한 정성을 다해 만든 수제육포가 천연조미료가 돼 환상의 맛을 뽐낸다. 만두의 달인이 이런 최고의 비법을 만들어 내기까지 훌륭한 참고서가 된 건 바로 '생활의 달인'이었다는데 달인의 특별한 만두 이야기는 13일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

2017-11-13 15:45
[CEO 라운지] ‘과로사’ 대명사 일본 기업, ‘저녁이 있는 삶’ 문화 조성에 안간힘

조미료 업체 아지노모토의 니시이 다카아키 CEO는 “80명이나 되는 중간 관리자들이 3시간 동안 회의를 하면서 미리 준비된 원고를 읽는 것을 봤다”며 “이런 무의미한 회의가 너무 많다”고 꼬집었다. 직원들이 생산성 없는 활동에 너무 많은 시간을 투입한다고 꼬집은 것이다. 그러나 여전히 많은 직원이 회사에서 오래 일하는 것을 미덕으로 여기고 있다. 이에...

2017-11-06 07:53
[차이나 엑소더스]유통업계의 중국外 진출 공략은-4. 러시아 편

대상그룹 역시 2015년 현지 조미료 분야 제조사와 현지 합작 생산 추진을 위한 첫걸음을 뗀 것으로 알려졌다. 이 밖에 러시아로 귀화한 쇼트트랙 선수 빅토르안(한국명 안현수)이 소치 동계 올림픽 당시 팔도도시락과 롯데호텔의 후원을 받는 등 국내 기업의 현지 공략도 꾸준히 이어져 왔다. 이 가운데 국내산 라면과 김 등 식료품들이 현지 소비자들의 관심을...

2017-10-09 14:45
[정숭호의 키워드] 죽도록 웃기기-우리 모두 ‘트루먼 쇼’ 주인공이다

음식이 더 맛나게 될 걸 기대하고 뿌리는 인공조미료(MSG)처럼 (인공적인) ‘거짓’이나 ‘과장’을 동원하라는 주문이다. 예능감은 전문성보다 더 대접받는다. 고도의 전문성과 약간의 예능감을 가진 사람보다 고도의 예능감과 약간의 전문성을 가진 사람이 훨씬 존중받는다. 시청률을 높이고 광고를 ‘땡겨올’ 사람이니까. 그러고 보면 예능감도 전문성이다. 이...

2017-08-23 10:46
배우 이정재와 '열애 중' 임세령 누구?…대상그룹 전무이자 오너가 3세·빼어난 미모 '눈길'

대상그룹의 전신인 미원그룹은 임대홍 창업주가 1956년 설립했으며, 임대홍 창업주는 일본에서 조미료 '미원'의 제조 기술을 배워와 개발에 나섰고 미원이 주부들 사이에 폭발적으로 인기를 얻으며 회사가 성장했다. 임대홍 창업주의 장남인 임창욱 대상그룹 명예 회장이 그룹 회장직을 이어받아 10년간 경영해왔으며, 현재는 임창욱 명예 회장의 두 딸 임세령·임상민...

2017-08-04 16:35
'생활의 달인' 중탕 떡볶이의 달인, 부산 떡볶이의 산증인…특별한 레시피는 도라지+열무?

여기에 빠질 수 없는 것 하나는 조미료 대신 무채를 곁들여 떡과 함께 끓여낸다는 것이다. 이 때문에 '생활의 달인' 중탕 떡볶이의 달인 표 떡볶이는 시원하면서 아삭한 식감을 자랑한다. 그뿐만이 아니다. 고춧가루와 향긋한 도라지, 열무로 만든 양념장은 '생활의 달인' 중탕 떡볶이의 달인이 수십 년간의 노력으로 개발한 특별한 레시피라고 한다. 본인 만의 노력으로...

2017-06-19 14:59
롯데건설, 새 인테리어 스타일 'AZIT' 론칭...'고덕 롯데캐슬 베네루체'서 첫 선

주방 벽면 일부를 활용해 주방용품, 조미료 등을 올려둬 손쉽게 사용할 수 있는 '캐슬 미드웨이선반'과 옷 이불, 패션소품 등을 수납할 수 있는 '캐슬 퍼펙트 슬라이딩장' 등을 새롭게 선보인다. 또 지난해 선보여 인기를 끌었던 '듀얼파우더장', '빌트인팬트리' 등을 업그레이드 했다. 자녀의 연령에 맞게 변형이 가능한 '캐슬 스마트 키즈장'도 있어 맞춤형...

2017-05-24 13:17

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