원재료 가격상승이 라면이나 과자, 식빵 등 가공식품 가격을 대폭 올리는 근거가 되기에는 미흡하다는 얘기다. 업체들이 경영효율화나 기술개발 등의 노력 없이 유통업계의 치열한 경쟁으로 증가한 마케팅 비용을 손쉬운 가격인상으로 소비자에게 전가하고 있는 것 아니냐는 지적이 나오는 대목이다.
문제는 업계의 얌체 상흔으로 서민 장바구니 체감 물가 부담이...
고객 이용률이 높은 커피, 음료, 식빵, 햄버거 등은 10% 가량 저렴하다. G마켓은 영화나 문화상품권 등 관련 품목과 브랜드를 더욱 확대할 예정이다.
G마켓은 모바일 전용 ‘e쿠폰관’ 이용 활성화를 위해 매주 월요일 오전 10시마다 ‘모바일 빅딜’을 통해 7개 e쿠폰을 최대 30% 할인해 한정 판매한다. 이번주 모바일 빅딜은 유명 브랜드 커피 e쿠폰이 최대 35...
주요 인상 품목으로는 ‘12버터롤’이 3300원에서 3500원(6.1%), ‘싱그러운아침우유식빵’이 1500원에서 1600원(6.7%), ‘신선가득꿀호떡’은 1200원에서 1300원(8.3%) 등이다.
◇ 강릉 등 영동지방 폭설, 최고 80cm...대설특보 발효
강원도 영동에 폭설이 예고됐다. 서울 등 내륙 지방에 7일 밤부터 눈이 온다는 예보가 나온 가운데 영동지역에 대설특보가 내려졌다....
파리바게뜨도 지난달 15일부터 우유식빵을 비롯한 193개 품목의 제품 가격을 평균 7.3% 인상했다.
작년 연말에는 오리온이 초코파이 가격을 20%나 올렸고 해태제과도 에이스를 비롯한 7개 제품 가격을 평균 8.7% 인상했다. 롯데제과 역시 작년 10월 ‘빼빼로’ 중량을 늘리며 가격을 20% 높게 책정했고 몽쉘 등 9종 가격을 평균 11.1% 상향 조정했다. 이보다 앞서 흰우유...
파리바게뜨는 최근 ‘밀크플러스’로 반죽한 ‘밀크플러스 우유식빵’도 선보였다. 일반 우유식빵 대비 4배가량 높은 우유 함량으로 특유의 부드럽고 촉촉한 맛을 극대화했다. 끓는 우유로 반죽하고 저온 숙성해 쫄깃함도 높였다.
서울대학교의 R&D 결실로 탄생한 ‘밀크플러스’는 출시 후 현재까지 매출이 30%가량 늘어났다. 수익금 일부는 서울대 학생을...
타르틴 베이커리(Tartine Bakery)의 초콜릿 크루아상
21. 직접 만든 신선한 휘핑크림
22. 껍질을 갈라 바로 먹는 (해스) 아보카도
23. 뉴욕 베이커리인 스포리아(Sfoglia)의 식빵
24. 토마토 스프와 구운 치즈
25. 타말레(Tamales·마사(masa)로 불리는 옥수수 가루로 만든 도우에 소고기, 채소 등의 속을 넣어 만든 빵을 옥수수껍질에 싼 멕시코식 요리)
초코파이, 홈런볼, 빼빼로 등의 과자에 이어 빵 값도 오른다
SPC의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 내년 1월 15일부터 우유식빵 등 193여개 품목의 가격을 평균 7.3% 가량 인상하기로 했다.
‘밀크플러스 우유식빵’이 2600원에서 2800원으로 7.7% 가량 오르고, ‘카스테라’는 1200원에서 1300원으로 8.3% 가량 인상된다. 또 ‘블루베리 쉬폰 케이크’는...
추사랑 먹방
추성훈의 딸 추사랑 식빵 먹빵이 화제다.
18일 추사랑 페이스북에는 '촬영 현장 속 먹방 시리즈 2탄'이라는 제목의 영상이 한 편 올라왔다. 공개된 영상 속 추사랑은 아빠 추성훈과 함께 식탁에 앉아 맛있게 식빵을 먹고 있다. 추사랑은 식빵을 두 손에 꼭 쥐고 특유의 눈웃음을 지으며 행복해 하고 있다.
추성훈은 식빵을 한 입에 넣으려는 추사랑을...
이 게시물에 따르면 프렌치토스트는 얇은 식빵 조각을 달걀과 우유, 설탕을 섞은 것에 담갔다가 살짝 구워낸 빵의 한 종류다.
프렌치토스트를 만들기 위해서는 2인분 기준으로, 식빵 108g과 설탕 36g, 달걀 50g, 우유 150㎖, 버터 50g, 소금 약간 등이 필요하다.
조리법은 간단하다. 먼저 달걀과 우유, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어준다. 식빵을 반으로 잘라 달걀을...
파리바게뜨 미국 법인 관계자는 “패스츄리가 강한 오봉팽은 아침에, 샌드위치가 좋은 쁘레따망제는 점심 메뉴에 강하지만, 파리바게뜨는 아침 패스츄리, 점심 샌드위치, 저녁 식빵과 케이크·선물류 등 미국인들의 하루 생활패턴에 모두 부합하는 새로운 개념의 종합 베이커리 브랜드로서 차별화한 게 강점”이라고 설명했다.
한편 SPC그룹은 2014년 조지아...
우선 모닝식빵을 반으로 쪼개서 얼굴과 머리스타일을 만들고, 크림치즈는 얼굴색으로, 초콜릿 잼은 머리색으로 칠한다. 그리고 딸기로 빨간 헤어리본과 하트를, 배와 포도로는 백성공주 드레스로 만들었다.
화제의 예술 밥상을 만든 사람은 말레이시아 주부 '사만다 리(Samantha Lee)'라는 평범한 주부로 자신의 딸을 위해 만든 것으로 알려졌다.
엄마의 예술...
해피포인트카드 고객은 12일에 베스트셀러인 ‘치즈가 부드러운 시간’, 신제품 ‘모카가 부드러운 시간’ 등 인기 디저트 15종을, 13일에는 상반기 히트 신제품인 ‘무설탕 식빵’ 및 베스트셀링 제품 ‘우유 식빵’, ‘그대로토스트 플러스’ 등 인기 식빵 13종을 20% 할인된 가격에 구입할 수 있다.
특히 ‘치즈가 부드러운 시간’과 ‘밀크플러스 우유 식빵’...
사진 속 침대는 샌드위치 모양으로 식빵, 양상추, 토마토, 치즈 등이 섬세하게 표현돼 있다. 특히 바닥에 접시 모양 카페트를 깔고 벽에는 케첩과 머스타드를 그려 완벽한 인테리어를 완성했다.
‘야식 생각나는 침대’ 게시물들을 본 네티즌들은 “샌드위치 디테일이! 이런 걸 보고 쓸데없는 고퀄이라 하나요”, “야식 생각나는 침대 2탄이 최고”, “야식 생각나는 침대...
모양을 보면 ‘식빵 쿠션’, ‘빵 쿠션’, ‘햄버거 침대’ 등이다.
야식 생각나는 침대를 접한 네티즌은 “야식 생각나는 침대, 잠도 달콤할 듯”, “야식 생각나는 침대, 빵 모양이라서 야식 생각나는 침대라는 별명이 있구나”, “야식 생각나는 침대, 다이어트의 적 아냐”라는 등 다양한 반응을 보였다.
농진청이 해당 기술로 만든 쌀가루를 사용해 식빵을 만들어 본 결과, 빵의 부피가 크고 외관 모양이 우수했으며, 무게도 가볍고 부드러웠다.
김보경 농진청 답작과 과장은 “그 동안 쌀가루 이용률이 낮은 원인으로 가공적성이 떨어지고 제분비용이 많이 들며 쌀가루 원료가격이 높은 문제가 있었다”며 “이번에 개발한 기술은 이 같은 문제점을 해결해 쌀 가공...
이벤트 대상 품목은 두뇌 발달에 좋은 것으로 알려진 호두가 들어간 ‘홈메이드 호두케이크’와 국내산 현미와 호두로 맛을 낸 ‘무설탕 식빵’을 비롯해, ‘강낭콩 듬뿍빵’, ‘오메가 곡물식빵’ 등 곡물로 맛과 건강을 살린 제품 13종이다.
이 중 ‘홈메이드 호두케이크’는 호두 스폰지에 고소하면서 쌉싸름한 맛의 호두크림이 샌드되어, 담백하고 부드러운...
소리 지르는 식빵
‘소리 지르는 식빵’이 화제다.
최근 온라인 커뮤니티 게시판에는 ‘소리 지르는 식빵’이라는 제목의 사진 한 장이 올라왔다.
사진 속 빵의 단면은 마치 소리지르는 사람처럼 표정을 갖고 있다.
소리 지르는 식빵 게시물을 본 네티즌들은 “소리지르는 모양으로 일부러 만든 건가” “소리 지르는 식빵 제목이 정답이었네” “소리 지르는 식빵 먹기...
공개된 사진 속에는 식빵 모양의 애견 침대를 두 손으로 박박 긁고 있는 개의 모습이 담겨있다.
네 발로 침대를 긁는 모습이 마치 식빵에 잼을 바르는 듯해 보는 이들의 웃음을 자아냈다.
게시물을 접한 누리꾼들은 "빵에 잼 바르는 개 너무 귀엽다" "이런 침대 나도 갖고 싶다" 등의 반응을 보였다.